![]()

近日,多位網(wǎng)友反映,“客單價在三四十元的和府撈面,澆頭、湯底均是袋裝,相當(dāng)于花高價吃預(yù)制面”,并稱“在門店能看到后廚堆滿塑料袋”。
![]()
有媒體報道,1月7日,和府撈面客服回應(yīng)稱“產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn),澆頭由中央廚房統(tǒng)一配送,并非預(yù)制菜”。對于是否為當(dāng)天由中央廚房配送到門店的問題,客服回答對配送問題不清楚。
![]()
![]()
有網(wǎng)友認為,和府撈面的此番操作與店內(nèi)“熬湯”“炒澆頭”等宣傳語形成鮮明對比,“以為四十的面能是店里燉的牛排”。
![]()
也有網(wǎng)友表示,自己不反對餐食標(biāo)準(zhǔn)化,但反對被價格收割。
![]()
![]()
![]()
![]()
還有人表示這種情況很常見,不介意。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
和府撈面官網(wǎng)顯示,和府撈面市值70億,至今遍布全國80個城市,擁有600余門店,會員人數(shù)超4000萬。天眼查App顯示,和府撈面品牌所屬的江蘇和府餐飲管理有限公司,成立于2012年,注冊資本1526.5萬元,法定代表人為李亞彬。
![]()
根據(jù)市場監(jiān)管總局2024年3月發(fā)布的通知,預(yù)制菜的定義為:“以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料,使用或不使用調(diào)味料等輔料,不添加防腐劑,經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工(如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以調(diào)味料包,符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)明的貯存、運輸及銷售條件,加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴。”
你吃過和府撈面嗎?
對此你怎么看?
**如有侵權(quán)請與本公眾號聯(lián)系**
來源 | 中國青年報、界面新聞
編輯 | 胡啟亮
![]()
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.