70天長成，99%孵化成活率！象山浙東白鵝育種有新突破

“70天長到9斤重商品鵝，比以往白鵝平均增重1斤！”日前，東陳鄉天歌鵝業有限公司的養殖場傳來好消息，經過多年精心培育，浙東白鵝育種迎來新突破。

檢測當天，市農科院畜禽研究所所長陳淑芳領銜的科研團隊，對“東大白鵝”（待命名）的第五代商品鵝進行檢測，發現無論其生長周期、重量還是成活率等指標，均創歷史紀錄。這標志著象山白鵝產業發展邁上了新臺階。

▲“東大白鵝”育種場。文軍/攝

在天歌鵝業養殖場里，白鵝歡叫聲此起彼伏，一只只昂首挺胸、身形健碩的大白鵝成群結隊，神氣十足。“我們培育的‘東大白鵝’，今天第5代1000只試驗鵝生長周期剛滿70天，已經達到商品鵝標準。”身著防護服的陳淑芳介紹，這次不僅對白鵝身體各項指標進行測量，還進行了解剖觀測，從記錄對比的各項數據看，該品種鵝各個指標都十分優異。

我縣是“浙東白鵝”之鄉，年銷售苗鵝達1200萬羽，是浙東白鵝的核心產區。“象山白鵝”先后獲得全國農產品地理標志產品、?全國名特優新農產品。

被譽為“畜牧天使”的陳淑芳，一直扎根我縣基層，致力于白鵝的良種選育和養殖技術研究。在她的領銜培育下，“象山白鵝”品質和養殖技術不斷提升，一般商品鵝飼養周期為100天左右，而“象山白鵝”不到90天便能上市，且口感、營養價值頗受市場和消費者歡迎。

▲陳淑芳（左一）在育種場。

雖然“象山白鵝”已經表現不俗，但為了精益求精，不斷提升品質、完善品種，陳淑芳始終沒有停止對新品種的培育。5年前，陳淑芳團隊成功摘取寧波市“科技創新”重大專項揭榜掛帥項目，與浙江、上海農科院和縣畜牧獸醫總站聯合開展象山白鵝品種資源發掘和新品系培育研究。

陳淑芳科研團隊在新一輪的新品種培育工作中，從象山、奉化、定海等地的優質“浙東白鵝”中選出2400羽父母本，通過雜交優中選優。經過5年5代的篩選，從數萬只白鵝中選育出了當前這一表現最優的品種，初步命名為“東大白鵝”。

▲新培育的“東大白鵝”。

去年10月下旬，第5代1000羽試驗白鵝成功孵化，其成活率達到了驚人的99%，遠高于以往的85%到93%的數據。為了培育好新品種，在這70天的白鵝生長周期里，陳淑芳及其團隊日夜觀測，每天將白鵝生長進食量、喝水量、排泄量等采集的數據錄入電腦，以便進一步分析比較。

另外，陳淑芳團隊還同步進行了飼養技術和飼料標準化試驗，按照《象山白鵝養殖圖鑒》技術指南，試行以牧草為主要原料的青綠飼料，輔助少量飼料。良種良法同步推進，精心呵護“東大白鵝”新品種茁壯成長。

▲陳淑芳在鵝棚（右一）。

令陳淑芳感到欣慰的是，這次第5代“東大白鵝”新品種70天商品鵝檢測結果出爐，各項指標開創了大白鵝品種先河。數據顯示，“東大白鵝”生長既快又大，70天超快長成，比原來的白鵝增重1斤，按目前15元/斤市場價算，每只白鵝身價就漲了15元。另外，“東大白鵝”的成活率還特別高，99%的孵化成活率直接降低了養殖戶的成本。此外，從口感和營養成分來看，“東大白鵝”肉質也毫不遜色。

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來源：象山縣傳媒中心 甬派

作者：夏超明 陳善君 韓勝杰

一審：俞文喆

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三審：方子龍