想起憑糧票的時候丨侯叔時光記

當石庫門的炊煙漸遠，彈街路的聲響成憶，總有一些人執(zhí)著地為城市封存時光。閔行爺叔侯寶良便是這樣一位“時光記錄者”。他54歲提筆 “半路出家”如今已成為中國作協會員！2025年10月18日起，“今日閔行”推出《侯叔時光記》，走近他筆下的上海往事與老城記憶。

現在上了年紀的人看到有人浪費糧食就會引起反感，勸慰大家想想當年吃飯都憑糧票的緊張時候，雖今非昔比，但也該珍惜。

當年我還小，只記得國家經濟困難時候的糧食非常緊張，城里人每月糧食除定量供應外，還有四兩餅干票、四張糕餅票、一斤就餐券。這種“就餐券”是吃點心專用，譬如一只饅頭付了鈔票還要交一兩就餐券，買根油條或“油墩子”要交半兩就餐券，所以有人講上海人精致，糧票還有半兩呢。

這時候糧票比鈔票值錢。一斤就餐券只好省點用。我們附近有家點心攤，開始時一角一碗的酒釀圓子，勿收糧票生意很好，鄰居們天天去排隊吃。好景勿長啊，過些時候也要收券了。要想不收糧票地方，只有到國際飯店、和平飯店這些高級場所。老城廂的老西門喬家柵的肉饅頭要賣五角一個，那時的五角相當普通人一天食堂里的伙食費，一般人家只好看看罷了。

特別是小孩多的家里，都在長身體的胃口大啊，又不知道自己的定糧低，所以只好苦了做長輩的。像我媽一個紡織女工，定糧勿高也想省點糧票補貼家里，夜班早晨下班基本不吃早點，一角三分買瓶啤酒，撐飽肚子就睡覺。現在想起讓人心酸。

大多數雙職工子女的父母，上班前預先要為各人分好當日的飯量。碰著勿懂謙讓的小孩們，常為多吃一點而吵得雞飛狗跳。要是有大人在旁邊只好自家少吃一口擺擺平。糧食緊張的時候一點勿許浪費，小孩不當心打翻飯碗，掉在地上的飯都要拾起來，淘洗干凈后燒泡飯吃。因為米飯來之不易，大米更金貴，平時按比例配給，只有醫(yī)院證明發(fā)高燒或嚴重缺少營養(yǎng)的人，糧店才允許額外多賣點。當時定糧中還搭配吃面粉、雜糧啥的。到冬天一斤糧票好多買幾斤山芋，大家都用麻袋去裝，想想困難時期大家心態(tài)倒勿錯，一心與國家共渡難關。

當時走親戚付糧票也不稀奇，我們鄉(xiāng)下有人來，農村沒糧票就帶來幾把米，沒啥難為情的，自家種的新米味道特別香，倒是上海點心他們吃不到。有次遠房農民叔叔順帶我一道逛馬路，看到街頭點心有點饞，他擺出苦相：“鈔票我請客，糧票你來”。可見糧票是多么的稀罕，要是到外地去，還要到糧管所貼進油票來調換全國糧票。

有時候農村人暗地里用農副產品和城里人換糧票，但勿多見，開始怕犯法，其次本身糧票也不多。只有到八十年代中期，經濟稍稍寬松了，才堂而皇之地出現一些拎著籃頭換票子的“換蛋女”在街頭或弄堂里。不久，副食品慢慢多起來，糧票隨之也取消了。

作者：侯寶良

編輯：張瑾欣（實習）

初審：方佳璐

復審：石思嘉

終審：劉墾博

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