讓珊瑚礁成為全球的“蛋白質糧倉”| 海潮天下·海洋科學前沿

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在全球人口突破83億的大背景下，盡管農業技術不斷更迭，糧食安全和營養匱乏依然是困擾熱帶沿海地區的頑疾。長期以來，國際社會在應對饑餓問題時，往往將目光鎖定在陸地農作物的改良上，而忽略了近岸海洋生態系統的生產潛力。事實上，全球數以億計的人口依賴珊瑚礁獲取蛋白質和生計，但由于長期缺乏精確的量化管理目標，這些天然的“深海魚倉”一直處于嚴重超負荷運轉的狀態。

2025年12月16日，史密森尼熱帶研究所研究團隊及其合作科學家在《美國國家科學院院刊》（PNAS）發表的一項研究指出，被嚴重低估的珊瑚礁生態系統，其實是緩解全球饑餓的關鍵變量。

科學家對全球1211個珊瑚礁位點、以及23個相關管轄區的實地數據進行建模分析發現，如果能夠讓過度捕撈的珊瑚礁魚類種群回歸到可持續生產的水平，全球珊瑚礁的漁獲產量潛力將比現狀提升近50%。

▲上圖：柱狀角孔珊瑚（Goniopora columna）。?攝影：王敏幹（John MK Wong）| 海潮天下（Marine Biodiversity）

目前的海洋管理現狀并不樂觀，全球絕大多數珊瑚礁的魚類生物量都處于虧空狀態。這種“虧空”，意味著生態失衡，也代表人類每年都在損失巨大的蛋白質資源。研究數據顯示，恢復后的珊瑚礁每年能為相關國家額外提供2000萬至1.62億份魚肉膳食，若按照人均每周攝入約227克海鮮的營養標準計算，這部分增量足以解決多達140萬人的蛋白質短缺問題。

這種資源潛力的地理分布與全球貧困、營養不良的版圖高度重合。在東南亞的印度尼西亞以及非洲東海岸等地區，民眾對珊瑚礁魚類的依賴程度極高，而這些地區恰恰也是微量元素缺乏和饑餓指數最高的區域。這意味著，生態修復能帶來的漁業增量，能夠精準地轉化為當地最迫切需要的營養補充。

要將這種潛力轉化為實實在在的食物，必須經歷一個生物量積累的過程。研究人員計算得出，全球珊瑚礁需要增加約32噸/平方公里的魚類生物量，才能達到最大持續產量的基準。但這個恢復周期的長短，取決于管理策略的嚴苛程度，如果在全球范圍內實施最嚴格的全面禁捕，魚群生物量翻倍平均需要6.4年；若在維持基本捕撈的同時進行動態恢復，則可能需要接近50年的跨度。

這項研究，將海洋保護用可量化的糧食安全的角度來闡述。研究人員強調，珊瑚礁的產出上限遠未觸及，關鍵在于如何從現有的掠奪式捕撈轉型為科學的資源資產管理。有效的監測、跨國協作是實現這一目標的前提，尤其是在生物量恢復的窗口期，如何保障當地漁民的生計替代，是決定珊瑚礁能否真正成為全球“蛋白質糧倉”的現實挑戰。

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信息源 | Zamborain-Mason, Jessica, et al.

文 | 盧曉雨

編輯 | 海潮君

排版 | LXY

時間 | 2026年1月

【參考資料】

感興趣的海潮天下（Marine Biodiversity）讀者可以參看該研究的全文：

Jessica Zamborain-Mason, Joshua E. Cinner, M. Aaron MacNeil, Maria Beger, David Booth, Sebastian C. A. Ferse, Christopher D. Golden, Nicholas A. J. Graham, Andrew S. Hoey, David Mouillot, Sean R. Connolly. Potential yield and food provisioning gains from rebuilding the world’s coral reef fish stocks. Proceedings of the National Academy of Sciences, 2025; 122 (51) DOI: 10.1073/pnas.2508805122

參考資料：

https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2508805122

https://www.sciencedaily.com/releases/2026/01/260103155030.htm

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