不是迷信！明日臘月十五，記得：1要吃，2不洗，3不去，圓滿過年

臘月十五，是農歷新年前最后一個月圓之日，也是年俗里承上啟下的關鍵節點。老輩人傳下的“1要吃、2不洗、3不去”的講究，并非封建迷信，而是藏著對新年團圓、順遂、平安的樸素期許，照著做，既是守民俗，也是為新年攢福氣，讓年過得圓滿又有儀式感。

1、要吃3樣

豆腐丸子：團團圓圓，福氣滿滿

豆腐諧音“兜福”，丸子象征團圓，臘月十五吃豆腐丸子，寓意新的一年兜住福氣、闔家團圓。

做法步驟：

1. 老豆腐捏碎擠干水分，加肉末、蔥姜末、一勺淀粉、一個雞蛋、鹽和生抽拌勻；

2. 手心抹油，將餡料搓成大小均勻的丸子；

3. 蒸鍋水開后，放入丸子蒸15分鐘，或油溫六成熱炸至金黃撈出，清淡、香酥兩種口味隨心選。

韭菜煎餃：久財納福，交上好運

韭菜諧音“久財”，煎餃形似元寶，臘月十五吃韭菜煎餃，寓意長久聚財、新年交好運。

做法步驟：

1. 韭菜洗凈切碎，加肉末、鹽、蠔油、香油拌勻成餡；

2. 現成餃子皮包入餡料，捏成月牙形；

3. 平底鍋刷油，放入餃子煎至底部金黃，加半碗清水，蓋蓋燜至水分收干，再煎至底部酥脆即可。

炒年糕：年年高升，事事順遂

年糕諧音“年高”，臘月十五吃炒年糕，寓意新的一年事業、生活步步高升。

做法步驟：

1. 年糕切片，開水焯燙1分鐘撈出，避免炒制粘連；

2. 熱鍋倒油，下肉絲、香菇片炒香，加青菜段翻炒至斷生；

3. 放入年糕，加少許生抽、鹽調味，快速翻炒1分鐘即可出鍋，口感軟糯不粘牙。

2不洗：留福聚氣，不損年運

一是不洗衣物被褥。臘月十五的月圓之氣，被視為福氣的象征，衣物、被褥上的塵垢，在民俗里被看作“財氣附著物”，這天清洗會被認為“洗掉福氣、散掉財氣”。可以提前整理好待洗衣物，等過了臘月十五再清洗，既不影響衛生，也守住了納福的講究。

二是不洗室內大件陳設。比如窗簾、地毯、桌布等大件家居，臘月十五也不宜清洗，老輩認為這些陳設是家中“聚福載體”，頻繁清洗會打亂家中的福氣氣場，簡單擦拭除塵即可，保持整潔又不違民俗。

3不去：趨吉避兇，平安迎年

一是不去喪家。年關是闔家團圓的時節，喪家氣場偏沉，臘月十五前往易沾染晦氣，也會打擾逝者家屬的哀思，若有往來，可年后再登門探望，既守禮也避兇。

二是不去空宅。無人久居的老宅、空房，長期缺乏人氣，氣場偏陰，臘月十五月圓之夜前往，易受寒涼之氣侵擾，也不符合年關聚人氣、納福氣的講究，盡量避開此類場所。

三是不去是非地。臘月十五宜靜不宜鬧，人群嘈雜的是非之地、爭執場所盡量不去，避免與人發生口角、沖突，年關講究和和氣氣，少生是非才能讓新年過得安穩順遂。

臘月十五的這些講究，沒有玄虛的迷信色彩，只是老輩人用樸素的方式，為新年積攢美好期許。吃一口寓意吉祥的美食，守一守簡單的民俗規矩，不是拘泥于舊俗，而是在煙火氣里感受年的溫度，讓團圓的心意、平安的期盼，都藏在這些細碎的儀式感里。照著做，為新年攢滿福氣，安安穩穩、圓圓滿滿過大年。