牛奶飄香振興路

“哞??”近日，走進位于印臺區印臺街道劉村的鑫瑞豐牧場。只見一排排奶牛在采食通道列隊，一垛垛干草飼料整齊地擺放著，工作人員正忙著將調配好的混合飼料加入攪拌機。不一會兒，撒料車就載滿了草料，即將開始投喂工作。

為確保奶牛健康成長，企業法人李小鵬堅持按照科學養殖方法管理飼養，嚴格把關飼料檢測配比，定期對牛群進行疫苗接種，做好日常衛生消毒等工作。這里生產的“同康源”純牛奶因品質高、口感好，被群眾稱為“銅川的特侖蘇”。

跨界轉型，荒坡起新章

2014年，土生土長的陳爐人李小鵬在商貿領域打拼多年后，有了回鄉創業的念頭，“讓自己有所建樹、實現人生價值”的想法愈發強烈。那時候，農村閑置的荒蕪土地，在他眼中都成了機遇與希望，“回村創業，用荒地搞養殖。”

2014年，他在周陵現代農業園區承包了120畝荒坡地，成立銅川市鑫瑞豐農牧發展股份有限公司，立志建設標準化奶牛養殖小區。

創業初期困難重重，荒坡地高低不平、極度缺水，他投資上百萬元平整土地，開挖掘機干活，為民工做飯，與工人同吃住一年，雙手磨出了厚繭。平整了80畝場地后，他半年之內連跑了3個國家選種源，最終從澳洲運回了30多頭種牛。

2017年，李小鵬前往美國考察，走訪了7個現代化牧場，參加了世界奶牛大會，外出學習更堅定了他發展現代農業的決心。“頭雁”項目與高素質農民的系統培訓，進一步讓他明晰：現代農業不是“看天吃飯”，而是科學規劃、精準管理的系統工程。

在奶牛育種上，李小鵬引進了進口凍精改良品種，培育出的奶牛品種獲得“陜西省一等優質品種”稱號，實現了奶牛育種、鮮奶品質“雙一流”。在產奶量方面，日單產60公斤以上的奶牛有5頭、50公斤以上的有20頭，種牛單產水平在國內處于前列，為高品質牛奶生產奠定了基礎。

種養結合，土地煥生機

創業的路，從來都不是一帆風順的。牛群配種率低、粗飼料入庫把關不嚴、受孕牛經常流產??一系列問題困擾著李小鵬。
“只有走‘種養結合、循環利用、生態有機、高效發展’的路子，形成循環經濟，企業才能穩步發展下去。”他自費去各地參加企業管理培訓，學習先進經驗，將目光投向養殖糞污領域。

他在果園里建起蚯蚓養殖棚，用奶牛糞當蚯蚓的“口糧”，產出的蚯蚓糞有機質含量極高，撒到果園后土壤肥力提升，果子甜度高、口感好。他還利用果園閑置空間散養土雞，土雞啄食雜草、蟲蟻，全程不喂飼料。“這樣養出來的土雞燉著吃特別香，土雞蛋蛋黃是橙紅色的，煮著都有股鮮味兒。”李小鵬說。

這種“養殖糞污—蚯蚓養殖—有機肥—果樹種植—果園養雞”的循環模式，讓公司業務從單一的奶牛養殖，發展為種養結合的綠色生態循環農業。

品質為根，共富路上行

“做農業，品質是根。”在牛奶生產上，李小鵬堅守品質、品種“雙一流”。公司與西北農林科技大學等深度合作，對標國際標準，把要求融入養殖全過程。目前公司存欄良種奶牛460頭、肉牛100余頭，日產鮮奶量超5噸，部分高產奶牛數據擬被錄入國家種子資源庫。公司生產的牛奶核心指標遠超歐盟標準，成為當地“放心奶”。

憑借卓越品質，公司2021年被認定為省級農業企業產業化龍頭企業，并與伊利集團合作，2024年自有品牌“同康源”純牛奶上市，高品質牛奶一上市就受到消費者喜愛。目前企業為西安幾家幼兒園和學校提供牛奶，銷量穩步上升。“自己富不算富，大家富才是真的富。”這是李小鵬的信仰。
2019年，他的公司與印臺街道劉村簽訂村企合作協議，免費為村上提供兩年有機肥和技術指導，助力劉村4000畝果園轉型升級，也讓村民王雙田等的生活迎來轉機。

王雙田的10畝蘋果園是全家主要收入來源，但用傳統模式種植的果子產量不穩、品質差別大，他常因果子難賣而發愁。一開始，他對有機肥和新技術心存疑慮。為打消其顧慮，公司技術團隊手把手教學，每周巡查果園、按需指導。嘗試新方法半年后，王雙田的果樹葉片翠綠、坐果率提升，結的果子個頭飽滿、色澤鮮亮。10畝果園每畝增收超了1000元，總增收超1萬元。他感慨：“多虧公司給我們有機肥，教大家技術，現在果子品質好，收購商高價搶著要。”

鑫瑞豐農牧發展股份有限公司以產業融合為抓手，帶動周邊2000多戶農戶增收，長期吸納30名固定員工務工，季節性用工90人，年支出勞務費60余萬元。

李小鵬對發展充滿了信心，“未來我們將培育打造一批綠色有機果園示范戶，助力劉村成功創建‘有機果業第一村’；推動牧場轉型升級，建成集環保、生態、觀光于一體的現代牧場，讓更多人品嘗到銅川優質農產品的醇香，讓這片土地的好味道走向更廣闊的天地。”