四川
年關將至，年味漸濃。1月13日，北川永昌鎮開茂村一場由村民搭臺、游客接力、千人共享的免費刨湯宴火熱開席。來自天南海北的游客與當地村民齊聚一堂，以殺年豬、吃刨湯、載歌載舞的傳統方式，共赴一場充滿煙火氣的民俗盛宴。
冬日的開茂村人聲鼎沸。大鐵鍋架在柴火上，沸水蒸騰起陣陣白霧。與往年不同的是，今年這場年俗盛會，吸引了不少來自五湖四海的網友與游客。他們不再是遠遠觀望的看客，而是紛紛挽起袖子，加入到殺年豬的隊伍里。有人幫忙按住肥豬的四肢，有人忙著往滾燙的開水里添柴…… 大家各司其職、忙得熱火朝天，用親手參與的實在行動，觸摸到了傳統年俗最鮮活、最滾燙的溫度。
“小時候在農村見過殺年豬，今天現場體驗了一下，這種熱鬧又親切的年味，在城里根本找不到，太有意思了，有機會大家一定要來體驗一下。”來自綿陽的游客成科文難掩興奮。
現場，多張圓桌整齊排開，熱氣騰騰的刨湯菜陸續端上桌，蒸燒白、小炒肉、臘肉等特色菜品香氣四溢。這場飽含誠意的刨湯宴向所有來客免費開放，大家按順序輪番入座，場面熱鬧又井然有序。席間，歡快的音樂響起，村民們邀請網友們一同跳起沙朗、唱響羌歌，更有網友主動登臺主持、表演歌舞節目，歌聲與笑聲交織錯落，匯成冬日里最溫暖的旋律。
“我們老家的刨湯宴跟這個不太一樣，也沒有這么多人。今天特意帶著家人來感受一下四川的年味，吃到了正宗的刨湯宴，還品嘗了羌家臘肉等特色菜品，村民都非常熱情，這趟旅程太有意義了。”來自河北的游客劉瀚陽說道。
殺年豬、辦刨湯宴，是羌族傳統年俗的重要組成部分，承載著感恩自然饋贈、歡慶豐收喜悅、增進鄰里情誼的美好寓意。據悉，本次免費刨湯宴活動將持續至1月18日，為市民游客奉上一場延續多日的年味盛宴。
來源：北川發布
記者：楊舾然 耿英杰
一審一校：文星穎
二審二校：曹周林
三審三校：王 洪
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