誤食30顆就致命！農(nóng)村常見的種子、網(wǎng)上熱賣的“通便好物”竟有毒

近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)文稱，家人網(wǎng)購時(shí)誤將蓖麻子當(dāng)作麻子下單，食用后不幸中毒，被送入ICU救治。記者注意到，不少網(wǎng)帖宣稱蓖麻子具有潤腸通便的作用，將其搗爛外敷還可治瘡瘍、消腫，去除脂肪瘤，而帖子末尾往往還附帶銷售鏈接。農(nóng)村隨處可見的蓖麻子為何如此危險(xiǎn)？東部戰(zhàn)區(qū)空軍醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師孫濤提到，蓖麻子的蓖麻毒蛋白毒性極強(qiáng)，即便加熱或碾碎毒性仍會(huì)殘留，成人誤食約30顆即可達(dá)到致死劑量。

網(wǎng)友發(fā)帖

蓖麻子中毒頻發(fā)

網(wǎng)絡(luò)偏方埋隱患

“求助，請(qǐng)問網(wǎng)上可以售賣蓖麻子嗎？家人因?yàn)檎`把蓖麻子當(dāng)成麻子購買，吃了以后中毒進(jìn)ICU了，請(qǐng)大家?guī)兔Α！苯眨颇弦幻W(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)文求助引發(fā)關(guān)注。評(píng)論區(qū)里，不少網(wǎng)友分享類似經(jīng)歷，有人稱自家親人也因誤食蓖麻子住進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室，還有人留言稱“蓖麻子外皮有毒、果仁無害”，認(rèn)為中毒的根源是外皮攜帶的毒素；也有人回復(fù)稱當(dāng)前法規(guī)并沒有禁止蓖麻子在網(wǎng)上銷售。

事實(shí)上，這兩年蓖麻子中毒事件頻發(fā)。據(jù)媒體報(bào)道，2025年2月，有網(wǎng)友輕信“蓖麻子煮水可治咽炎”的偏方，自行煮水飲用后出現(xiàn)中毒癥狀，被緊急送醫(yī)。同年7月，又有人因飲用蓖麻子泡的藥酒引發(fā)中毒。到了年底，一名23歲女孩因受便秘困擾，在網(wǎng)上看到有人說“蓖麻子能治便秘”后下單購買，一次嚼碎吞下20顆蓖麻子，第二天早晨就出現(xiàn)嚴(yán)重的惡心、嘔吐等不適癥狀，不得不前往醫(yī)院就診。

蓖麻子是大戟科植物蓖麻的種子，在我國分布較為廣泛。中醫(yī)認(rèn)為蓖麻子可消腫拔毒、通便止痛，外用可治療癰疽腫毒、跌打損傷，但需嚴(yán)格炮制以降低毒性。

蓖麻子為何如此危險(xiǎn)？孫濤指出，蓖麻子的有毒成分主要是蓖麻毒蛋白和蓖麻堿。其中，蓖麻毒蛋白毒性極強(qiáng)，屬于核糖體失活蛋白，能抑制細(xì)胞蛋白質(zhì)合成，對(duì)多器官造成嚴(yán)重?fù)p傷。

“蓖麻毒蛋白的致死劑量極低，人體攝入約0.2mg/kg體重就可能死亡。”孫濤表示，該毒素對(duì)熱不穩(wěn)定，100℃以上高溫持續(xù)加熱30分鐘可使其失活，但如果炒制溫度不足、時(shí)間不夠，毒性仍會(huì)殘留。而單純碾碎反而會(huì)使毒素更易釋放吸收，增加中毒風(fēng)險(xiǎn)。“兒童誤食2-7顆、成人誤食20顆以上生蓖麻子就可能中毒，成人誤食約30顆即可達(dá)到致死劑量。”

網(wǎng)友發(fā)帖

誤服30粒即可致死

目前尚無特效藥

“蓖麻子中毒的潛伏期一般是1到3天，少數(shù)人可能幾個(gè)小時(shí)就有反應(yīng)了。”孫濤告訴記者，誤服蓖麻子初期會(huì)嘔吐腹瀉，嚴(yán)重時(shí)嘔吐物和糞便可能帶血，隨后會(huì)頭暈、頭痛、乏力、嗜睡，嚴(yán)重時(shí)抽搐、昏迷，后期會(huì)出現(xiàn)肝腎功能衰竭，并可引發(fā)心律失常、血壓下降，最終因多器官功能衰竭死亡。

“目前對(duì)蓖麻毒蛋白中毒尚無特效解毒藥，臨床只能進(jìn)行洗胃、補(bǔ)液、保護(hù)臟器功能等對(duì)癥支持治療。”孫濤強(qiáng)調(diào)，誤食者初期可能無明顯不適，容易忽視，等到癥狀加重時(shí)，器官損傷已經(jīng)不可逆了。

對(duì)于網(wǎng)上流傳的“中毒后自行催吐”“喝醋、喝肥皂水、吃草藥解毒”等土方，孫濤表示，用手摳喉嚨催吐可能損傷咽喉、食管，甚至引起窒息，而民間各種土方不僅無法解毒，還可能加重黏膜損傷或肝腎負(fù)擔(dān)，錯(cuò)過最佳救治時(shí)機(jī)。

如果不慎誤食了蓖麻子，該如何處理？專家強(qiáng)調(diào)，無論是否出現(xiàn)癥狀，誤食蓖麻子后都必須在第一時(shí)間撥打120急救電話或前往醫(yī)院急診科，不要等待潛伏期結(jié)束。同時(shí)應(yīng)保留剩余的蓖麻子樣本，方便醫(yī)生判斷。

相關(guān)產(chǎn)品網(wǎng)上銷量高

食用、外敷都有風(fēng)險(xiǎn)

蓖麻子中毒風(fēng)險(xiǎn)高，但在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上卻不難買到。記者在某電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，售賣蓖麻子的商家不在少數(shù)，頁面介紹里多標(biāo)注“食用農(nóng)產(chǎn)品”或“中藥材原材料”，售價(jià)從每斤12元到90元不等，部分店鋪的銷量已超過7000件。翻看買家評(píng)論，購買理由也是五花八門：有人買給家里的鸚鵡吃；有人因?yàn)榭呐鲇偾啵犂弦惠吶苏f蓖麻子外敷消腫非常管用，于是買來試試；還有人為了治療脂肪瘤，結(jié)果敷后皮膚起了水泡，最終無奈放棄。

對(duì)于網(wǎng)上流傳的“將蓖麻子搗爛外敷可消腫、去除脂肪瘤”的說法，孫濤不建議公眾在家自行嘗試，蓖麻毒素會(huì)刺激皮膚，導(dǎo)致局部紅腫、瘙癢、疼痛、皮疹，甚至引發(fā)過敏性皮炎，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)水皰、糜爛。皮膚有破損時(shí)，毒素會(huì)通過傷口進(jìn)入體內(nèi)，引發(fā)全身性中毒癥狀，嬰幼兒風(fēng)險(xiǎn)更高。“外敷不僅無法根治瘡瘍、脂肪瘤，還可能加重炎癥、延誤正規(guī)治療。”孫濤說。

通訊員 于揚(yáng)子

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?萬惠娟

校對(duì) 陶善工