三九已至，最冷的日子來了，多吃2黑2紅，忌2事，驅寒暖胃護陽氣

節氣是氣候的精準表達，小寒過后，三九天緊隨而來，天氣瞬間變了，一整天的氣溫都在0度之下，風也刮得更起勁了，仿佛都在都在提醒我們冬天最冷的日子來了。抵御嚴寒，一方面是靠多添衣服，來幫助身體隔絕冷氣，保持體溫。其實更重要的還是讓自己的內在暖和起來，這才是真正意義上的抗寒能力。

人們將身體的根基稱為陽氣，陽氣足，氣血通，免疫高，不怕冷，所以進入真正的寒冬后，最為關鍵的便是養陽護陽，這些都可以通過飲食以及生活起居來具象化體現。三九已至，有錢沒錢都要把身體養好，多吃2黑2紅，忌2事，驅寒暖胃護陽氣，能量滿滿過寒冬，別大意了。

2黑

黑米，三九天里，我們的一粥一飯都要講究，米類是碳水來源，屆時也要換上營養密度更高的黑米，其富含黑色素，纖維素，鐵質，花青素，蛋白質等，有助于補氣養血，健脾養胃，緩解虛乏，強健體質等。煮粥，煮飯都可以，要懂吃。

1、首先準備大米與黑米各半，再搭配蓮子，紅豆，燕麥米各少量。

2、幾樣谷物豆類都洗好，放到鍋里，并且添上足夠的水，先泡半小時以上。

3、接著洗幾個紅棗，桂圓，也放到湯汁中，然后用雜糧粥的方式，上汽后繼續煮二十分鐘，接著燜是十分鐘，谷物雜糧都煮透了，更有助于養胃補氣。

黑芝麻，越是小的種子往往凝聚著更充足的精華，這黑芝麻正是如此。其富含維E，亞麻酸，類黃酮，多酚，以及鈣，鐵，鋅，錳等，有助于養血益氣，改善心血管，潤膚烏發，提升免疫等。天冷要吃，身強體壯氣色好。

1、這里做成了小零食，每天吃點，方便好吃。先在碗里放兩個蛋清，糖粉2克，橄欖油20毫升，泡打粉3克，蛋抽先充分攪散拌勻。

2、往里邊加黑芝麻60克，接著再放低筋粉50克左右，充分混合勻了，稱為黑芝麻面糊的狀態。

3、將其裝進裱花袋里，剪開小口，在烤盤中一一擠出，自然攤薄。

4、烤箱調整至170度的樣子，先熱5分鐘，繼而放入烤盤，繼續保持該溫度，半小時就成型了，這小餅干晾涼后特別脆，嚼起來都是芝麻的香味。

2紅

紅色肉，肉類為補身體的優質食材，尤其是天冷的時候，吃肉簡單直接，最冷的日子尤其不能少了紅色肉類，也就是牛羊肉豬肉這些，其富含氨基酸，鐵質，磷，鈣等，有助于緩解虛乏，養血益氣，強壯體質，增強御寒能力。

1、這里燉的是豬肉，其切成小塊，如果肥油比較多的話，單獨切好放到一邊待用。

2、先在鍋里多添些水，將其放進去浸沒，只需加點生姜片，煮到沸騰，浮沫出現后撈出來。

3、起鍋燒熱，我們在這里把肥油的部分倒里邊去炒，兩三分鐘的樣子，其變得焦黃干癟，若是油多就倒出一部分，烙餅吃特香。繼續把肉倒進去，簡單炒炒，淋入老抽炒上顏色。

4、接著多添熱水進去，充分將其浸沒了，丟三四個圣女果干，也可以放冰糖，小火的狀態一個小時就熟。

5、另外切一點蓮藕，清洗好了，將其放進去，調些鹽，湯汁稍淡一點，燉三十分鐘后，轉大些火候，湯汁收得少一些關火。

紅棗，這段時間我家每天都要吃些棗，香甜解饞，而且是養人的好物。富含糖類，維C，類黃酮，纖維素，鐵，磷，硒等，幫助養血養氣，暖胃暖身，安心安神等。

1、這里將其做成了棗泥餡料，也是非常經典的吃法，用的是脫皮去核的棗，先在鍋里蒸十分鐘。

2、倒出來用料理機攪碎，這樣口感會更細膩，也好消化。

3、面粉倒在盆中，淋入開水攪拌勻，晾到不燙手的程度，淋上一點玉米油，然后揉成團，醒二十分鐘。

4、接著將其分成小劑子，分別搟薄了，包上棗泥餡，表面粘點白芝麻。

5、不粘鍋熱透了，其放進去，擺開了加熱，要蓋住蓋子，否則會很硬，兩分鐘左右就翻一次，兩三次就熟了。

忌2事

熬夜，養生講究順應天時，三九天里晝長夜短，要調整生物鐘，盡量早睡晚起，充足的休息可以幫我們蓄養精力和元氣。而如果熬夜晚睡，會因休息不足而損耗精力和陽氣，削弱免疫力，那么在寒冷的氣候里也就容易生病。

貪涼，貪涼是不分季節的，如今雖然天氣冷，但很多家庭室內的空調，暖氣開得特別足，這時候有的人就忍不住要吃冰激凌，冷飲等，當然有的人還會穿得特別單薄，這些行為都屬于貪涼，屆時即使熱也是外熱內寒，而貪涼會使我們體內的寒氣增多，長此以往將消耗陽氣，削弱抵抗力，讓身體越來越虛弱。

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