“哞??”近日,走進位于印臺區印臺街道劉村的鑫瑞豐牧場。只見一排排奶牛在采食通道列隊,一垛垛干草飼料整齊地擺放著,工作人員正忙著將調配好的混合飼料加入攪拌機。不一會兒,撒料車就載滿了草料,即將開始投喂工作。
為確保奶牛健康成長,企業法人李小鵬堅持按照科學養殖方法管理飼養,嚴格把關飼料檢測配比,定期對牛群進行疫苗接種,做好日常衛生消毒等工作。這里生產的“同康源”純牛奶因品質高、口感好,被群眾稱為“銅川的特侖蘇”。
跨界轉型,荒坡起新章
2014年,土生土長的陳爐人李小鵬在商貿領域打拼多年后,有了回鄉創業的念頭,“讓自己有所建樹、實現人生價值”的想法愈發強烈。那時候,農村閑置的荒蕪土地,在他眼中都成了機遇與希望,“回村創業,用荒地搞養殖。”
2014年,他在周陵現代農業園區承包了120畝荒坡地,成立銅川市鑫瑞豐農牧發展股份有限公司,立志建設標準化奶牛養殖小區。
創業初期困難重重,荒坡地高低不平、極度缺水,他投資上百萬元平整土地,開挖掘機干活,為民工做飯,與工人同吃住一年,雙手磨出了厚繭。平整了80畝場地后,他半年之內連跑了3個國家選種源,最終從澳洲運回了30多頭種牛。
2017年,李小鵬前往美國考察,走訪了7個現代化牧場,參加了世界奶牛大會,外出學習更堅定了他發展現代農業的決心。“頭雁”項目與高素質農民的系統培訓,進一步讓他明晰:現代農業不是“看天吃飯”,而是科學規劃、精準管理的系統工程。
在奶牛育種上,李小鵬引進了進口凍精改良品種,培育出的奶牛品種獲得“陜西省一等優質品種”稱號,實現了奶牛育種、鮮奶品質“雙一流”。在產奶量方面,日單產60公斤以上的奶牛有5頭、50公斤以上的有20頭,種牛單產水平在國內處于前列,為高品質牛奶生產奠定了基礎。
種養結合,土地煥生機
創業的路,從來都不是一帆風順的。牛群配種率低、粗飼料入庫把關不嚴、受孕牛經常流產??一系列問題困擾著李小鵬。
“只有走‘種養結合、循環利用、生態有機、高效發展’的路子,形成循環經濟,企業才能穩步發展下去。”他自費去各地參加企業管理培訓,學習先進經驗,將目光投向養殖糞污領域。
他在果園里建起蚯蚓養殖棚,用奶牛糞當蚯蚓的“口糧”,產出的蚯蚓糞有機質含量極高,撒到果園后土壤肥力提升,果子甜度高、口感好。他還利用果園閑置空間散養土雞,土雞啄食雜草、蟲蟻,全程不喂飼料。“這樣養出來的土雞燉著吃特別香,土雞蛋蛋黃是橙紅色的,煮著都有股鮮味兒。”李小鵬說。
這種“養殖糞污—蚯蚓養殖—有機肥—果樹種植—果園養雞”的循環模式,讓公司業務從單一的奶牛養殖,發展為種養結合的綠色生態循環農業。
品質為根,共富路上行
“做農業,品質是根。”在牛奶生產上,李小鵬堅守品質、品種“雙一流”。公司與西北農林科技大學等深度合作,對標國際標準,把要求融入養殖全過程。目前公司存欄良種奶牛460頭、肉牛100余頭,日產鮮奶量超5噸,部分高產奶牛數據擬被錄入國家種子資源庫。公司生產的牛奶核心指標遠超歐盟標準,成為當地“放心奶”。
憑借卓越品質,公司2021年被認定為省級農業企業產業化龍頭企業,并與伊利集團合作,2024年自有品牌“同康源”純牛奶上市,高品質牛奶一上市就受到消費者喜愛。目前企業為西安幾家幼兒園和學校提供牛奶,銷量穩步上升。“自己富不算富,大家富才是真的富。”這是李小鵬的信仰。
2019年,他的公司與印臺街道劉村簽訂村企合作協議,免費為村上提供兩年有機肥和技術指導,助力劉村4000畝果園轉型升級,也讓村民王雙田等的生活迎來轉機。
王雙田的10畝蘋果園是全家主要收入來源,但用傳統模式種植的果子產量不穩、品質差別大,他常因果子難賣而發愁。一開始,他對有機肥和新技術心存疑慮。為打消其顧慮,公司技術團隊手把手教學,每周巡查果園、按需指導。嘗試新方法半年后,王雙田的果樹葉片翠綠、坐果率提升,結的果子個頭飽滿、色澤鮮亮。10畝果園每畝增收超了1000元,總增收超1萬元。他感慨:“多虧公司給我們有機肥,教大家技術,現在果子品質好,收購商高價搶著要。”
鑫瑞豐農牧發展股份有限公司以產業融合為抓手,帶動周邊2000多戶農戶增收,長期吸納30名固定員工務工,季節性用工90人,年支出勞務費60余萬元。
李小鵬對發展充滿了信心,“未來我們將培育打造一批綠色有機果園示范戶,助力劉村成功創建‘有機果業第一村’;推動牧場轉型升級,建成集環保、生態、觀光于一體的現代牧場,讓更多人品嘗到銅川優質農產品的醇香,讓這片土地的好味道走向更廣闊的天地。”
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