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這下大家不僅嘲笑堂吉訶德,連同騎士精神也一并嘲笑了。
文 |浩然
本文為商隱社原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系后臺
圍觀了好幾天賈國龍與羅永浩的第二波論戰(zhàn),賈國龍在輿論場上的表現(xiàn),把塞萬提斯筆下的“堂吉訶德”具象化了。
堂吉訶德是西班牙一個小村鎮(zhèn)中的沒落貴族,已經(jīng)五十多歲了,正是固執(zhí)已見和愛闖禍的年紀(jì)。
他最大的愛好就是看騎士小說,讀得入迷了連家事也不管,還賣了好幾畝田買書看,把能弄到手的小說全搬回家,并且喜好跟人爭論書中的義理。
當(dāng)時是文藝復(fù)興之后,而騎士跟隨領(lǐng)主大殺四方已經(jīng)是上個世紀(jì)的事,但堂吉訶德仍把“騎士準(zhǔn)則”作為最頂級的精神追求,他深信他所讀的那些騎士故事都千真萬確,是世界上最真實的信史。
光讀還不過癮,他準(zhǔn)備做個真正的游俠騎士,到世界各處獵奇冒險,把書里那些游俠騎士的行事一一照辦。于是他找來祖?zhèn)饕呀?jīng)生銹的盔甲,牽上自家的瘦馬,然后像騎士那樣把自己的籍貫附在姓上,以便發(fā)生光榮的事跡后也能給家鄉(xiāng)增光。另外,他還說服同村的農(nóng)夫桑丘給當(dāng)侍從。
堂吉訶德的冒險由此開始,途中發(fā)生了一系列荒唐的故事,比如他把客棧認(rèn)作城堡,把店主當(dāng)作城堡長官請求冊封;他還把風(fēng)車當(dāng)成能與之大戰(zhàn)的巨人,持矛沖上去,結(jié)果被扇飛出去;他把羊群看作是兩軍對壘,策馬沖鋒,結(jié)果弄得遍體鱗傷。
這樣的情節(jié)還有很多,堂吉訶德的騎士法則總是顯得那么不合時宜。
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賈國龍也有自己秉持的“騎士精神”,他多次強(qiáng)調(diào)一把手要對企業(yè)有絕對的控制權(quán)和決策權(quán),實行強(qiáng)人管理模式;他認(rèn)為不堅持自己意見就是沒有主見;他始終覺得自家產(chǎn)品好、用料實、給員工發(fā)錢多,因此他毫不避諱地對媒體坦言“西貝真不貴”……
這種沖勁、自信、強(qiáng)悍甚至有些偏執(zhí)的作風(fēng)讓他帶領(lǐng)西貝一路做到中國餐飲頭部。但另一方面,這些烙在骨子里的“騎士法則”很難改變,而市場始終是在不斷變化,為西貝的危機(jī)埋下了伏筆。
可以說,即便沒有羅永浩引燃西貝的輿論危機(jī),面對當(dāng)下餐飲行業(yè)強(qiáng)手如云、消費者捂緊錢包的環(huán)境,優(yōu)勢不再明顯的西貝也該進(jìn)行一些變革的。
輿論只是加速了西貝的危機(jī)。面對羅永浩吐槽西貝“發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實在是太惡心了”,賈國龍的“騎士榮譽”受到了挑釁,發(fā)起一次次“堂吉訶德式?jīng)_鋒”。
羅永浩無疑就是那架風(fēng)車,捕風(fēng)而動,化虛為實,撩撥著輿論,賈國龍卻把他當(dāng)作巨人,親自下場迎戰(zhàn),結(jié)果遍體鱗傷。
賈國龍曾說“我開飯館是高段位的”,如果從行業(yè)角度來看,西貝對餐飲人員的培訓(xùn)、對供應(yīng)鏈的管理、對中餐標(biāo)準(zhǔn)化的研發(fā)等可以稱得上是高段位,但在輿論場上,他選擇跟羅永浩對線,段位并不高。
遙想前年鐘睒睒陷入到了一場由宗慶后逝世事件引發(fā)的輿論地震中,他剛開始也發(fā)了《我與宗老二三事》試圖解釋、澄清,然而罵聲反倒更多了。但他沒有揪出來一些罵得最狠的大V對線,而是表示“隨它去吧”。
他的“隨它去”是“放小抓大”,不去糾結(jié)魚龍混雜的輿論,是去找背后真正的“巨人”,比如利用算法操控輿論的內(nèi)容平臺,他對此喊話互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè),對信息的驗證、核實必須承擔(dān)法律責(zé)任。這就把自身遭遇引入到了一個更大的公共議題上。
他還利用央視《對話》欄目等權(quán)威輿論闡述自己的經(jīng)營哲學(xué),講了他這么多年做了哪些實實在在的事情,還放低身段,強(qiáng)調(diào)“我本身就是個農(nóng)民”,并且在跟農(nóng)民合作過程中通過標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化、合約化讓農(nóng)民增收。
這其實是“你打你的,我打我的”。
相比之下,賈國龍反而是“抓小放大”了,這場論戰(zhàn)本該向公眾普及預(yù)處理、中央廚房、冷鏈與標(biāo)準(zhǔn)化等現(xiàn)代餐飲的基礎(chǔ)設(shè)施,卻轉(zhuǎn)變成個人恩怨式的口水戰(zhàn),以至于雙方均被禁言,真正有價值的討論反而還停留在“現(xiàn)炒還是預(yù)制”的道德二分法里,公眾還是認(rèn)為“冷凍就代表差”“預(yù)制菜就不應(yīng)該比現(xiàn)炒的貴”。
這下大家不僅嘲笑堂吉訶德,連同騎士精神也一并嘲笑了。
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