知名國酒造假：酒精兌水，成本10元售價899元

你以為喝的是歲月沉淀的國酒？

錯！央視揭露驚天騙局：10元成本的酒精水，靠幾滴色素瞬間變身“窖藏老酒”，堂而皇之賣出899天價。

在百榮世貿商城，一家看似不起眼的酒鋪里，貨架上卻滿滿當當擺著印有“青花20年陳釀”、“窖藏三十年”字樣的酒壇。

老板隨手敲了敲酒壇，滿臉不在乎地透露了實情：“啥三十年？都是噱頭，喝個心安罷了！”

這話聽著雖然刺耳，卻一針見血地道出了年份酒市場的殘酷真相。而在貴州仁懷市某酒廠的車間里，記者更是親眼目睹了這場“點水成金”的魔術全過程。

技術員拿起滴管，往剛出爐的新酒里滴入幾滴焦糖色素，透明液體立刻“變身”為琥珀色。

技術員毫不避諱地介紹：“滴三滴是十年，滴五滴就是二十年，客戶要三十年的？那就多滴兩滴。”

這瓶所謂的“陳釀”，實際成本不到10元，標價卻高達899元，中間的利潤足足翻了89倍，簡直是暴利中的暴利。

更絕的還在于酒的成分。真正的糧食酒，需要5斤高粱才能出1斤酒，光原料成本就在30元以上，還得經過至少三年的窖藏才能問世。

反觀這些假年份酒，直接用食用酒精勾兌。要么在酒糟中倒入酒精進行二次蒸餾，要么干脆用酒精、水和香精一通亂調，一天就能產出幾百噸。

包裝廠家在酒瓶上刻意沾滿塵土做舊，禮盒上印上“窖藏30年”的燙金字樣，再偽造一份檢測報告保駕護航。

最終，這些打著“茅臺同源”旗號的醬香老酒，華麗麗地出現在各大直播間。

主播們激情演繹，甚至捶胸頓足：“錯過這壇老酒得后悔一輩子！建議零售價398元，今天只要298元一件！”

消費者掃碼一查，發現性價比確實高，用不到一瓶的價格就能搬一件回家，這換了誰能不心動？

可當酒入喉，那股刺鼻的酒精味和隨之而來的頭疼口渴，才讓人恍然大悟——自己又成了待宰的羔羊，上當了。

這已經不是白酒行業第一次“翻車”了。

據統計，2024年全國共抓獲200多個白酒制假小作坊，而截至2025年7月，關于特供酒制假的刑事案件就已高達540多起。

就在上個月，宜賓市集中銷毀了17600瓶假白酒。這些假酒在市面上售價動輒大幾百甚至幾千元，而其單瓶成本不過區區幾塊錢。

四川省三臺縣警方曾搗毀一個制假團伙，他們的手段更是簡單粗暴：在高檔白酒瓶里裝入價值不到10元的二曲酒。

所謂二曲酒，不過是特曲和頭曲蒸餾后剩余的殘渣部分，在超市里幾塊錢就能買到一瓶。可一旦裝進高檔酒瓶，身價立馬翻倍，轉手就能賣幾百上千。

僅現場收繳的100多箱酒，若按真酒價格售賣，總銷售額就能達到300多萬，制假團伙的利潤占比竟高達60%以上。

福建的肖某更是將假茅臺做成了“大事業”，他在廈門租了一間不到10平米的小房子，專門研究不同款茅臺需要放多少添加劑的配方及比例。

他從不同渠道淘換來茅臺的包裝盒和酒瓶，確保外觀看起來和真酒別無二致。短短一年多時間，他在微信上賣出1000多瓶假茅臺，非法獲利100多萬。

更魔幻的是“特供酒”騙局。造假者將食用酒精兌上香料，灌入印有坦克、火箭圖案的酒瓶中，以2000-5800元的高價，專門賣給有軍旅情懷的退役老兵。

吉林查獲的假特供酒中，甲醇含量嚴重超標，法醫明確指出：輕度中毒會引發頭痛嘔吐，重度可致呼吸衰竭。

2024年底，吉林破獲的一起特供假酒案，總計查獲數量超過1萬瓶。這些制假團伙就如打不死的蟑螂，滅了一批又滋生出新的一批，野火燒不盡。

為什么他們敢如此瘋狂？說來說去，核心就是一個“利”字。

一箱假年份酒成本僅幾十元，直播間售價兩三百仍能賺數倍，若按虛標價899元出售，利潤更是高達40倍。

與之形成鮮明對比的是極低的違法成本。即便2022年仁懷市開展“亮劍行動”罰沒了500萬元，但這對于涉案金額數十億的黑產來說，不過是九牛一毛。

這家罰沒了，大不了換個名字，再注冊一家酒廠繼續干。只要基酒在、手藝在、市場在，發財夢就還在。

更狡猾的是，有些酒廠推出了“定制年份酒”服務。他們完全按照經銷商的需求，自由定制酒液成分和包裝年份。

“加多加少，年份你說了算”，“要定制什么酒，經銷商說了算”。酒廠只收取罐裝費，萬一查到，他們也只是“代加工”而已，成功把責任甩得一干二凈。

消費者的維權困境，也無形中助長了這股歪風。普通消費者很難辨別酒花、掛杯、香氣的細微差異，更不知道怎么判定年份。

哪怕有平臺推出“老酒鑒真”服務，也得用專業儀器檢測，門檻太高。投訴后，商家、主播、平臺互相踢皮球，不知道誰是第一責任人，維權成本遠超酒本身的價格。

還有一個扎心的真相——消費者的認知偏差。很多人知道好酒都很貴，但無法辨別真假，內心又跳不出貪便宜的心理，自然容易掉入圈套。

更有些人買酒不是為了喝，單純是為了撐場面送禮用。他們喝的就是一個面子，盒子上寫的什么，遠比里面裝的什么更重要。

制假者正是精準抓住了這種心理，進行針對性的研制和售賣。當暴利誘惑撞上維權困境，騙局的野蠻生長也就不足為奇了。

一家建廠才5年的酒廠，怎么可能有窖藏30年的基酒？明擺著就是忽悠。好在行業正在自救，28家酒企成立“仁懷醬酒品質聯盟”，設1億元品質保證金承諾“假一賠十”，習酒開放“數字酒庫”讓消費者VR直擊酒窖，區塊鏈溯源、光譜檢測手段陸續上線。

正如老釀酒師所說：“糧食釀的酒，時間會給它味道。酒精兌的酒，市場會讓它現形。”

真金不怕火煉，只有誠信經營，才能讓國酒真正香飄萬里。