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臘月十四一到,年關(guān)就真的近了,街頭巷尾飄著糖香、肉香,處處都是濃得化不開的年味。這一天是老祖宗定下的迎年備歲日,不管家里日子過得寬裕還是普通,都有藏著美好寓意的老講究。
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守著這些老理兒,不是迷信,是咱們中國人刻在骨子里的年俗溫情,更是對新年順?biāo)臁⒇?cái)源滾滾的期盼。今天就和大家說說臘月十四的老傳統(tǒng),記牢這些講究,家宅聚福,新年一路順到底。
不去偏遠(yuǎn)僻靜之地
臘月十四有年關(guān)近,守家門的說法,這一天最忌往偏遠(yuǎn)僻靜的地方去,比如少有人煙的郊外、荒廢的老宅、冷清的荒巷。從實(shí)際生活來說,年根下路上人多車雜,偏遠(yuǎn)之地少有人照應(yīng),出行容易有磕碰,平安才是新年的第一福。
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從民俗寓意來講,臘月里各路神仙歸位,家宅的氣場正待凝聚迎新年,偏遠(yuǎn)僻靜之地的氣場雜亂,貿(mào)然前往怕擾了家中的福氣和財(cái)氣。這一天安安穩(wěn)穩(wěn)守在自家附近,走走逛逛熟悉的街巷,就是守住了新年的平安根基。
要吃兩樣吉食 討個(gè)新年好彩頭
臘月十四的吃食,不求山珍海味,家家戶戶都能做,吃的是味道,討的是彩頭,兩樣吉食別落下,一口吃進(jìn)新年好運(yùn)勢。
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吃黏糕,黏糕諧音年高,寓意年年高升、步步登高,日子越過越紅火。
黏糕的家常做法簡單易上手:
1、準(zhǔn)備糯米粉加溫水,揉成光滑不粘手的面團(tuán),分成大小均勻的小劑子輕輕按扁;
2、蒸鍋加水燒開,蒸屜鋪好油紙,擺上黏糕生胚,大火蒸 15 分鐘至熟透;
3、出鍋后可抹上熬好的紅糖漿,也能夾上豆沙餡,甜糯適口,一口甜到心里。就算家里條件普通,一塊簡單的黏糕,也能討個(gè)日子甜甜蜜蜜、財(cái)運(yùn)節(jié)節(jié)高升的好彩頭。
吃雜糧粥,臘月里忙著備年貨、辦年菜,飲食難免油膩,一碗雜糧粥清腸養(yǎng)胃,還藏著聚五谷氣的美好寓意,五谷代表豐收,喝雜糧粥就是盼著新年五谷豐登、糧倉滿滿。
雜糧粥的做法:
1、準(zhǔn)備小米、紅豆、薏米、燕麥、黑米等雜糧,提前浸泡 2 小時(shí)讓雜糧更易煮爛;
2、鍋中加足量清水,放入泡好的雜糧,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬;
3、煮 40 分鐘至雜糧軟爛、粥體濃稠,無需額外加糖,吃雜糧的本味更貼合冬日養(yǎng)生的講究。
不洗三樣物件 守福留財(cái)不犯忌
這一講究里的 “不洗”,并非讓大家不講衛(wèi)生,而是老輩人藏著的守福留財(cái)的心意,認(rèn)為臘月十四洗這幾樣?xùn)|西,容易把家里的財(cái)氣、福氣、家運(yùn)洗走,靈活遵守就好。
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不洗大門窗,大門和窗戶是家里的氣口,是財(cái)氣、福氣進(jìn)家門的重要通道,臘月十四清洗大門窗,老輩認(rèn)為會(huì)把一年積攢的好氣場沖散。想要清潔門窗,等小年掃塵時(shí)再做就好,那時(shí)掃塵是掃窮氣、掃晦氣,臘月十四只需用干布輕輕擦拭浮灰,守住氣口的好運(yùn)勢。
不洗金銀器物,金銀首飾、銀碗、銅筷這類器物,是家里財(cái)庫的象征,代表著家中的財(cái)運(yùn),臘月十四刻意清洗,怕把財(cái)氣沖散,寓意守財(cái)不洗,財(cái)運(yùn)穩(wěn)守。就算是家里常用的銅勺、銀簪,這一天也別特意清洗,留著財(cái)氣迎新年。
不洗舊衣物,穿了一年的舊衣物,帶著家里每個(gè)人的氣息,也藏著一年的家運(yùn),臘月十四洗舊衣物,老輩認(rèn)為易損耗家運(yùn)。這些衣物可以等小年掃塵后再整理清洗,屆時(shí)洗舊迎新,才是掃去舊歲不順,迎來新年好運(yùn),這一天只需將舊衣物疊放整齊收置好,就是留著舊歲的好運(yùn)氣。
要做四件要事 備年迎福家宅和
臘月十四是備年的關(guān)鍵日子,這四件事趁早做好,不慌不忙迎小年、過新年,件件都藏著順?biāo)彀l(fā)財(cái)、闔家和睦的好寓意,用心做就好。
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掃屋角積塵,這是和不洗大門窗相呼應(yīng)的講究,不洗大件,卻要清死角,屋角、桌底的浮塵是窮氣晦氣的象征,掃去就是迎福氣。
做法:1、準(zhǔn)備軟毛掃把和除塵布,避免用大掃帚揚(yáng)起過多灰塵;
2、從屋角、房梁開始,自上而下掃去浮塵,再仔細(xì)清理桌底、柜縫等平時(shí)忽略的死角;
3、掃完的灰塵及時(shí)裝袋處理,不堆積在家中,讓家里清清爽爽。
備小年供品,臘月十四離小年沒幾天,提前準(zhǔn)備送灶王爺?shù)墓┢罚⒁?strong>心誠則靈,灶王爺吃了甜滋滋的供品,上天言好事,下界保平安。
做法:1、準(zhǔn)備灶糖、柿餅、蘋果、瓜子等瓜果糖點(diǎn),數(shù)量取雙數(shù),圖個(gè)成雙成對的吉利;
2、備好香爐和紅燭,用干凈的布擦拭干凈,擺放在灶臺上的顯眼位置;
3、將供品分類裝盤,整齊擺放在香爐旁,不雜亂,盡顯誠心。
理年貨清單,老輩說精打細(xì)算,年年有余,提前理好年貨清單,新年過日子才會(huì)井井有條,財(cái)富穩(wěn)守。
做法:1、按吃的、用的、送人的類別劃分,逐一列出所需物品,比如春聯(lián)福字、柴米油鹽、糖果點(diǎn)心、給老人孩子的小禮物;
2、根據(jù)家中人數(shù)和實(shí)際需求標(biāo)注數(shù)量,避免重復(fù)購買造成浪費(fèi);
3、將清單貼在客廳顯眼處,備年貨時(shí)對照勾選,不遺漏、不超支。
和家人嘮家常,年根下,團(tuán)圓才是最大的福,老祖宗常說家宅和,財(cái)運(yùn)來,闔家和睦是家里最好的風(fēng)水。
做法:1、放下手中的備年活計(jì),一家人圍坐在客廳,泡上一壺?zé)岵瑁瑺I造溫馨的氛圍;
2、聊聊一年里的生活小事,說說各自的收獲和小期許,打開話匣子;
3、若家人之間有小隔閡,借著這溫馨的氛圍坦誠溝通,把心結(jié)解開,讓一家人的心往一處想,勁往一處使。
臘月十四的這些老傳統(tǒng),都是老祖宗從生活中總結(jié)的智慧,沒有繁瑣的規(guī)矩,滿是對新年的美好期盼。
不管家里窮富,守著這些小講究,是守住一份年俗的溫情,也是守住一家人對新年的向往。愿咱們都順著老理兒,掃去晦氣,聚滿福氣,迎個(gè)順順利利的新年,賺個(gè)盆滿缽滿的財(cái)運(yùn),闔家幸福,歲歲安康!
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