全球召回！雀巢部分奶粉可能引發食物中毒

瑞士食品巨頭雀巢公司1月5日宣布，因供應商提供的某一種原料存在“質量問題”，在德國、奧地利、丹麥、意大利、瑞典等歐洲國家預防性召回一批嬰兒配方奶粉。

雀巢公司在其網站發布聲明說，已對可能受影響的產品進行了花生四烯酸（ARA）油脂及相關油脂混合物檢測。截至目前，尚未接到因食用該配方奶粉導致不適或患病的報告。

該公司同時公布了召回產品的圖片和批次編號。這款奶粉在不同國家的商品名有所不同。

雀巢方面表示，已與涉事國家的相關主管部門取得聯系，“以采取必要應對舉措”。“我們正在采取行動，包括在必要時召回特定產品。”

這是2025年10月14日在瑞士沃韋拍攝的雀巢總部大樓一角。 新華社_法新

另據BBC報道，因部分嬰兒配方奶粉產品可能含有引發食物中毒的毒素，雀巢公司已發布全球召回令。

雀巢公司表示，其特定批次的SMA嬰兒配方奶粉及后續配方奶粉不適合喂養嬰兒，這些批次產品銷往全球各地，或含有攝入后會引發惡心、嘔吐癥狀的物質。

圖片由AI生成。

據官網介紹，雀巢公司成立于1866年，總部位于瑞士韋威，是全球知名的食品飲料公司，致力于“充分發掘食品的力量, 提升每個個體的生活品質，無論當下還是未來”的目標。產品在185個國家均有銷售，擁有超過2000個品牌，涉及嬰兒營養、飲用水、咖啡、糖果巧克力、寵物食品、專業餐飲解決方案、乳制品、健康科學、冷凍食品、調味品等領域。2024年集團業績達到91.4億瑞郎，全球擁有27.7萬名員工。

雀巢大中華區的總部位于北京。雀巢業務在中國的業務發展歷史可追溯到1908年，在上海開設了其在華的第一家銷售辦事處。雀巢在中國銷售的產品中，90%以上在本地生產，擁有太太樂、徐福記、豪吉等本地品牌。

雀巢中國官網顯示，雀巢嬰幼兒食品下設包括“雀巢能恩”“嘉寶”“力多精摯寶”“雀巢媽媽”等二十余個子品牌。

截圖自雀巢官網。

新聞鏈接

近年來，雀巢多次因問題奶粉事件飽受爭議。

2018年12月6日，據英國路透社報道，雀巢日前宣布在德國召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，稱其部分產品的礦物質含量過高，可能引起兒童不適。

問題產品是生產批號為80250346GA的400克恩敏舒氨基酸罐裝奶粉。這是一款針對牛奶蛋白過敏寶寶研發的100%氨基酸特配奶粉，建議食用3-6個月左右，但目前并未通過我國配方注冊。

雀巢表示:“若嬰兒食用此批有問題的罐裝奶粉，可能會出現惡心、嘔吐和頭痛等癥狀，家長應及時帶孩子就醫。”

雀巢公司警告家長不要給孩子服用這批奶粉，并提示問題奶粉在沖調后會呈現出灰色或綠色，便于家長識別。雀巢聲明稱，已立即通知經銷商和零售店停止銷售并召回該批次產品，并已積極組織專家團隊進行討論研究，尋找導致礦物質含量值過高的原因。

這距離雀巢上一次問題奶粉事件，僅過去4個多月。

2018年7月27日，智利衛生部發布警報稱，雀巢NAN早產兒配方奶粉檢測出細菌超標。同時公布了細菌超標的產品批號為L80190346AH，于2018年5月至6月流入市場。8月8日，智利衛生部發布新一輪檢測報告：L80480346AT批號同樣檢測出細菌超標。8月10日發布的最新通告稱，雀巢NAN Prematuros的L72080346AB批次金黃色葡萄球菌超標。隨后，智利衛生部下令停止發售三個批次的問題奶粉，并對雀巢公司實施了相應的制裁。

在國內市場，雀巢奶粉也曾爆出食品安全方面問題。

2018年4月18日，國家市場監管總局發布嬰幼兒奶粉生產企業飛行檢查結果，雀巢、美贊臣、飛鶴、美廬4家嬰幼兒奶粉企業存在缺陷。通報顯示，雙城雀巢有限公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷。

而在2017年，雀巢還出現過10噸奶粉被我國質檢部門禁止入境的情況。

根據通報信息顯示，產地來自中國臺灣地區，由蒙特利生物科技有限公司生產的雀巢全脂奶粉，因超范圍使用營養強化劑維生素B2，維生素B6，維生素B12，被質檢總局不予準入。

同樣，雀巢旗下的克寧隨身包成人配方奶粉、克寧高鈣全家人營養配方成人奶粉、克寧高鈣全家人奶粉、克寧純凈優質即溶奶粉、克寧純凈優質即溶成人配方奶粉、克寧純凈優質即溶成人奶粉，因超范圍使用營養強化劑維生素B1、維生素B2、維生素B12、生物素，維生素B6等，上述產品不予準入。

根據披露的數據顯示，此次被國家質檢總局不予準入的克寧奶粉合計10.13噸。

就在這一事件發生前不久，2017年7月18日，雀巢經銷的兩款特殊醫學嬰兒配方食品被國家食藥監總局曝光不合格；7月25日，上海市食藥監局公布，上海雀巢產品服務有限公司被浦東新區市場監督管理局立案調查，相關批次產品被召回下架。

2017年7月初，雀巢在澳洲銷售的能恩奶粉陷入“染毒”風波。

美國亞利桑那州立大學納米技術研究小組最新測試發現，測試的9款嬰幼兒配方奶粉中有兩款含有微小的針狀羥磷灰石納米粒子，其中一款奶粉就是雀巢能恩。

據資料顯示，正常的羥磷灰石在牙膏和漱口水等口腔護理產品都有使用。它本身富含鈣，常常被當做一種食品強化劑，給人體的骨骼和牙齒保持硬度提供營養。

但歐盟消費者安全科學委員會（SCCS）最近的一項研究表面，針狀羥磷灰石納米粒子具有“潛在”毒性。以針狀納米粒形式存在的納米羥基磷灰石，是一種納米顆粒，極為微小，很容易穿透器官和細胞。雀巢能恩奶粉一時受到不少質疑。

不過，澳新食品標準局（FSANZ）并不認同該說法，并表示：納米羥磷灰石，無論是針狀還是矩形都能“在胃里分解”。而且它含有鈣和磷酸鹽，對嬰兒有益，在奶粉配方中不存在安全隱患。

雀巢澳洲發言人則表示：他們沒有在嬰幼兒配方奶粉中使用納米技術或納米粒子，針狀納米微粒可能是天然存在的，或者是生產附帶的。但是，受檢的其他7款奶粉均沒有被測出針狀羥磷灰石納米粒子，雀巢的官方說法顯然站不住腳。

目前，國內外都沒有將針狀羥磷灰石納米粒子作為奶粉食品添加劑的檢測指標。

■綜合自新華社、中國新聞網、雀巢官網、健康時報、人民網、長江商報、證券日報

■編輯：越玥、張阿嬙