煙火漫數里，古集煥新生：鄭州洧川大集藏著中原城鄉融合的密碼！

臘月的寒風掠過鄭州航空港區洧川鎮的街巷，卻吹不散沿街蒸騰的熱氣。剛出鍋的洧川豆腐帶著老漿水的醇厚，在瓷碗里冒著細密的氣泡，辣椒油與芝麻醬的香氣纏上往來行人的衣角；轉角處的鍋盔鋪子前，面團在案板上被反復捶打，清脆的聲響混著叫賣聲、談笑聲，在綿延數公里的集市間回蕩。2026年1月17日，恰逢農歷臘月十八，又是洧川大集開集的日子，這座延續了數百年“三六九，洧川走”傳統的鄉村集市，正以最鮮活的煙火氣，迎接即將到來的馬年春節。

從鄭州主城區驅車趕來的市民提著塞滿年貨的布袋，在攤位間緩步穿行；周邊村莊的老人牽著孩子的手，熟稔地與商戶寒暄議價；還有不少外地游客舉著手機，記錄下這原汁原味的中原市井圖景。沒人會否認，洧川大集早已不是單純的商品交易場所，它更像一座活著的博物館，裝著千年古鎮的記憶，也藏著中原大地城鄉融合的生長密碼。在合村并城加速推進、城市文明不斷滲透的今天，這座古集為何能始終保持旺盛活力，成為連接城市與鄉村的情感紐帶與經濟橋梁？答案，就藏在它煙火繚繞的街巷與古今交織的肌理之中。

洧川大集的根，扎在厚重的歷史土壤里。遠在五千年前的新石器時期，興龍崗村出土的石刀、石斧便印證著這里早期的人類活動痕跡。而集市的興起，更與洧水漕運的繁盛密不可分。明清時期，南來北往的糧船在鎮南關碼頭停泊裝卸，糧食、農具的交易逐漸形成規模，“三六九開集”的習俗就此固定，成就了“商賈云集、水旱碼頭”的盛景。那時的洧川，既是物資流通的樞紐，也是文化交融的平臺，周邊數十里的百姓都會按時趕來，在市集上交換物產、傳遞訊息，這份刻在骨子里的趕集記憶，一代代流傳至今。

漫步今日的洧川大集，仍能尋到歷史的印記。集市沿線的街巷肌理保留著傳統格局，青石板路被歲月磨得光滑，兩側的老店鋪雖經過翻新，卻依舊延續著舊時的經營模式。街口的豆腐坊里，傳承人沿用老漿水發酵點制、物理壓制的古法技藝，做出的洧川豆腐筋道軟嫩，久煮不爛。作為省級非物質文化遺產，這道美食早已超越了味覺本身，成為洧川文化的標志性符號。如今，洧川豆腐不僅走進了尋常百姓家，更遠銷美國加州、沙特阿拉伯等地，年產值突破8000萬元，讓千年古法在新時代煥發出產業活力。

與豆腐坊相隔不遠的鍋盔鋪子前，老師傅正將醒好的面團反復揉搓捶打，力道均勻，節奏沉穩。這門傳承數百年的手藝，講究“聞著香、吃著酥、外焦里嫩”，做好的鍋盔既能當下果腹，又便于攜帶，是趕集人的必備美食。除了這些老字號，集市上的芝麻燒餅、胡辣湯豆腐腦、老式砂鍋等美食，每一樣都帶著時光的味道，承載著當地人對生活的熱愛。這些美食之所以能跨越百年依然受歡迎，不僅在于味道的堅守，更在于它們早已融入地域文化血脈，成為連接過去與現在的情感載體。

古集的生命力，更離不開歷史遺存的滋養與守護。集市不遠處的洧川南城門，靜靜矗立了五百余年，見證著古鎮的興衰變遷。這座建于明代景泰元年的城門，東西寬17米，進深13.5米，高10米，內外墻壁均由大青磚砌成，底部青石鋪基，頂部半圓形拱券門透著古樸雄渾之氣。最神奇的是城門洞正上方磚縫里生長的古柏，相傳是小鳥銜籽墜落而生，五百年間扎根磚縫，枝干斜探如鳳凰展翅，被當地人視作守護古鎮的靈性之物，樹下簡易祭臺常年香火不斷，寄托著百姓對平安順遂的期盼。

離南城門不遠的洧川城隍廟，同樣散發著厚重的歷史氣息。這座始建于明初的建筑，歷經多次重修，如今仍是省級重點文物保護單位。廟內拜殿梁架結構獨特，四根內柱直達屋脊，梁上彩繪依稀可見，正面石柱上的楷書對聯字跡工整，字里行間透著古人對公正無私的追求。大門外一對明弘治十七年的石獅，通高近兩米五，雕刻圓渾古樸，獅座銘文雖已模糊，卻默默訴說著五百年的風雨滄桑。如今的城隍廟不再是單純的祭祀場所，更成為群眾文化活動中心，大集期間時常有戲曲表演、非遺展示在此開展，讓歷史建筑與市井生活無縫銜接。

有人說，洧川大集的幸運，在于它沒有在時代變遷中被遺忘，反而在保護與活化中找到了新的生存之道。這背后，是當地對文旅資源的精準挖掘與科學運營。近年來，洧川鎮圍繞打造特色文旅強鎮的目標，摸索出“深、保、塑、育、宣”五字訣，為古集與古鎮的發展注入了新動能。所謂“深”，便是深挖文化資源，將大集與南城門、城隍廟等景點串珠成鏈，開通一日游、研學游等特色線路，讓游客在趕集之余，還能觸摸古鎮的歷史脈絡。同時，編纂修訂《洧川鎮志》，成功入選第九批中國名鎮志叢書，填補了河南省在該領域的空白，讓古鎮文化有了更系統的載體。

“保”則是激活潛能的關鍵。當地投入資金對南城門、城隍廟及大集基礎設施進行提升改造，新建公共衛生間、增設公益停車場與指引牌，讓游客的體驗更加舒適。針對非遺文化，不僅鼓勵民間資本建成洧川非遺豆腐展覽館，還開發出豆腐制品、紙牌、紀念章等多種文創產品，讓非遺技藝從手工作坊走向更廣闊的市場。目前全鎮已有17項非遺項目、30余名傳承人，新申報的4項區級非遺項目也在逐步落地，形成了完善的非遺傳承體系。這種保護不是僵化的留存，而是在尊重傳統基礎上的適度創新，讓老手藝能適應新時代的消費需求。

在“塑”與“宣”的助力下，洧川大集的品牌影響力不斷提升。通過舉辦“洧川武林大會爭霸賽”“詩頌洧川”詩歌大賽等活動，累計吸引游客超350萬人次，帶動經濟增收2億元。同時，與高校、企業簽訂合作協議，借助專業力量賦能文旅產業發展，通過拍攝文旅宣傳片、亮化特色地標等方式，讓“千年名城 洧川古鎮”的招牌越叫越響。如今的洧川大集，不僅有本地村民前來趕集，更有來自山東、河北、江蘇等地的游客專程打卡，甚至成為網紅博主的熱門拍攝地，古老集市在新媒體時代收獲了新的關注度。

更值得關注的是，洧川大集始終堅守著“煙火氣”的本質，在商業化與市井味之間找到了平衡。與一些過度開發、充滿網紅套路的古鎮不同，洧川大集沒有刻意迎合潮流，而是保留了最本真的交易場景與人際互動。商戶中既有傳承三代的老字號，也有返鄉創業的年輕人；商品既有非遺美食、文創產品，也有新鮮果蔬、日用百貨，滿足不同群體的需求。當地組建大集規范化管理專班，設置游客管理服務中心與線上服務專線，既規范了經營秩序，又沒有磨滅集市的隨性與熱鬧，這種“有溫度的治理”，讓大集始終充滿人情味。

這種人情味，正是城鄉融合最動人的底色。洧川鎮地處鄭州航空港區，隨著城市化進程加快，不少村民轉變為市民，鄉村也逐漸向社區轉型。而大集的存在，為這些身份轉變中的人們保留了一份精神寄托。對于老一輩村民來說，趕集是習慣，是與鄰里交流的契機；對于年輕市民而言，大集是尋找鄉愁的窗口，是遠離城市喧囂的棲息地；對于商戶來說，大集則是增收致富的平臺，是實現自我價值的舞臺。在洧川大集上，城市與鄉村的邊界被悄然打破，市民與村民在這里平等交流、雙向奔赴，形成了獨特的城鄉共生圖景。

這種共生模式，在鄭州航空港區的發展中具有典型意義。龍王街道辦事處打造的“城韻鄉坊”商業街區，便借鑒了類似的思路，通過“三保留三融合”原則，保留老槐樹、石磨盤等鄉村記憶符號，融入現代商業設施，讓村民既能享受城市便利，又能留住鄉土溫情。洧川大集的成功，進一步證明了城鄉融合不是簡單的“農村城市化”，而是要在尊重鄉村肌理、保留文化根脈的基礎上，實現資源的優化配置與功能的互補共生。大集作為連接城鄉的紐帶，既為城市提供了原生態的農產品與文化體驗，也為鄉村帶來了資金、技術與人才，推動了鄉村振興與城市發展的雙向賦能。

臨近正午，洧川大集的人流愈發密集。賣水果的婷婷笑著向游客推薦自家種的葡萄，甜美的果香與熱情的招呼讓人駐足；城隍廟前，幾位老人圍坐在一起閑談，話題從大集的熱鬧說到鎮里的變化，臉上滿是滿足。不遠處的非遺豆腐展覽館里，游客們認真聽著傳承人講解豆腐制作技藝，不時發出贊嘆；南城門下，孩子們追著嬉戲，笑聲與城門上古柏的枝葉一同搖曳。這生動的一幕，正是洧川大集最真實的寫照——它既有歷史的厚重，又有當下的鮮活；既有鄉村的質樸，又有城市的活力。

有人說，煙火氣是一座城市最動人的底色，而對于洧川來說，大集的煙火氣，是千年古鎮生生不息的密碼。在這個快節奏的時代，人們之所以向往大集，不僅是為了采購年貨、品嘗美食，更是為了尋找那份久違的真誠與熱鬧，重溫人與人之間最本真的連接。洧川大集的堅守與創新，告訴我們傳統文化并非過時的古董，只要找對了活化路徑，便能在新時代綻放出耀眼的光芒；城鄉融合也不是單向的改造，而是相互滋養、彼此成就的過程。

馬年春節的腳步越來越近，洧川大集的煙火氣還將持續升騰。沿街的燈籠已經掛起，紅色的光暈為古集增添了幾分喜慶。往來的人們提著沉甸甸的年貨，臉上洋溢著幸福的笑容，在這片充滿生機的土地上，感受著歲月的饋贈與時代的紅利。洧川大集的故事，還在繼續書寫。它不僅是鄭州航空港區的一張文旅名片，更是中原大地城鄉融合發展的生動樣本，為更多古鎮古集的保護與發展，提供了可借鑒的思路與啟示。而這份穿越千年的煙火氣，也將在時光的沉淀中，愈發醇厚綿長，滋養著一代又一代中原兒女。