黑龍江
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“從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。”
大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。如果家里人想吃大蝦，來看看這道“脆炸椒鹽蝦”外皮酥脆，椒香濃郁，下酒又下飯，做法簡單易學，下班回家做上一盤，全家都喜歡吃，而且自己在家就能做，感興趣的朋友可以試一試！
脆炸椒鹽蝦
準備食材：大蝦、青紅椒、洋蔥、椒鹽粉
做法步驟：
1、準備一斤大蝦，剪掉蝦頭和蝦須，取出蝦線，在背部劃上一刀，更容易入味。再用清水清洗干凈，撈出瀝干水分。
2、準備青紅椒各一根，清洗干凈后改刀切成末。準備半個洋蔥，去掉外皮后改刀切成末。起鍋燒油，油熱直接下入處理好的大蝦，大火煎出蝦油，盛出備用。
3、鍋留底油，放入青紅辣椒末和洋蔥末，大火煸炒出香味，放入大蝦，加入2勺椒鹽粉，大火翻炒均勻即可出鍋。
這道菜的口感鮮香酥脆，椒香酥脆，越嚼越香，大人小孩搶著吃，強烈推薦給大家。
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