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01
我忍不住也來吐槽一個,家附近商場開了自助小火鍋,旋轉的那種,農小鍋。價格38一位,不含飲料。事實,鍋底起步7塊。也就是說45一位了。菜色以常規蔬菜為主,葷菜都是丸子類,還是菜場最便宜的那種。我覺得就是花大錢吃了碗麻辣燙。拿消費者當傻子
02
網紅餐飲倒閉的重災區應該是火鍋,陳赫的那個賢合莊當初多火,各大網紅博主都去探店排隊,一個小時起,現在倒閉的基本沒幾家店了。說白了就是趁著有流量的時候狠狠的撈一筆塊錢,至于味道,服務什么的沒有任何性價比。真是來也匆匆去也匆匆
03
泡面小食堂。真的。無法相信居然有人去加盟這個。直到我老公說考慮開個店。比如泡面小食堂。然后我問他。加個丸子。兩片菜葉子,收你40。你吃嗎?你都不吃。你覺得誰來吃?
04
最近老婆好奇抖音上老廣告的什么樺樹汁,兩三百毫升。14塊還是多少一瓶。
嗯,買了,比涼白開還難喝。。
05
之前見過一家店叫什么玩意-夜包子,一籠小籠包賣到三十幾塊錢,大受震撼,我三十幾塊錢都夠買兩份肯德基了,他們家三十幾塊錢六個小包子
06
因為又貴又難吃,成本都在營銷里了,之前家旁邊開了一個什么草原羊骨棒,我來自呼倫貝爾。新店開業,99元三斤羊骨棒,兩斤羊拐筋,兩個肚包肉。我買了一份吃,真膻啊,像是羊尿泡過的,調味料味道很重,湯底就是醬油,肚包肉里的肉餡都喪良心,又腥又油膩,忍著膻味吃了一半,回家就開始犯惡心,總感覺被膩住了,第二天撒尿都有膻味。開了不到倆月就旺鋪轉讓了
07
一個朋友去年下半年開了個挪瓦咖啡,花了小七十萬,除了開業搞一塊錢一杯活動火了下,然后每個月純虧一兩萬,挪瓦咖啡的味道只能說猶如刷鍋水,一塊錢一杯的生椰咖啡我都不愿意買,生椰咖啡是這些加盟咖啡品牌里最難喝的一家,真就跟刷鍋水加了椰漿一樣,上個月倒閉了,小半年虧了六十多萬
08
有沒有可能,人家并不是被動死,而是一開始就設計好了項目生命周期?
有沒有可能,你以為人家三個月關門了,肯定賠得褲衩子不剩了,其實已經賺了小幾十個做下個網紅項目去了?
09
去過一家做漢堡的網紅店,裝修講究,老板和老板娘穿衣打扮也都很講究,大中午的時間點只有我一個客人。好嘛,從點火開始,隔著透明的玻璃看他們倆人在廚房好一頓煎炒堆疊(我也不明白一個漢堡有什么可值得忙的),最后用了四十分鐘做出了一個三十塊錢的漢堡(兩片面包,一個肉餅,一片罐頭菠蘿,一個煎蛋,一些沙拉蔬菜,一點酸黃瓜)。不評價味道,就這個出餐速度就離倒閉不遠了,一個月之后再去,果然已經貼上了轉租。
10
冒烤鴨這玩意,烤鴨已經很油了還需要泡辣油里煮著吃么。。那到底是為了掩蓋什么味,還有些人說什么絕絕子嘴真嚴不宣傳糊涂的弱智話
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