河南媳婦分享婆婆做的晚餐飯,朋友圈火了,網(wǎng)友:這一套下來,山珍海味也不換
大家好,我是小鵝,兩個孩子的寶媽。我們一家三代同住,公公婆婆盡心盡力帶娃、做飯、做家務(wù),我和老公只需上班工作、下班陪孩子就行。有時候真覺得,我倆被照顧得像“巨嬰”,日子過得太舒心了。能遇到這么好的公婆太幸運了,真的特別感恩和知足。
居家辦公的日子,上班在家,下班也在家,一天24小時幾乎都宅家里。生活簡單又有點單調(diào),閑下來就愛發(fā)發(fā)朋友圈,找點小樂子。沒想到,婆婆做的一頓家常晚餐,居然火了,評論區(qū)炸開了鍋,褒貶不一。
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有人說,“這一套下來山珍海味也不換,因為這是無添加,純綠色食品,純手工制作,山珍海味在它面前屁都不是”,夸張了哈。有人說:“這飯菜接地氣,養(yǎng)人又養(yǎng)胃。”當(dāng)然也有不同聲音:“主食配主食,碳水配碳水,沒營養(yǎng)不健康還容易胖,快別吃了”!
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話不多說,來看看我家的晚餐吧~
還是老三樣饃:饃,菜,湯。今天一盤油麥菜,一盤土豆炒肉片。每次炒菜,孩子們不吃的就直接放辣椒。孩子愛吃的,婆婆就會做兩種口味,先少放點鹽和調(diào)料,給孩子們盛出來,大人的再繼續(xù)調(diào)味。
熱乎乎的手工饃,是我和婆婆合伙做的。婆婆發(fā)面,我蒸饃。昨天婆婆念叨,想給一起玩的小寶寶帶點家里的饃吃。
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把手工饃送給吃米飯的鄰居,我其實有點怕被嫌棄的,他們給孩子買的饃很好看,再加上婆婆蒸的饃賣相不好,于是我就提議我來蒸。
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發(fā)好的面,使勁揉,使勁搓,蒸了兩屜大的,又給寶寶蒸了兩屜小的,出鍋成品還不錯,個個都又白又細膩,煊軟還筋道。
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剛出鍋的大饃,夾上辣椒油或臭醬豆,我一口氣都能吃三個!沒吃過的,真不知道有多香。小饃饃我家倆娃可喜歡了,饃蘸醬吃嗨了!
同一袋面,婆婆蒸饃,就黃不溜秋、麻麻賴賴的。說來也慚愧,我這次才發(fā)現(xiàn)——她是每次都趕時間做家務(wù),隨便揉幾下就上鍋了。
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主食還有中午蒸的半燙面菜角子,黃豆芽肉末粉條餡的,香香辣辣也很好吃。調(diào)餡很簡單,肉末炒出油,加生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉炒香,放入粉條碎、胡蘿卜碎翻炒斷生。放涼后加入韭菜碎、焯水的黃豆芽,再放點鹽即可。
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今天的湯是米茶,我家很少吃米飯或米粥,一袋10斤的米都能吃幾個月,主要就是煮米茶。一鍋水、幾把米,大米煮開花,米茶就好了。大人愛喝湯,倆娃愛吃米。
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這樣的飯菜,在我河南老家是標(biāo)配,一天三頓基本都是這樣吃,雖是粗茶淡飯,但全家都愛吃,看看有你喜歡的嗎?今天就分享到這了,感謝您的閱讀,我們明天見!
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