廣西
春節(jié)臨近，桂林市恭城瑤族自治縣三江鄉(xiāng)栗田村的年味在煙火氣中愈發(fā)醇厚。1月31日，村民李太保家院里熱鬧非凡，一場(chǎng)傳統(tǒng)殺豬宴火熱開(kāi)席，鄰里鄉(xiāng)親齊上陣幫忙，勾勒出鄉(xiāng)村和諧美好的新春圖景。
一大早，李太保家就炊煙裊裊。經(jīng)驗(yàn)豐富的殺豬村民麻利地褪毛、分割，隔壁鄰里各司其職，有的燒火備水，有的清洗內(nèi)臟，有的切菜配菜，歡聲笑語(yǔ)伴著柴火噼啪聲，滿(mǎn)院都是年的氣息。女主人忙著打油茶、招呼親戚朋友，并把鮮嫩的新鮮豬肉送到村里行動(dòng)不便沒(méi)有來(lái)參加殺豬宴的老人家家里，剛出鍋的殺豬菜香氣撲鼻，引得孩子們圍在灶臺(tái)邊盼著嘗鮮。
“殺年豬是我們這里的老習(xí)俗了，更重要的是鄰里間的情分。”主人家李太保一邊給幫忙的鄉(xiāng)親遞油茶，一邊笑著說(shuō)，“我家殺年豬，左鄰右舍都來(lái)搭把手，不用招呼，大家主動(dòng)分工，半天就把兩頭年豬整得一一二二了。這頓殺豬宴，吃的是肉香，暖的是人心，也讓我們村的鄉(xiāng)風(fēng)更文明、鄰里更親近。”
來(lái)源：今日恭城
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