央視曝光：市監局通報40批食品抽檢不合格，警惕

亂加色素的網紅零食

發霉的養生補品

甚至連給孩子買的進口奶都有貓膩。

國家市場監督管理總局發出重磅通報，有40批次食品不合格

這些平時看著光鮮亮麗的東西可能正擺在大家餐桌上，到底哪些東西會讓我們偷偷中招？

這40批次里，很多東西看著賣相極佳，吃著口感也好，但這背后全是商家為了賺錢搞出來的科技手段。

先看湖北隨縣的一個酒廠出的純谷酒，這名字聽著特別實在，讓人覺得是用純糧食釀造的好酒，結果一檢測，里面竟然有安賽蜜和甜蜜素。

這說明這款酒那種甜絲絲的口感，根本不是糧食發酵出來的，而是商家為了節省成本，直接往里兌了甜味劑。

再看那些顏色鮮艷的零食，青海有個干果店賣的玫瑰梅，福建那邊網上賣的甘宋梅，還有一種花生造型的糖果。

商家為了讓它們擺在貨架上紅得誘人，藍得發亮，就不管不顧地超量使用胭脂紅，亮藍，日落黃這些人工色素。

消費者不管是大人還是小孩，本來是沖著好看買的，實際上吃進肚子里的全是超標的化學顏料。

除了為了好看，商家還得考慮東西怎么才不壞，現在的物流雖然發達，但有些食品保質期短，商家怕壓貨賠錢，就開始在防腐劑上動歪腦筋。

這次被通報的名單里，山東滕州賣的煎餅，云南一家便利店在抖音上賣的干面包，還有四川產的網紅魔方吐司都上榜了。

甚至平時大家炒菜用的粉條，涼拌用的海蜇絲，全都有防腐劑問題。

有的商家是明明國家規定這個量只能放一點點，他偏要放一大把；

有的更過分，國家規定這類食品根本不準放某種防腐劑，他也偷偷往里加。

還有一種情況是為了掩蓋原料本身不新鮮，很多干貨和罐頭在檢測時候都發現了二氧化硫殘留超標。

遼寧營口有個店在淘寶賣的即食海蜇絲，鋁殘留量嚴重超標。

鋁這種東西攝入多了會損害神經系統，但商家為了吃起來口感脆爽，還是用了含鋁的添加劑泡發。

這些商家為了讓產品在貨架上多待幾天，或者為了把次品賣出好價錢，把添加劑用到了極致。

但比起這種看得見的狠活，還有一種更隱蔽的情況，就是那些打著養生旗號的東西，實際上臟得讓人沒法下嘴。

比如這次查出來的幾款蛋白粉和代用茶，問題就很典型，還有玉米須桑葉茶，萊菔子香櫞茶，聽著都是去火調理的好東西。

但是檢測結果顯示，這里面的霉菌數嚴重超標，這只能說明生產這些東西的車間環境非常惡劣，或者用的原料本身就已經受潮發霉了。

不僅是網上的小作坊不靠譜，一些大家都聽說過的牌子也翻了車，上海的一家公司賣的日本進口的銅鑼燒，還有韓國進口的一種海苔碎，全部被檢出菌落超標。

再看看咱們日常做飯用的油和點心，安徽宣城產的一款菜籽油被查出原料很可能發霉了，還有黑龍江牡丹江賣的一款俄羅斯進口亞麻籽油，酸價不合格。

這些產品連最基本的衛生安全都做不到，吃下去直接傷身體。

而還有一類產品，雖然不一定馬上讓人拉肚子，但它們在包裝標簽上撒謊，把消費者當成了冤大頭。

這次通報里有一堆專門針對特定人群的營養包和補充劑被打回了原形，比如一家店賣的康兒素營養包。

這是給嬰幼兒吃的，重點就是補鈣，結果檢測出來鈣含量根本不達標，云南牟定有個店在拼多多賣的益生菌凍干粉，也是類似的問題。

就連平時大家覺得洋貨就是好的進口食品，這次也露了餡，沈陽賣的一款俄羅斯進口全脂奶粉，蛋白質含量不夠。

還有在淘寶上賣的新加坡產的一款釀造醬油，價格比普通醬油貴，結果氨基酸態氮這個衡量醬油鮮度的指標，標簽標示也是錯的。

這次一口氣通報了40批次不合格食品，把這些事兒串起來看，就能明白為啥食品安全問題這么難治。

咱們國家雖然是個美食大國，但是做食品生意的門檻有時候確實不高，這導致供應鏈末端特別復雜。

這次被通報的名單里，很多生產商或者銷售商的名字聽起來都很草根，像什么加工部，調味品商行，食品店，甚至還有個人的名字。

國家的食品供應鏈特別分散，不管是農村還是城市角落，都有無數這樣的小作坊和小微企業。

這些人資金少，設備舊，根本沒有那個能力去建立一套完善的質量控制體系。

甚至像通報里提到的福建那個甘宋梅，最后查清楚了，竟然是有人通過個人代購從臺灣帶進大陸，然后轉手賣給商家的。

另一方面，現在東西賣得太快了，銷售渠道的變化給監管帶來了巨大挑戰，通報里這40批次問題產品，有很大一部分是在電商平臺上或者在直播間里賣出去的。

網絡銷售的特點就是爆發力強，以前一個新產品鋪貨得好幾個月，現在一個網紅在直播間喊幾嗓子，幾萬單可能幾分鐘就賣出去了。

等監管部門反應過來，去抽檢，去化驗，結果出來的時候，這批貨可能早就被消費者吃完了。

面對海量的網絡商家和商品，監管部門哪怕天天查，也很難做到每一個都覆蓋到，這就讓那些不合規的產品有了可乘之機。

歸根結底，還是一個利字在作怪，只要市場上還有人因為圖便宜去買那些三無產品，或者因為盲目信任網紅帶貨而不看產品資質，這種劣質食品就有銷路。

要在這么大，這么雜的市場里把不合格食品清理干凈，靠監管部門一家是不夠的，還需要消費者擦亮眼睛，別給這些黑心商家送錢。