新立信鍋包肉：讓回頭客排隊的秘密藏不住了！

新立信鍋包肉有何與眾不同？
如何能做到讓客戶省心又賺錢？

作為東北菜的“流量擔當”，鍋包肉有多受歡迎？

小紅書搜索#鍋包肉 10萬+點贊的筆記近10篇，抖音搜索#鍋包肉 有近70億次播放量，去年吉林還專門為它舉辦了一場“世界鍋包肉大賽”。

人人學做鍋包肉，人人都饞這一口！

今天小編就帶大家扒一扒【新立信鍋包肉】的出圈密碼！

是產品也是解決方案

鍋包肉的點單率在東北菜館絕對橫著走，不是東北菜館有鍋包肉也想嘗一嘗。

但鍋包肉這道國民級美食，可不是誰都能做好的。

不管是廚師還是蠢蠢欲動的你，總會經歷一些失敗。

肉切得薄了容易干柴，切得厚了又不夠入味。

肉切大了不好入口，切小了吃不爽。

糊太稀掛不住，太稠外殼硬厚。

肉處理不好糊脫落，掛糊不均勻還容易焦糊。

切肉、調糊、放油，哪個多了少了都是浪費。

昨天好吃今天不好吃，回頭客就丟了。

。。。。。。

看著案板上的肉，干餐飲的不干餐飲的都沉默了。

面對諸多問題，【新立信鍋包肉】帶來市場痛點的解決方案！精準破解傳統鍋包肉“成本高、出餐慢、口感不穩定”的行業痛點，實現C端優質口感體驗與B端高效運營需求的雙重滿足！

六大利器加持，省心又賺錢

首先，原料夠獨特。新立信鍋包肉聚焦雞肉細分賽道，區別于傳統豬肉鍋包肉，更契合低脂、高蛋白的健康飲食趨勢。

口感適配——雞肉纖維細嫩，低脂不膩，搭配酥脆外皮，酸甜口更易被大眾接受，尤其受年輕消費群體青睞。

成本優勢——相較于豬肉原料，雞肉成本更穩定，助力商家控制毛利，提升盈利空間！

場景優勢——覆蓋學校食堂、中式快餐、飯店外賣、社區團購、家庭聚餐等多場景，尤其適合對出餐速度、成本控制有高要求的餐飲檔口和團膳渠道。

第二，技術夠硬核。工廠化生產還原傳統復炸工藝，解決預制鍋包肉“易變軟”痛點，出餐品質媲美現做！

第三，食材夠安心。新立信鍋包肉精選鮮品雞大胸為原料，肉質鮮嫩細膩，依托企業全產業鏈管控（養殖-屠宰-深加工），通過BRC、HACCP認證，食品安全可追溯，一口咬下，滿滿的肉香與安心！

第四，工藝夠講究。雞肉經12小時低溫腌制，自帶咸香基底風味，人工修剪切片，不薄不厚均勻適宜。30年老師傅親傳“三遍掛糊法”，外層酥殼薄脆如紙，高溫復炸鎖住肉汁，酸甜酥脆，鮮嫩多汁！

第五，出餐夠便捷。低溫腌制鎖鮮，無需解凍，165℃油溫油炸3分鐘左右至熟撈出后，用糖醋汁澆淋后即可食用。單人可高效操作，出餐效率高，適配餐飲“快出餐”需求。

第六，口感夠穩定。采用秘制裹粉工藝，外皮金黃松脆，內里鮮嫩多汁，久置仍能保持酥脆口感。色澤金黃誘人，口味芳香醇厚，大小合適，產品百變塑造性強！

百變供餐，場景無限

新立信鍋包肉外層經復炸后酥脆無比，包裹著鮮嫩多汁的肉片，“咔嚓”一聲，酸甜酥脆，入口上頭！

酒店宴席場景

——中式正餐當硬菜，地道撐場面！

不管是年節備貨，還是婚宴壽宴，新立信鍋包肉端上來沒人不愛。琥珀色的外殼閃著油亮光澤，“咔嚓”一聲脆響，酸甜醬汁裹著嫩到爆汁的肉片溢滿口鼻，關鍵是復炸工藝讓它即使在桌上放一會兒也不會軟塌，照樣酥脆多汁，完全不用后廚現做折騰，輕松撐住場面還能收獲滿滿好評！

團餐場景

——團餐批量供，風味份量都穩定！

企業食堂、學校配餐或者大型活動團餐，最怕批量做出來味道走樣、份量不穩定，新立信鍋包肉幫你解決所有痛點！批量供應的每一份都是統一標準，復炸后的酥脆外殼和鮮嫩肉片一點不含糊，酸甜口味學生愛、員工夸，關鍵高質價比+高利潤，助力團餐市場破卷升級！

中式快餐場景

——操作便捷，高翻臺附贈高復購！

想要提高翻臺率和復購率？新立信鍋包肉必須安排！操作簡便，客人不用等太久，翻臺速度直接拉滿。口感穩定，今天吃了明天還想吃！

家庭場景

——省心又美味，解放雙手還倍兒有面兒！

下班回家想給家人加硬菜，或者親戚朋友來做客想露一手？新立信鍋包肉省心又有面兒！不用自己切片掛糊炸半天，也不用擔心發揮失常要翻車，新立信鍋包肉簡單復炸淋汁上桌，直接比肩飯店級美味，解鎖家庭餐桌的“寶藏硬菜”！

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