大寒至,冬深處!冷空氣瘋狂輸出的日子里,唯有熱乎美食能撫慰身心~ 整理了3類「暖身又應景」的大寒美食,從家常快手到網紅打卡,照著吃暖到骨子里!
![]()
節氣傳統款:糯米飯,南方人過冬的儀式感!糯米+臘肉+臘腸+香菇+胡蘿卜燜煮,油脂香氣裹著米香,一口下去軟糯噴香,碳水帶來的幸福感直接滿滿。
![]()
羊肉湯:“冬天進補,開春打虎”!羊骨慢熬3小時出白湯,加白蘿卜、生姜去膻,撒把蔥花鹽調味就超鮮~ 喝完整個人從胃暖到腳尖,手腳冰涼星人必沖!
![]()
八寶粥:北方經典暖食!紅棗、桂圓、蓮子、紅豆、薏米等8種食材慢燉,甜而不膩,健脾養胃還能補氣血,早餐喝一碗暖乎乎開啟一天~
![]()
家常美味:番茄肥牛面,番茄炒出沙加開水煮出濃湯,下肥牛卷燙熟,淋在煮好的面條上,酸甜開胃又暖心,懶人也能輕松拿捏!
![]()
芝士部隊鍋:寒潮天和部隊鍋最配!辛拉面、午餐肉、金針菇、芝士年糕、泡菜煮一鍋,咕嘟咕嘟冒泡時融化芝士,拉絲的瞬間幸福感爆棚~
![]()
紅糖姜撞奶:女生專屬暖飲!生姜榨汁加紅糖煮熱,沖入牛奶靜置5分鐘凝結,滑嫩如布丁,驅寒暖宮,生理期喝超友好~
![]()
網紅打卡款:圍爐煮茶2.0版:在傳統烤紅薯、烤橘子基礎上,加年糕、棉花糖、栗子,邊烤邊喝紅茶/米酒,和朋友圍坐取暖聊天,氛圍感直接封神!
![]()
羊肉烤包子:外皮酥脆掉渣,內餡是鮮嫩羊肉丁+洋蔥,咬開爆汁還帶著孜然香,配一碗羊雜湯,暖身又解饞,北方夜市必打卡~
![]()
熱紅酒:超市買紅酒+蘋果+橙子+肉桂+丁香+冰糖,小火煮15分鐘,果香混合酒香超治愈,微醺不醉人,適合晚上窩在家喝~
![]()
大寒是冬天的最后一個節氣,用一頓熱乎美食告別寒冬吧!你還有哪些私藏的暖冬美食?評論區分享呀~
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.