梅香引客來 全域興產業！貴州梅園激活鄉村振興新動能

冬日的貴安新區，千畝梅園暗香浮動、萬株繁花滿枝頭。作為貴安新區“生態修復+產業造血”的典范，貴州梅園自開園以來便成為冬季文旅爆點，以梅為媒串聯餐飲、民宿、市集等多元業態，讓“一朵梅花”撬動全域經濟，為鄉村振興注入持久活力。

梅景為引，美食留客，園區內煙火氣與梅香交織。漫步梅林賞盡芳華后，特色美食成為游客的必選體驗，各類小吃與貴州風味牛、羊肉粉香氣撲鼻，讓味蕾與視覺同獲滿足。

“我們今天特意來看梅花，挺壯觀。中午我們吃了一碗牛肉粉，味道很不錯，大家都可以來品嘗一下。”來自東北的游客王紅笑著說。

客流的激增讓商戶收獲滿滿，地道風味成為引流密碼。貴州梅園牛肉粉店老板楊志勇笑著分享經營佳績，印證了賞花經濟的強勁帶動作用。“我們牛肉湯和羊肉湯的味道還是可以的，顧客評價很不錯，我們一天平均賣200多碗，收入還是可觀的。”貴州梅園牛肉粉店老板楊志勇說道。

貴州梅園的輻射效應不止于園區之內，更帶動周邊民宿與餐飲業迭代升級。幾度田園農莊以藝術格調打造休閑空間，新增餐飲板塊，推出野生菌、辣子雞等本地特色菜，更提供上山采摘、就地加工的沉浸式體驗，讓游客在山野間感受農家樂趣。

“我們依托于梅園打造一個新型農莊，它可以滿足城市的年輕人來休閑度假。今年相比較去年而言，增加了飲食板塊，也增加了停車場，我們還有住宿區，可以滿足大家吃喝玩樂的需求，歡迎大家來到這里游玩。”幾度田園農莊主理人魏東東說。

貴州梅園附近的九甲農家樂，也借著賞梅客流這波東風，用地道農家菜的口味收獲好評，經營效益穩步提升。

“梅園開園后，游客陸續多了起來，很多客人選擇來我們家用餐，嘗嘗我們的農家菜，大家評價都很好。一天最多的時候能接待10多桌客人，能給我們帶來一筆可觀的收入。”九甲農家樂老板梁玉慧說。

為讓客流變收入、美景變效益，貴州梅園外增設的惠農市集成為助農增收的重要平臺。農特產品區、特色小吃區、年貨區功能齊全，現場制作的美食香氣四溢，100多個攤位規范有序，村民們帶著自家蔬菜、禽蛋、特色小吃前來售賣，讓“土貨”直達游客手中。

“我們村增設了好幾家民宿還有農家樂，今年我們準備打造九甲組，建設內容主要是街道、集市還有售票處，此外還有村寨的環境打造，提升改造基礎設施，增加游客的滿意度，還有增加老百姓的收入。”貴安新區高峰鎮普馬村黨支部書記羅財東表示。

從荒坡變身網紅梅園，從單一賞花到全域消費，貴安新區以梅為核，構建起“生態景觀+特色餐飲+鄉村民宿+惠農市集”的融合發展模式。政府引導強基建、市場主體添活力、村民參與享紅利，讓賞花經濟從“一季熱鬧”向“長效興旺”轉變。未來，隨著配套設施的持續完善，這片梅林將繼續釋放生態與經濟雙重價值，書寫農文旅融合助力鄉村振興的新篇章。

記者/李春葵 黃壽豐

編輯/劉婷 責編/王瑤瑤 審核/鄺亞航 終審/曹欽永