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Hihi大家早呀!
還有兩周就過年啦!今年春節打算怎么過?是宅家休息,還是準備出門玩呢?
最近看到后臺有小伙伴來問旅游攻略,猜想不少朋友可能計劃假期來廣東走走,或者就在這里過年~
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剛好,隔壁花花小隊之前寫了一篇汕頭旅游攻略,里面推薦的美食、景點全是本地人私藏,而且人均只要500+,吃好玩好沒問題!就算不是假期來,平時挑個周末來玩也超級合適~
話不多說,現在就把麥克風交給花花小隊,帶大家先來一波云旅游吧~
Hi大家,這里是花花小分隊~
月底奶奶過生日,我又搭乘3小時高鐵回到汕頭,這座有著咸咸海風、暖暖陽光的海濱城市,迎接我的,是清爽的空氣的味道,忍不住感嘆,這里的冬日,暖如初春。
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高鐵上有不少來汕頭旅游的人,是呀,不遠的路途、吃不完的美食,暈碳了往海濱長廊一坐,曬太陽~ 再沒有比這更舒服的短途游。
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今年在網上看到不少人說,來汕頭旅游踩雷了、被坑了,作為本地人的我,多少有些心痛,大家沒去對地方,被黑心商家賺了錢,是我最不想看到的。
于是,本人火速碼字,再寫一篇「本地人私藏不踩雷的美食攻略」,之前其實已寫過3篇。▼
戳以下三張圖,可直達之前寫的3篇攻略
2025年我又探索了不少新店,送給即將來汕頭旅游的你們~(文末附上一張探店攻略清單,是這4篇內容的集合版)
01.
有鑊氣的大排檔—老李掌勺
人均:50元
這是一家沒有環境、沒有服務、物美價廉的大排檔,就在路邊上,綠色塑料椅,非常有廣東風味~
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點菜這活兒,一般會讓我80歲的奶奶上,她知道什么樣的做法更好吃,新鮮的食材擺在眼前,清炒、椒鹽、油炸......做法任君選擇,如果你是第一次來,不知道怎么點,可以按照我們的菜單來,主打鮮甜的口味。▼
鹵水鵝腸,好嫩的鵝腸,在調味方面,不會過咸,鹵水沒有搶了鵝腸的風味,搭配豆芽墊底,一口鵝腸、一口豆芽,吃起來更清爽。
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油炸九肚魚,九肚魚肉質細嫩,近乎無骨,適合油炸,我們一般會叫它豆腐魚,炸出來特別香口,蘸一個酸甜口的醬,又十分解膩,很多餐廳都有這道菜,但這家做得外酥里嫩,值得一試。
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炒花甲、金不換炒薄殼,常規的海鮮小炒,主要看殼類是否當季,不當季的話可以不點,我第一次去吃到很肥美的花甲,又鮮又嫩。
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糕燒番薯芋頭,潮汕經典小甜菜,糯糯的番薯芋頭被裹上糖漿,吃起來甜美又粘牙,適合幾個人分著吃,人均一塊就不會膩。
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好吃的大排檔,連青菜也炒得出色,我一個不愛吃芥藍的人,都蠻喜歡吃它家的豬油炒芥藍,綠綠的菜裹著豬油香,一口滿足。
點了7個菜也沒超過300元,怎么點都不心疼,還吃得很飽。愛吃魚的朋友,可以點一個雜魚煲試試,我看隔壁桌點了,賣相還不錯~
02.
不踩雷的牛肉火鍋
人均:60元
關于牛肉火鍋,我寫過好幾次啦,但考慮到大家落地第一頓都愛吃,我再總結一下可以吃的三家:天山牛肉、阿猴牛肉、金鴻公路烏記牛肉城。
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這三家我們都親自去吃過,沒有踩雷,不是非要去杏花吳記排隊的。
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優先點的幾個部位:五花趾、三花趾、吊龍、雪花......還可以點一些生丸、五香牛肉嘗嘗鮮,如果遇上店家給你的肉不新鮮(發黑)的狀況,直接投訴反饋即可,確實我們本地人偶爾也會遇上不新鮮的肉,當場就讓服務員給換了。
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時間比較充裕的朋友,也可以開車到潮汕高鐵站(位于潮州沙溪鎮)周邊的牛肉一條街吃,那邊的肉更新鮮。下個月我也打算去一趟潮州,相對而言,那邊的商業化沒有汕頭這么成熟,保留下來的傳統美食也更多。
最后,感恩牛牛為我們付出的一切。
03.
吃雞愛好者—金盛雞煲
人均:60元
這兩年起片雞煲很火,最火的是那家創新土雞,我和妹妹們騎車到它家門口,就勸退了,一是排隊人很多,二是衛生條件不太行,挺臟的。
后面朋友推薦去這家金盛雞煲,我沒去過店里吃,兩次都點了外賣,在家吃自由度更高,還能自己加點鮮蝦、青菜、腐竹,當然住酒店的朋友,不方便煮火鍋,也可以去店里吃。
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它家的起片雞肉沒有腥味,處理得很干凈,份量也還OK,最喜歡它搭配的調味豆醬,咸香口味的,是我們這邊打邊爐愛用的一款豆醬,襯托出雞肉的鮮甜味美。
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一般店家還會送一款油炸雞脆骨,體驗不同的口感吃雞,湯底是清淡的石橄欖,無科技、無猛料,如果你愛喝湯,可以先喝一碗再涮肉。
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04.
糖水——紀德來
人均:20元
寫到這,本文出現了第一家網紅糖水店。
抱著好奇心,我們夏天還是去試了試,當時需要排隊30分鐘左右,落座怒點了三份冰:黑芝麻、杏仁、芒果,選了這三個口味,正值盛夏,爽口的冰吃起來透心涼。
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“我覺得芒果和杏仁的都相當好吃,芝麻味的不理解,為什么是主推款,我們一致覺得另外兩個味道更新鮮、層次也豐富。”綜合了我和幾個妹妹的評價,大家得出了統一的結論,請點芒果和杏仁味,黑芝麻比較一般。
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價格不貴,最低15元起,根據口味不同,依次遞增18元、22元。
它家的優勢是食材好、平價、味道過關,這幾點吸引到了比較大的客流。有時間的話可以來排隊試試,節假日就算了,排隊超過半小時就不太值得。
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喜歡擼貓的小伙伴可移步「有貓冰屋」,有三輛“大卡車貓”在等著你,是一家吃冰、擼貓的可愛小店,味道不過不失,但小貓超會接待客人,陪玩一點都不馬虎。
這位是店員瓜瓜
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05.
糯嘰嘰——歡糍VS如如糯米鋪
人均:10元
飯后甜點,糯嘰嘰愛好者喜歡來一口糯米糍。
糯米糍愛好者可以直奔這兩家——歡糍、如如,另外還有姐妹推薦的晴天波豹。
歡糍的皮比較薄,內餡花樣多,有開心果奶酪、芋泥、肉松、紫米,和各種新鮮水果,點過好多次,基本無踩雷,每個糯米糍都好大呀,吃下去像吃了一碗飯。它家在龍眼南路那附近,建議在酒店點外賣就好,不需要去現場湊熱鬧。
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▲圖源:歡糍官方店鋪
昨天路過如如糯米鋪,順手買了一個酸奶草莓味,哇,當季的水果就是好吃~ 酸奶奶酪裹著兩顆草莓,酸甜口的不會膩,一個8塊錢性價比很高。這家沒有外賣,來丹霞莊這邊逛的話可以順路買。
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06.
精品咖啡店——Maybe買杯
人均:20元
汕頭不缺好咖啡,上次寫攻略,就有姐妹提到了「階梯向上」的Dirty,這家我還沒機會去喝,看評價確實很不錯。
我比較懶嘛,喝咖啡都喜歡在家點外賣,偶爾有朋友來才會去探店,最近喝到非常好喝的外賣是「Maybe買杯咖啡」,它家的特調花花檸檬美式是我近期的最愛!檸檬香混合著清新的梔子花香,一杯美式也做出了層層遞進的口感,喝得出檸檬的品質很好,青瓜美式我也點過,像樂事的青瓜味薯片被做成咖啡,很濃郁~
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據說去店里喝,特調做得更有意思——雨露均沾、換季飛行(特調咖啡的名字),也有攀攀(潮汕話香噴噴的)黃油Dirty,是一家用心在做咖啡的社區小店。
07.
路邊的燒烤攤——玖壹燒烤
人均:30元
最近遇上的美味燒烤都在路邊,那天晚上買了一瓶大可樂,我們五個人坐在露營椅上,等老板把肉烤得滋滋冒油。點菜的時候,不用問價格,基本不會貴,“我要這個,紫蘇雞皮包蝦,那個,黃金吐司片,青椒牛肋條......”
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淡口的潮汕燒烤,食材新鮮、調味適中,想要口味重一點就和老板說一聲,我比較喜歡紫蘇雞皮包蝦,這個搭配很用心,而且雞皮緊緊包裹著蝦肉,慢慢竄出來一股紫蘇的清香,放在燒鳥店也是很出彩的菜色了。
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黃金吐司也很愛,厚吐司涂抹了黃油、白糖來烤,香氣撲鼻,吃起來是奶香味,我回來復刻了一下,卻不是那個味兒。另外牛肉系列都不錯,可以盲點。五個人買單吃了128元,幾乎都是葷菜,性價比挺高。
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每晚預9點半才出攤,屬于淺嘗輒止的宵夜,如果拿不準時間,可以在小紅上先問一下今天是否出攤。
附上這4篇攻略的美食清單集合,保存下來可以直接照著吃。▼
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其他值得走走的地方:
潮汕火車站舊址(南洋風情)▼
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潮汕文化博物館(海邊的博物館)▼
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瓷器店(買伴手禮)▼
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寫在后面:
酒足飯飽,若天色還未暗,騎上小電驢,來華僑公園的天橋看看海吧,冬日的海,并不蕭瑟,藍色的海面波光粼粼,像一閃一閃的星星。每每站在這座天橋上時,我出門在外的煩惱都被清空了大半,滿眼是遼闊的海平面,風平浪靜,很治愈。
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慢慢地,夕陽西下,奶奶打來電話,問我幾時回家吃飯,我便散步回家,朝著那熱乎的飯菜走去。
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今天的分享先到這啦~希望這份汕頭逛吃攻略能給你的假期增添一些靈感!
除了廣東,你的家鄉或你去過的城市里,還有哪些值得安利的美食和打卡地?歡迎來評論區聊聊,一起種下一片“想去”的草原
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編輯:獅涵;統籌:33
拍攝、排版:獅涵、Ling
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