作為一個(gè)愛(ài)喝精釀的河南人,刷到金星啤酒1月13日向港交所遞交主板上市申請(qǐng)的消息,真的忍不住心頭一熱,咱本土的老牌啤酒,終于要靠著中式精釀闖出一片天,沖刺港股“中式精釀第一股”了!
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說(shuō)起來(lái),金星啤酒是陪著幾代河南人長(zhǎng)大的品牌,從1982年創(chuàng)立到現(xiàn)在,四十多年的老國(guó)貨,看著它這些年從傳統(tǒng)啤酒轉(zhuǎn)型做中式精釀,一路看著它把咱們中國(guó)的特色原料玩出了花,真的特別有感觸。以前喝精釀,總覺(jué)得都是西式的口味居多,直到金星把茶葉、水果這些咱們熟悉的中國(guó)食材融進(jìn)精釀里,推出茶酒融合、果韻佳釀這些系列,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)精釀也能有這么地道的中國(guó)味。
茉莉花茶味的精釀清清爽爽,麥香混著茶香,喝著一點(diǎn)不膩;蜜桃烏龍那款更是我的心頭好,酒香、麥香、茶香、果香揉在一起,口感層次超豐富,和朋友小聚、吃火鍋喝都特別搭;還有各種果味的精釀,把咱們本土水果的清甜和啤酒的醇厚結(jié)合得恰到好處,完全戳中了年輕人的味蕾。也難怪金星的中式精釀能拿下2024年全國(guó)銷(xiāo)量第一,畢竟誰(shuí)能拒絕一瓶喝起來(lái)滿是熟悉味道的精釀呢?
身邊的朋友也都慢慢被金星圈粉,不管是街邊的小館、連鎖的餐飲店,還是和朋友在家小聚,桌上總能見(jiàn)到金星中式精釀的身影。它不再只是河南人的專(zhuān)屬啤酒,而是走到了全國(guó)的大街小巷,這幾年不管去外地出差還是旅游,在當(dāng)?shù)氐某小⒕起^都能買(mǎi)到,真正做到了火出圈。
而金星的這份火,從來(lái)都不是偶然。從2023年到2025年前9個(gè)月,營(yíng)收從3.56億躍升到11.09億,凈利潤(rùn)從一千多萬(wàn)漲到3.05億,毛利率也提升到了47%,這一串串?dāng)?shù)字的背后,是實(shí)打?qū)嵉漠a(chǎn)品力。它沒(méi)有跟風(fēng)做西式精釀,而是扎根中國(guó)本土,把“中式原料+精釀工藝”刻進(jìn)了骨子里,用咱們自己的食材,釀出屬于中國(guó)人的精釀味道,這種堅(jiān)持,在當(dāng)下的啤酒市場(chǎng)里格外珍貴。
其實(shí)這幾年能明顯感覺(jué)到,中式風(fēng)味的精釀越來(lái)越受大家歡迎,不再是洋精釀的天下,這也是啤酒行業(yè)的一次升級(jí),而金星正是抓住了這個(gè)機(jī)會(huì),用產(chǎn)品創(chuàng)新加場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo),把國(guó)潮和品質(zhì)揉在一起,讓更多人知道,咱們中國(guó)的精釀一點(diǎn)都不差。
現(xiàn)在金星沖刺港股上市,邁出了資本化的第一步,也讓中式精釀這個(gè)細(xì)分品類(lèi)正式走到了資本市場(chǎng)的聚光燈下。更讓人期待的是,金星不僅要深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還要帶著“中國(guó)釀、中國(guó)味”的旗幟闖海外,讓世界嘗嘗咱們中國(guó)精釀的味道。
作為喝著金星長(zhǎng)大的消費(fèi)者,看著這個(gè)老牌國(guó)貨一步步轉(zhuǎn)型、一步步成長(zhǎng),從區(qū)域品牌慢慢走向全國(guó)、走向世界,心里滿是驕傲。希望金星能順利敲開(kāi)港交所的大門(mén),成為真正的“中式精釀第一股”,也期待它能繼續(xù)守著中國(guó)味,釀出更多好喝的中式精釀,讓這瓶帶著本土煙火氣的啤酒,香飄更遠(yuǎn),成為真正的民族啤酒品牌!
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