近日,走進(jìn)固安縣興蘆集團(tuán)河北天綠食食品股份有限公司的生產(chǎn)車間,工人們正對各種蔬菜進(jìn)行加工處理,經(jīng)過清洗、消毒、削皮、切塊、打包等環(huán)節(jié),將這些蔬菜變?yōu)轷r切凈菜,送至京津各大商場、超市、食堂、飯店及千家萬戶。
與此同時,在興蘆農(nóng)業(yè)科技園的番茄種植大棚里,他們培育的“原味一號”番茄長勢良好,工人正忙著整枝打叉。因為是有機種植,薄皮多汁甜度高,這里的番茄暢銷北京各大商超,同時帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、合作社種植番茄6000多畝。在發(fā)展精品番茄的基礎(chǔ)上,興蘆集團(tuán)抓住北京巨大的市場需求,依托固安縣的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,大力發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè),打造了“從田間到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
固安縣區(qū)位優(yōu)勢明顯,蔬菜種植歷史悠久。歷來是環(huán)京重要的蔬菜生產(chǎn)基地和供應(yīng)地,近年來涌現(xiàn)出了以順齋、儂人、興蘆、農(nóng)合等瓜菜種植專業(yè)合作社為代表的一大批種植業(yè)大戶,逐步形成了農(nóng)超對接、農(nóng)餐對接、農(nóng)食對接、電商對接等4種農(nóng)商直供渠道,重點保障北京市民蔬菜供應(yīng),每年有逾50萬噸的優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)首都市場,豐富首都人民的餐桌。
近年來,固安縣積極發(fā)展蔬菜冷鏈加工產(chǎn)業(yè),完善產(chǎn)業(yè)鏈等舉措,做大做強冷鏈?zhǔn)卟思庸て髽I(yè),構(gòu)建起面向京津的“凈菜工廠”,形成環(huán)京津1小時精品蔬菜供應(yīng)鏈。據(jù)了解,固安縣蔬菜播種面積37萬畝,年蔬菜總產(chǎn)量達(dá)146萬余噸。全縣累計培育凈菜加工企業(yè)12家,建成4萬平方米加工車間、保鮮庫,30條加工生產(chǎn)線,年產(chǎn)凈菜超過8萬噸。
通過新上凈菜加工項目和工業(yè)化流水線生產(chǎn)提升凈菜產(chǎn)能,將都市廚房蔬菜處理環(huán)節(jié)前移到產(chǎn)地,保證了蔬菜從菜園子到菜籃子的“綠”“快”“鮮”,新鮮的放心蔬菜,從加工到端上北京市民的餐桌,不超過24小時。
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固安縣一家凈菜加工企業(yè),工人將鮮切蔬菜進(jìn)行清洗
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固安縣一家凈菜加工企業(yè),工人正在分揀小西紅柿
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固安縣一家凈菜加工企業(yè),工人正在清洗韭菜
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固安縣一家凈菜加工企業(yè),工人正在清洗西紅柿
(通訊員:任涵)
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