博望法院成功調解一起因食品安全引發的糾紛

食品安全無小事。近日，博望法院成功調解一起因食品安全引發的糾紛，承辦法官秉持情理法兼顧原則，耐心釋法、悉心調解，最終促成雙方達成和解，為消費者挽回損失，也為餐飲經營者敲響了食品安全警鐘。

案情回顧

2025年10月，張某在A飯店內購置一份午餐，食用過程中，張某在飯菜中發現兩只蟲子。后張某持續出現腹瀉等癥狀，經醫院確診為急性腸胃炎。張某向A飯店請求賠償遭到拒絕，遂訴至法院。

調解實踐：法理與情理的交融

案件受理后，承辦法官高度重視。考慮到食品安全糾紛關乎群眾切身利益，若簡單判決可能加劇雙方矛盾，不利于問題的徹底解決，法官決定優先采用調解方式化解糾紛。

為摸清案件全貌，法官仔細審閱了案件材料，逐一核實張某提交的就餐支付記錄、醫院診斷證明、醫療費票據等證據，并主動與張某溝通，詳細了解就餐經過、協商過程及就醫情況。隨后，法官又約談了某飯店，向其核實事件細節，并結合相關法律規定進行釋法明理。

根據《中華人民共和國食品安全法》規定，餐飲服務提供者應當保證所提供的食品符合食品安全標準。本案中，飯店提供的飯菜中出現蟲子，顯然不符合食品安全要求。在法官的耐心疏導和清晰釋法下，某飯店逐漸認識到自身經營管理中存在的漏洞和應承擔的法律責任，主動向張某表達了歉意，并表示愿意賠償張某的合理損失。最終，在法官的主持下，雙方達成和解協議，這起食品安全糾紛在博望法院的傾心調解下圓滿化解。

法官說法

食品安全是民生之本，餐飲經營者應當嚴格履行食品安全主體責任，加強食材采購、儲存、加工等各個環節的管控，切實保障消費者的飲食安全。同時，也提醒廣大消費者，外出就餐遇到食品安全問題時，要學會依法理性維權。

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