浙江
舟山人懂海鮮!
這話一點不假
紅膏嗆蟹的咸鮮醇厚
一筷子下去
就能炫兩碗白米飯
這是刻進舟山人味覺記憶的“海味一絕”
除此之外
舟山人的海鮮飯桌上
也常會出現(xiàn)另一抹“橙紅色”——三文魚刺身
最近逛菜籃子的“馬大媽”
發(fā)現(xiàn)惠眾菜籃子直供店的海鮮版圖再添新篇
將來自深海的挪威三文魚等刺身美味
帶進了舟山人的菜籃子
全程冰鮮直達，價格卻比外面實惠一大截
三文魚頭只要9.9元
三文魚刺身19.9元/100g
品質(zhì)杠杠的
產(chǎn)地優(yōu)勢：挪威純凈寒冷的深海海域，是三文魚的天然家園。這里生長出的三文魚，肉質(zhì)緊實、脂肪分布均勻，是國際公認的優(yōu)質(zhì)刺身原料。
冰鮮直達：從挪威海域到舟山菜籃子門店，全程-2℃至0℃冰鮮運輸，最大程度鎖住新鮮口感和營養(yǎng)成分。不是冷凍哦，是冰鮮！
營養(yǎng)優(yōu)勢：三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、Omega-3不飽和脂肪酸，還含有維生素D、維生素B12以及硒、鉀等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分有助于維護心血管健康、促進大腦發(fā)育和保護視力。
三文魚的吃法
三文魚刺身：將新鮮三文魚切成薄片，搭配芥末和醬油食用，最大程度保留魚肉的鮮甜口感。
香煎三文魚：三文魚塊用鹽、黑胡椒、檸檬汁腌制10分鐘，平底鍋放少許橄欖油，中小火煎至兩面金黃，外皮焦香內(nèi)里鮮嫩。
三文魚壽司/手握：把三文魚片鋪在醋飯上，蘸取少許芥末和醬油，是日式料理的經(jīng)典吃法。
烤三文魚頭：表面刷上蜂蜜、蒜末調(diào)制的醬汁，放入烤箱200℃烤15-20分鐘，肉質(zhì)軟嫩且?guī)в袧庥粝銡狻?/p>
三文魚沙拉：三文魚刺身或煎熟的三文魚塊，搭配生菜、牛油果、小番茄，淋上油醋汁，清爽低脂。
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