兩次被約談，三大巨頭的外賣大戰(zhàn)，到底是誰笑到最后了？

半年燒掉1000億，兩次被約談，三大巨頭的外賣大戰(zhàn)，到底是誰笑到最后了？

今天我們來聊聊外賣大戰(zhàn)。各大巨頭或許是真找不到增長(zhǎng)點(diǎn)了，淘寶、美團(tuán)、京東三家平臺(tái)，又把主戰(zhàn)場(chǎng)挪到了外賣賽道。

2025年僅半年時(shí)間，三家在外賣領(lǐng)域就燒掉1000億，市場(chǎng)徹底陷入腥風(fēng)血雨，搶訂單、搶騎手、搶客戶，都想壟斷外賣市場(chǎng)。國家監(jiān)管層面察覺不對(duì)，零元購、大額補(bǔ)貼、給騎手入社保，這不是正常競(jìng)爭(zhēng)，而是劍拔弩張要置對(duì)手于死地。監(jiān)管部門隨即發(fā)文，要求三巨頭約束自身行為。

照常理，監(jiān)管發(fā)文后大戰(zhàn)該停息了，平臺(tái)再強(qiáng)也難敵監(jiān)管，可資本的狡猾遠(yuǎn)超想象。2025年的外賣大戰(zhàn)，監(jiān)管約談不止一次兩次，但每次約談后，三巨頭頂多沉寂一兩個(gè)月，便再次全軍出擊，廝殺依舊慘烈。

核心原因在于，外賣賽道原本是兩家分食市場(chǎng)，京東突然入局，高調(diào)要分一杯羹，本就僧多肉少，自然引發(fā)原有兩巨頭的激烈抵抗。

這場(chǎng)外賣大戰(zhàn)到底怎么打？三巨頭又用了哪些手段？

2025年，京東突然官宣進(jìn)軍外賣，緊接著就開啟燒錢模式搶客戶，還把外賣業(yè)務(wù)放在APP最醒目位置，足見重視程度與決心。

一方面直接發(fā)錢搶用戶，毫無新鮮感；另一方面直接下場(chǎng)搶商家，商家入駐京東外賣，一年免傭金；最后提出給騎手交五險(xiǎn)一金，客戶、商家、騎手三管齊下，全面爭(zhēng)搶。

京東這波操作，直接慌了外賣兩巨頭，這架勢(shì)分明是要抄家，換誰都得慌。

觀察不足一個(gè)月，美團(tuán)率先向京東開第一槍。美團(tuán)發(fā)現(xiàn)，京東雖靠騎手交社保、商家免傭、用戶發(fā)紅包贏了輿論，但商家資源嚴(yán)重不足，且僅能送外賣，而美團(tuán)能送同城所有物品。

抓住這一優(yōu)勢(shì)，美團(tuán)斥巨資宣傳閃購業(yè)務(wù)，主打30分鐘萬物皆可送，直言京東做不到。

阿里這邊觀察到美團(tuán)動(dòng)作后，覺得閃購思路可行，立即跟進(jìn)推出淘寶閃購，同樣主打萬物速達(dá)、價(jià)低快捷。

三家圍繞閃購與外賣業(yè)務(wù)，瘋狂燒錢，請(qǐng)明星代言、搶用戶、搶商家、搶騎手，補(bǔ)貼力度越來越大，外賣價(jià)格低到離譜。大家或許記得去年外賣大戰(zhàn)，幾塊錢一頓外賣、兩三塊錢一杯奶茶，不少人囤飲料奶茶放冰箱，根本喝不完。

這種惡性競(jìng)爭(zhēng)，顯然是國家不愿看到的。

2025年5月，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合多部門約談三巨頭，陣容豪華，約談也格外嚴(yán)肅，直指惡性競(jìng)爭(zhēng)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、騎手超強(qiáng)度勞動(dòng)等問題。

經(jīng)歷這次約談，三巨頭真乖乖聽話了？

資本的狡詐正在于此，約談確實(shí)有效果，卻好景不長(zhǎng)。2025年5月約談，僅過去兩個(gè)月，7月三巨頭就按捺不住，再度圖謀壟斷外賣市場(chǎng)。

淘寶拿出500億補(bǔ)貼，美團(tuán)推出奶茶零元購、小吃零元購，那段時(shí)間不少奶茶店員工忙到冒煙，出品只求效率，味道全看緣分，和淡季口感天差地別。

常理來說，巨頭博弈能幫商家提升銷量，本該是好事，可銷量暴漲，商家真的賺錢了嗎？資本的套路遠(yuǎn)比想象中多，大家都以為是平臺(tái)出錢補(bǔ)貼用戶、拉動(dòng)商家銷量，用戶得實(shí)惠、騎手多賺錢，一舉三得。

可實(shí)際上，燒的補(bǔ)貼錢，相當(dāng)一部分都由商家承擔(dān)，羊毛終究出在羊身上。

外賣大戰(zhàn)打到現(xiàn)在，商家工作量翻倍，實(shí)際收入?yún)s沒漲多少，部分特價(jià)訂單更是多賣多虧；騎手確實(shí)賺得更多，可風(fēng)險(xiǎn)也同步飆升，訂單激增壓縮配送時(shí)間，大戰(zhàn)期間騎手車禍率翻了好幾倍；

消費(fèi)者雖得了實(shí)惠，食品安全問題卻格外突出，幾塊錢一份的外賣連成本都不夠，吃壞肚子、腹瀉的人不在少數(shù)。

打到這個(gè)階段，早已是兩敗俱傷，所有人都是輸家。國家層面見狀再次出手，三巨頭迎來又一次約談，這次措辭更嚴(yán)厲，明確要求下架零元購等活動(dòng)，禁止此類破壞商業(yè)生態(tài)的行為。鑒于此前平臺(tái)屢次不聽管控，各類強(qiáng)監(jiān)管措施同步跟進(jìn)。

這次約談后，三巨頭確實(shí)安分了不少，是監(jiān)管徹底奏效了？

有一定作用，但更關(guān)鍵的是，三巨頭自身也不想再打下去了，各家都已拿到想要的東西。

京東和淘寶靠燒錢補(bǔ)貼，為主戰(zhàn)場(chǎng)拉來大量新客，這些客戶雖多是薅羊毛來的，卻會(huì)形成肌肉記憶，打開APP時(shí)大概率順手消費(fèi)其他商品；

美團(tuán)則借大戰(zhàn)強(qiáng)化閃購業(yè)務(wù)，搭建閃電倉，即時(shí)零售做得愈發(fā)紅火。

表面看三家都有收獲，看似都贏了，實(shí)則大戰(zhàn)再打下去已無意義，誰也干不掉誰，無非是徒增消耗，半年燒1000億，實(shí)在得不償失。資本世界里，傷敵一千自損八千本也劃算，前提是能徹底干掉對(duì)手，可眼下干不掉彼此，再多投入都毫無價(jià)值。

外賣大戰(zhàn)至此基本落幕，不過近期來看，三巨頭雖不想在外賣賽道再交鋒，卻在零售、閃購市場(chǎng)依舊蠢蠢欲動(dòng)。這場(chǎng)外賣大戰(zhàn)，讓我們見識(shí)了資本與監(jiān)管的精彩博弈，足以見得，當(dāng)利潤(rùn)足夠豐厚，資本總會(huì)鋌而走險(xiǎn)。