廣東
來到江蘇黎里古鎮(zhèn)，當地特色美食辣雞腳不可錯過。精選飽滿雞爪，剪去趾甲后反復焯水冷卻。十余種佐料調配靈魂鹵汁，將處理好的雞爪浸泡數小時，讓酸甜微辣的風味滲透肌理。這道改良自泡椒鳳爪的江南美味，藏著古鎮(zhèn)獨有的舌尖匠心。
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