茶水養肝？北大教授辟謠：正確養肝之道，這3種方法才是關鍵

茶，有著千年的歷史，與可可，咖啡并稱為世界三大無酒精飲品，但是，對于各種茶的副作用的懷疑，也不時見諸報道。

　　比如，最近一則報道，26歲的黃女士，喝綠茶導致急性肝炎，臉頰和眼睛看起來“簡直像熒光筆那樣的亮黃色”，這就是所謂的黃疸，還有不少喝紅茶造成肝損傷的說法，歐洲食品安全局也發布健康警示：每日攝取兒茶素超800毫克或傷肝等等。今天就喝茶傷肝的問題，認真的說一說。

　　喝茶傷肝？究竟是什么傷肝？

　　所謂的喝茶傷肝，其實是茶的主要成分兒茶素，兒茶素是茶多酚的主要成分，占茶多酚含量的80%左右，也是茶湯苦澀味兒的原因。6大茶類中，綠茶中兒茶素的含量是最高的。

　　日常喝沖泡茶而攝入過量兒茶素的可能性不大，但是硬要拿茶來養肝護肝的大可不必。效果跟喝白開水是一樣的，還有可能傷肝。但吃茶提取物類的保健品或減肥藥的人群，可要仔細看成分表了，兒茶素的含量可能會達到傷肝的標準。

　　既然喝茶不養肝，那什么養肝？北大教授：真正護肝的是3件事

　　1、飲食結構不合理，生活差，讓外邪入侵，體內寒氣逐漸累積增多，陰陽失調，膽囊收縮機能減弱，膽汁減少，食物停留過久，產生胃的不適，部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞形成胃的不適情況，夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調養好了，肝也會逐漸恢復正常。

　　其實膽不好不是沒有辦法，可以在調整你的不良的飲食以及生活方式的同時，借助外界的力量修復它，在方便之余到蘇北灌南農村挖點灌南苦菜，去枯葉，洗一下煮水熬湯用，平時飲食清淡些，慢慢就會朝好的方向發展，迷途知返，善莫大焉！另外，早飯要吃的，過量運動是要不得的。

　　2、經常做按摩

　　當身體處于平躺姿勢時，輕柔地按摩膽囊和肝臟所在的部位，大約位于身體右側的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。

　　3、合理作息

　　凌晨1～3點為肝經時間，一定要睡覺才可養肝、排毒。從現代的理論來看，晚上10點至凌晨2點為肝臟排毒時間，養肝、保肝的最好方法是晚上10點就寢，保證充足睡眠。

　　另外，有一點值得提醒：

　　如果你正在服用含有“EGCG兒茶素”成分的茶提取物食品或保健。品，請仔細閱讀說明書，計算好一天的兒茶素攝入量，如果你同時每天喝茶，或其他渠道攝入兒茶素，那么就要留心兒茶素是否攝入過量，造成肝損傷。

　　最后嘮叨一句，減肥茶減肥藥，能不吃就別吃了，對身體只有壞處沒有好處，管住嘴，邁開腿才是減肥的正道。