非遺搭臺 壩壩聚氣 青川蒿溪以文旅融合激活鄉村消費新動能

冬日的青川山林間，煙火升騰處藏著鄉愁與商機。1月26日，廣元市青川縣蒿溪回族鄉青光村鑼鼓鏗鏘、人聲鼎沸，“覓牧野之趣，饗非遺盛宴”首屆民族非遺體驗活動在此熱力啟幕。

以鄉土為舞臺，讓非遺與“壩壩經濟”深度綁定、雙向賦能，2000余名游客在歡聲笑語中，沉浸式解鎖民族文化魅力，更帶動本地特色農產品銷售額勁增40%，群眾直接增收超10萬元，為鄉村振興注入強勁消費動能，在川北大地鋪展開和美鄉村的生動圖景。

壩壩活動聚客興業 消費場景全域開花

晨光熹微，青光村的集結點已熱鬧非凡。游客們接過趕牛小鞭，在身著民族服飾的農戶手把手指導下，學習趕牛口令與手勢，完成從“游客”到“牧人”的趣味變身。沉浸式體驗剛落幕，不少游客便直奔一旁的牛肉早市，消費熱情順勢點燃。

9時許，屠宰點內新鮮出欄的本地生態黃牛剛上架，就吸引游客絡繹不絕排起長隊；同步開啟的網絡直播帶貨更是熱度爆棚，鏡頭前的生態牛肉色澤鮮亮，主播實時講解屠宰流程與烹飪方法，短短2個小時便將4頭新鮮牛肉銷售一空，線上線下聯動打響了本地生鮮產品的口碑。

午后的場鎮街道，化身美食與歡樂的海洋。沿街鋪開的超長桌宴上，“十大碗”熱氣氤氳，清燉牛肉、酥肉、蒸碗等傳統菜肴次第上桌。“這道清燉牛肉選用本地生態黃牛，慢燉3小時才出鍋，是本次宴席的壓軸菜，寓意日子紅紅火火!”廚師一邊麻利上菜，工作人員一邊細致講解菜品的由來與寓意，還邀請游客參與擺盤互動，沉浸式體驗讓大家胃口大開，不少人飯后主動詢問食材購買渠道，當場下單新鮮食材。

不遠處的非遺糕點攤位前，游客們圍坐一起，在專業人員指導下揉面、塑形、點綴，親手制作面花花等傳統糕點，指尖翻飛間，香甜氣息彌漫全場。成品糕點造型別致、口感軟糯，被游客爭相打包帶走，成為兼具文化味與紀念意義的伴手禮。

夜幕降臨，“牧野流金·回顧過往”“非遺華彩·展現今朝”“振興之歌·展望未來”3篇章煙花秀在夜空次第綻放，絢爛光影映照下，游客與村民共話家常、選購特產，周邊民宿、便利店客流持續攀升，鄉村夜晚的消費活力被徹底點燃。

游客買新鮮牛肉。青川縣融媒體中心供圖

非遺賦能強村 農文旅融合提質增效

這場非遺盛宴的火爆，絕非偶然，背后是蒿溪回族鄉深耕農文旅體融合的長久積淀。近年來，該鄉立足民族特色與資源稟賦，以“壩壩經濟”為重要引擎，精心打造“村BA”“村超”“山地越野摩托車”等接地氣的文體IP，用賽事聚人氣、以人氣興產業，讓“壩壩里的人流”持續轉化為“消費流”。

與此同時，該鄉持續完善產業配套，建成數字化茶園、農產品展銷廳，通過“直播帶貨+線下展銷”雙線模式拓寬本地特色農產品銷路；盤活閑置農房培育民宿集群，配套完善餐飲、停車等基礎設施，逐步構建起“賽事聚氣+文化體驗+消費賦能”的完整產業鏈，讓“壩壩活動”的熱鬧場景，切實轉化為群眾口袋里的真金白銀。

“我們要讓非遺從‘櫥窗里的展品’變成‘可觸摸、可參與、可分享’的生活圖景和消費場景。”蒿溪回族鄉黨委書記王軍成表示，下一步，該鄉將深入踐行“千萬工程”經驗，聚焦基礎設施完善與人居環境提質，以茶產業提質增效和傳統文化傳承創新為核心，持續深化農文旅體多業態融合，進一步豐富“壩壩活動”內涵，培育更多消費新場景、新熱點，奮力打造宜居宜業、共居共樂、民族團結的和美鄉村示范樣板，讓民族文化之花在鄉村振興路上越開越艷，為青川縣全域旅游高質量發展和鄉村消費提質升級注入源源不斷的動能。

青川蒿溪以一場場“壩壩活動”為媒，既守住了民族文化的根與魂，又蹚出了鄉村消費增收的新路徑，書寫出民族團結、文旅融合、共同富裕的和美鄉村新答卷。(鄢懷林)