銷量暴跌33%！從年貨頂流到無人問津，中國人為啥就不愛吃糖了？

想想小時候過年，茶幾上總堆著徐福記的禮盒和大白兔奶糖，那甜味兒就是節日的味道。可現在逛超市，糖果區縮在角落里，旁邊是滿墻的堅果和網紅零食。即便商家甩賣，年輕人也懶得看一眼。

數據挺扎心的，中國人平均一年吃糖果才0.7公斤，全球水平是3公斤，相比高峰期直接少了三分之一。徐福記這種老大牌，曾經春節銷量占大頭，現在也跟著滑坡。為什么會這樣？不是糖不甜了，而是大家的生活方式變了，甜蜜不再是必需品。

健康問題成了糖果的最大殺手。以前吃糖頂多擔心胖點或牙疼，現在數據擺在那兒，國家衛生健康委2026年1月出的新規，要求2027年3月起所有包裝食品標明糖含量。

糖尿病患者全國超1.4億，老年人得嚴格控糖。年輕人呢，95后和00后把抗糖當成護膚日常，奶茶都點無糖的。小孩也被家長管著，糖果從零嘴兒變成稀罕物。代糖一度火過，像赤蘚糖醇，但爭議一出，大家覺得還不如不吃，避開那些添加劑。

零食市場變天了，糖果被擠得沒地兒站。量販店像鳴鳴很忙，好想來這樣的地方門店破萬，賣的都是散稱高性價比貨。進去一看，糖果塞在犄角旮旯，貨架占不到5%。為什么？消費者精著呢，花同樣的錢，買堅果覺得補健康，肉干加蛋白，辣條解饞過癮。

糖果呢，就甜一下，沒啥別的用處。2024年，糖果在休閑食品里的份額從12%掉到4.8%，堅果沖到18%，烘焙15%。膨化食品也甩它幾條街。傳統糖果的定位太窄，競爭不過這些多功能選手。

消費習慣也跟不上了。以前過年得提前囤貨，糖果是必選項，等親戚上門分著吃。現在電商物流發達，想啥時候吃啥時候下單，半小時到家。那種囤一堆糖果的傳統，年輕人早扔一邊去了。

2025年春節，線上糖果銷售額降了15.2%，而量販零食漲了28.7%。年貨采購權移到90后手里，他們挑健康的，糖果自然出局。街頭小店轉型賣網紅貨，糖果庫存堆著難清。即時滿足的時代，糖果的囤積屬性徹底過時了。

情感上，糖果丟了靈魂。三十年前，物資匱乏，一顆糖就是奢侈，能哄孩子開心，走親戚也體面。甜味稀缺，帶來滿滿滿足。

現在呢，快樂方式多得是，刷短視頻、打游戲、吃火鍋，哪樣不比糖持久？愉悅閾值拉高了，糖果那點甜顯得小兒科。婚禮喜糖，大白兔和費列羅從60%份額掉到22%，新人選低糖巧克力或凍干水果，傳統款太老氣，還容易浪費。

春節拜年，禮品換成鮮花茶禮或堅果盒。糖果沒了實用性、社交性和情緒價值，只剩懷舊標簽，過年擺桌上當裝飾，少有人真吃。

老牌企業沒坐以待斃，但自救路走得磕磕絆絆。徐福記出減糖26%的鳳梨酥，大白兔推益生菌奶球。想法不錯，可減糖后口感打折，想吃的覺得不甜，不想的還是當糖避開。銷售額只增3.2%，遠不如堅果類15%的增速。跨界聯名熱，大白兔聯奶茶、護膚甚至香水，短期銷量爆，但復購率低到5%。東西溢價30%，買家覺得像智商稅，品牌好感反而耗損。

渠道上，傳統糖企守著商超占65%，量販只10%，良品鋪子和鹽津鋪子早搶灘頭了。2025年3月，雀巢全資收徐福記，估值11.3億美元，行業看成撤退信號。

糖果衰落不是孤例，它折射消費升級的浪潮。從甜蜜王者到邊緣選手，背后是人們對健康和品質的追求。未來呢，糖果可能走小眾路線，更精致、有功能，比如無糖或創意款。2023年無糖糖果規模增9.6%，2025年預計繼續擴。

企業得認清糖果不是剛需，轉向情緒載體或收藏品。在低卡健康的年代，單純甜味難打動人了，但細分市場總有空間。或許幾年后，糖果會以新面目回歸，誰知道呢。