河南
蜂蜜芥末爆汁雞鎖骨，實乃人間至味。金黃酥脆的外殼下，藏著鮮嫩多汁的雞肉，牙齒輕觸便爆出滾燙的肉汁，混著蜂蜜的甜與芥末的辛，在舌尖掀起一場暴動。
那蜜汁裹著炸衣，亮晶晶地泛著油光，芥末的刺激感恰到好處，既不會嗆得人流淚，又能將味蕾從甜膩中喚醒。鎖骨部位的肉質尤為奇妙，貼著骨頭的嫩肉吸飽了醬汁，啃咬時連骨髓都滲出香氣。
食客們往往先被香氣勾了魂去，待入口后更是一發不可收拾。那爆汁的瞬間，仿佛整個味覺世界都被點亮，連手指上沾的醬料都要吮凈方肯罷休。這般滋味，著實令人忘卻世間煩憂，只顧著再拈一塊送入口中。
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