突破10元/斤！這股風終究是刮到了日照！

西紅柿漲價的風

終究是吹到了日照

連日來

記者走訪市區多家商超、菜市場發現

昔日平價的西紅柿身價大幅上漲

普通款售價5—7元/斤

精品西紅柿邁過10元/斤大關

水果類番茄更是突破12元/斤

不少市民調侃“雞蛋配不上西紅柿了”

這輪漲價并非日照獨有

全國多地西紅柿價格顯著走高

相關話題接連登上熱搜

成為市場熱議焦點

記者在石臼利群超市看到，貨架上的西紅柿品類各異、價格不同：普通西紅柿6.99元/斤，普羅旺斯西紅柿5.99元/斤，拉克多粉番茄9.99元/斤，拉克多沙窩三號番茄則賣到12.8元/斤，此前三四元一斤的平價西紅柿已難覓蹤影。

不僅是炒菜用的普通西紅柿，水果番茄的價格也一路攀升。“常買的千禧果，之前七八元一斤，最近直接突破10元，昨天買的都12元一斤了?！笔忻窭钆刻寡裕训臐q價讓日常采購成本明顯增加。而在日照大學城一家生活超市，西紅柿特惠價5.98元/斤，精品款價格更高，千禧小番茄標價12.9元/斤。

“一斤西紅柿能買兩斤雞蛋了！”“4個西紅柿花了10元多，現在只能少買點當配菜。”采訪中，不少市民紛紛感慨，當前西紅柿價格與雞蛋形成“倒掛”，往日的家常蔬菜，如今成了“輕奢菜”。據了解，目前，日照市場上雞蛋售價3.5元左右/斤，對比西紅柿的價格，也讓市民的調侃“雞蛋配不上西紅柿”成為現實。

農業農村部信息中心數據顯示，2026年1月1日至16日，西紅柿全國平均批發價格為8.61元/公斤，較2025年1月的4.76元/公斤，同比漲幅達80.9%，漲價幅度顯著。

為何西紅柿價格迎來“暴漲”？中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶在接受媒體采訪時表示，天氣變化是此次漲價的核心原因。北方露天西紅柿受天氣影響減產明顯，低溫、光照不足的氣候條件，不僅導致西紅柿果實生長緩慢、成熟期拉長，還讓生理性病害增多。本該在2025年10—11月集中上市的山東露天西紅柿，因生長遲緩出現市場“斷茬”，為填補供應缺口，市場不得不提前啟用成本更高的溫室大棚西紅柿，同時加大“南菜北運”力度，運輸、保鮮等環節進一步推高了整體成本，最終反映在終端售價上。

對于后續價格走勢，專家給出預判，這波西紅柿價格的高位震蕩狀態，預計將持續至今年3月下旬，待后續露天西紅柿集中上市，市場供應恢復正常后，西紅柿價格將迎來季節性下跌。

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記者：楊輝

編輯：彭婷

審校：許芮

值班主任：王宗敏

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