封面新聞記者 曹菲
“以前總覺得火車上的盒飯口味單一,沒想到列車上也能吃到這么地道的川味小吃,冷吃兔的口感和街邊小店一樣正宗!”1月30日上午,成都開往北京西的G970次列車餐吧車內(nèi),一場“美食伴您春運(yùn)出行”主題活動溫馨啟幕。中國鐵路成都局集團(tuán)川之味餐飲公司帶來了17款新品冷鏈盒飯及小吃,為出行的旅客們送上了一份別樣的旅途驚喜。
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活動現(xiàn)場
在餐吧車設(shè)置的免費(fèi)品鑒區(qū),擺放著琳瑯滿目的新品餐食,有色澤紅亮的芽菜扣肉、香氣濃郁的黑松露香腸炒飯、鮮辣過癮的涼山風(fēng)味辣子雞,以及狼牙土豆、冷吃牛肉等特色小吃,吸引了大批旅客駐足品嘗。
“為了讓春運(yùn)旅途更有滋味,我們特意打造了10款新品盒飯和7款特色小吃,覆蓋多年齡段需求,從川味經(jīng)典到西式風(fēng)味,從兒童套餐到節(jié)慶特供,希望能滿足旅客們的不同需求。”中國鐵路成都局集團(tuán)川之味餐飲公司副經(jīng)理徐賓梅說。
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活動現(xiàn)場
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活動現(xiàn)場
“作為四川人,走到哪里都惦記著這口川味!”返鄉(xiāng)旅客王女士說,春運(yùn)旅途漫長,能吃到地道的家鄉(xiāng)小吃特別暖心。
據(jù)悉,自2月2日起,中國鐵路成都局集團(tuán)擔(dān)當(dāng)?shù)母魈寺每土熊嚿希瑢⑷嫔壌哼\(yùn)餐品供應(yīng),包含川菜、粵菜、東北菜、西餐等不同風(fēng)格的34款餐品將全新亮相。與此同時,川渝黔開往北京、上海、珠海、深圳的動臥列車也將同步開啟“深夜食堂”,推出川味特色小碗菜,狼牙土豆、泡椒郡肝、蕓豆蹄花湯等菜品各具特色,讓夜間出行的旅客也能盡享巴蜀風(fēng)味,讓旅途的煙火氣更濃。
中國鐵路成都局集團(tuán)供圖
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