微言 | 地理標志不是 “造假貼紙”，“貼牌”陳皮豈能橫行于市？

將零售價僅70元/斤的廣西陳皮，經技術處理后運至廣東新會，貼上“地理標志產品”標簽，利潤可直接翻十幾倍。據央視報道，一條涵蓋產地貼牌、年份速成等非法手段的陳皮造假產業鏈已初步形成。

央視《財經調查》節目

媒體調查發現，部分規模企業與小型收購商已形成此類“工藝皮”的造假供應體系。正常情況下需自然陳化的陳皮，采用加溫加濕工藝速成各類“年份”陳皮產品，經簡單貼標后，便搖身一變成為可溢價幾十倍的“正宗新會老陳皮”。原本應該限量發放的“地理標志”，在某些商家那里居然可以隨意售賣。

12月15日凌晨，廣西欽州市浦北縣市場監督管理局發布情況通報：針對央視節目曝光的我縣相關陳皮經營主體生產銷售“速成工藝陳皮”等問題，已成立多部門聯合調查組，對報道涉及的經營主體開展全面調查，下一步將依據調查結果嚴格依法處置。

在廣東新會，有“一兩陳皮一兩金”的美譽，在市場上售價往往高達數千元一斤。2024年，新會陳皮全產業鏈年產值突破261億元，其制作過程需經歷蒸曬和自然陳化。然而，批量造假行為顯然會大幅稀釋這一地方特產的市場價值與品牌含金量。

新會陳皮之所以珍貴，不僅因其稀缺性，更因其具有疏通脾胃、助心神安定等藥用價值。但速成陳皮存在較高的農藥殘留風險，藥用功效不及正宗陳皮。將此類假冒“正宗陳皮”投入市場，無疑會給消費者帶來潛在食品安全風險。

事實上，各類土特產造假現象并非個案。部分地區的名茶、水產、藥材也曾被報道存在產地偽造、年份造假或用低價原料冒充高價產品等情況。這些造假行為通常利用消費者對地理標志的信賴，通過貼標、混料等方式實現以次充好。地理標志是品質的“身份證”，不是造假的“萬能貼紙”；消費者的信任是市場的“壓艙石”，更不能變成牟利的“提款機”。

“工藝皮”充斥市場的問題，一方面暴露出土特產保護面臨的普遍挑戰：標識濫用、原料溯源體系不完善、監管細則不明確等問題；另一方面也反映出部分地區市場監管存在薄弱環節，違法成本遠低于造假收益，且跨區域監管協同不足，容易導致造假屢禁不止。消費者購買時需注意“低價高年份”“來源不明”等異常情況，優先選擇具備權威認證、可追溯的產品。