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當石庫門的炊煙漸遠,彈街路的聲響成憶,總有一些人執(zhí)著地為城市封存時光。閔行爺叔侯寶良便是這樣一位“時光記錄者”。他54歲提筆 “半路出家”如今已成為中國作協會員!2025年10月18日起,“今日閔行”推出《侯叔時光記》,走近他筆下的上海往事與老城記憶。
現在上了年紀的人看到有人浪費糧食就會引起反感,勸慰大家想想當年吃飯都憑糧票的緊張時候,雖今非昔比,但也該珍惜。
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當年我還小,只記得國家經濟困難時候的糧食非常緊張,城里人每月糧食除定量供應外,還有四兩餅干票、四張糕餅票、一斤就餐券。這種“就餐券”是吃點心專用,譬如一只饅頭付了鈔票還要交一兩就餐券,買根油條或“油墩子”要交半兩就餐券,所以有人講上海人精致,糧票還有半兩呢。
這時候糧票比鈔票值錢。一斤就餐券只好省點用。我們附近有家點心攤,開始時一角一碗的酒釀圓子,勿收糧票生意很好,鄰居們天天去排隊吃。好景勿長啊,過些時候也要收券了。要想不收糧票地方,只有到國際飯店、和平飯店這些高級場所。老城廂的老西門喬家柵的肉饅頭要賣五角一個,那時的五角相當普通人一天食堂里的伙食費,一般人家只好看看罷了。
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特別是小孩多的家里,都在長身體的胃口大啊,又不知道自己的定糧低,所以只好苦了做長輩的。像我媽一個紡織女工,定糧勿高也想省點糧票補貼家里,夜班早晨下班基本不吃早點,一角三分買瓶啤酒,撐飽肚子就睡覺。現在想起讓人心酸。
大多數雙職工子女的父母,上班前預先要為各人分好當日的飯量。碰著勿懂謙讓的小孩們,常為多吃一點而吵得雞飛狗跳。要是有大人在旁邊只好自家少吃一口擺擺平。糧食緊張的時候一點勿許浪費,小孩不當心打翻飯碗,掉在地上的飯都要拾起來,淘洗干凈后燒泡飯吃。因為米飯來之不易,大米更金貴,平時按比例配給,只有醫(yī)院證明發(fā)高燒或嚴重缺少營養(yǎng)的人,糧店才允許額外多賣點。當時定糧中還搭配吃面粉、雜糧啥的。到冬天一斤糧票好多買幾斤山芋,大家都用麻袋去裝,想想困難時期大家心態(tài)倒勿錯,一心與國家共渡難關。
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當時走親戚付糧票也不稀奇,我們鄉(xiāng)下有人來,農村沒糧票就帶來幾把米,沒啥難為情的,自家種的新米味道特別香,倒是上海點心他們吃不到。有次遠房農民叔叔順帶我一道逛馬路,看到街頭點心有點饞,他擺出苦相:“鈔票我請客,糧票你來”。可見糧票是多么的稀罕,要是到外地去,還要到糧管所貼進油票來調換全國糧票。
有時候農村人暗地里用農副產品和城里人換糧票,但勿多見,開始怕犯法,其次本身糧票也不多。只有到八十年代中期,經濟稍稍寬松了,才堂而皇之地出現一些拎著籃頭換票子的“換蛋女”在街頭或弄堂里。不久,副食品慢慢多起來,糧票隨之也取消了。

作者:侯寶良
編輯:張瑾欣(實習)
初審:方佳璐
復審:石思嘉
終審:劉墾博
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