突然爆炸！已有多人被炸傷！緊急提醒：北京也有人在用！

BOOM！

“餐桌炸彈”出沒

注意注意！

上面的東西

相信大家并不陌生

出去吃飯經常見到

甚至自己家中也會使用

然而

它的危險

就隱藏在生活之中

8人圍桌吃飯卡式爐突然爆燃

近日

一條“8人飯店就餐時

卡式爐爆炸起火”的視頻

引發公眾關注

圖源：安徽經視

12月11日，北京一飯店里，八名男子就餐時，卡式爐突然爆炸，眾人急忙逃離、驚魂未定，一位大哥的碗筷還在手里。

網傳“8人飯店就餐時卡式爐爆炸起火”的監控視頻畫面

這樣的事故已經不是個例

近年來

卡式爐爆炸事故時有發生

2025年11月30日，山東煙臺，三名男子聚餐時用卡式爐煮火鍋，在調試火力時，一股強氣流突然把鍋掀翻，鍋內滾燙火鍋底料噴在男子臉上，致其受傷。

滾燙的火鍋底料噴在男子臉上。圖源：青島廣播電視臺

2025年5月，北京的陳先生和鄰居兩家人去野外燒烤，不料卡式爐突然爆炸，導致7人不同程度受傷，部分傷者因嚴重燙傷入院治療。

既然如此危險

那卡式爐還能用嗎？

卡式爐安全嗎？能用嗎？

卡式爐，又叫便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃料、開火后即可直接加熱的非固定烹飪廚具。因輕巧便攜，在戶外露營、餐飲店很常見。

正常來講，卡式爐都有一個過壓保護裝置，當溫度過高造成壓力過大時，卡式爐就會通過彈簧帶動門扣，燃氣瓶就會被強制彈出，并且這個過壓保護裝置，是國標強制要求，卡式爐必須安裝的。

但過壓保護裝置作為一個機械固件，使用后會有失效的可能性，因此無論家用還是餐館使用，都要定期檢查過壓保護裝置是否能正常使用，以免發生危險。

什么情況容易引起爆炸？

“小灶大鍋”熱量積聚

卡式爐“發火”的一個重要原因——“小灶大鍋”。實驗中，消防救援人員將一個能覆蓋到卡式爐氣瓶位置的較大烤盤放在爐子上加熱，模擬烹飪場景。

隨著不斷升溫，20分鐘后，卡式爐氣瓶發生爆炸。爆炸產生的碎片和氣瓶殘骸飛落到距離卡式爐數米處，最遠甚至達到20米，可見其威力。

消防救援人員介紹，這是因為大的鍋具覆蓋了氣瓶區域，點燃后，爐子產生的火焰和熱量會通過鍋具傳導至氣瓶附近，使氣瓶溫度升高、壓力增大，進而發生爆炸。

“熄火泄漏”引發轟燃

使用卡式爐時，火被意外吹滅而無人察覺，同樣存在極大危險。實驗中，消防救援人員點燃卡式爐后人為吹滅火焰，模擬丁烷泄漏環境。兩分鐘后再次點火，卡式爐瞬間爆燃，火焰呈轟燃狀。

“多爐并放”熱傳導爆炸

卡式爐的使用和存儲對環境也有要求。實驗中，消防救援人員將兩個卡式爐并排擺放，僅點燃其中一個。不久后，經測量發現，雖然只有一個處于點火狀態，另一個未點火的卡式爐氣瓶溫度迅速攀升至50℃以上，且仍在持續升高。

消防救援人員解釋，此類情況主要是因為點燃的爐口持續升溫，熱量通過熱傳導作用，致使另一卡式爐的氣瓶倉溫度隨之升高。一旦溫度達到臨界點，氣瓶就可能發生爆炸，導致使用者受傷。

為了確保安全

正確使用卡式爐非常重要

消防部門的安全提示來了

看看你做對了幾條

卡式爐安全使用注意事項

• 卡式便攜爐使用時一定要遠離熱源，在電磁爐正在開啟狀態時，避免卡式爐離得過近，因為遇到熱源容易發生膨脹、引起爆炸，所以一定要遠離熱源。

• 消費者在就餐時，盡量不要擅自操作便攜式卡式爐對食品進行加熱。

• 使用卡式爐，要保證氣罐是首次使用，點火前檢查接口是否漏氣，嚴禁將罐體傾斜、倒置。

• 卡式爐氣罐里面的氣體沒有用完，不可隨意丟棄。建議使用者可以借助卡式爐，打開開關，不要點火，把氣罐里面的氣體排空再處理。

• 卡式爐氣罐建議在2至3年內使用，太長時間不用，不建議再使用。

這些場合不能用卡式爐

?不可以把卡式爐當作暖爐使用，或者在密不透風的場合下使用。

?不可在強風或熱風下使用，因為強風會吹滅火焰，而熱風會使氣壓上升從而引起爆炸。

? 不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用。

? 不能在烈日下或附近有明火或其他熱源的地方使用。

如果不幸遇到卡式爐爆炸

或發生火災

及時應對至關重要

遇緊急情況如何應對？

氣瓶泄漏：立即關閉閥門，開窗通風，遠離火源，勿觸碰電器開關。

意外起火：用滅火毯或干粉滅火器撲救，嚴禁用水澆滅。

爆炸受傷：迅速撤離現場，撥打120并用冷水沖洗燒燙傷部位。

卡式爐雖然方便、快捷

但安全問題不容忽視

大家在使用時

一定要牢記這些安全常識

希望大家能安心享受美食的同時

也能保障安全！

來源｜福建消防、國家應急廣播、央視新聞、中國消防、青島廣播電視臺、安徽經視