央視網消息:內蒙古是我國重要的牛羊肉產區,每逢春節,牛羊肉更是成為全國各地居民囤購年貨的熱門之選。憑借2025年12月開通運營的包銀高鐵,產自巴彥淖爾的羊肉、特色農副產品更加便捷地走向各地消費者餐桌。
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這里是內蒙古巴彥淖爾站快運站點,現場的工作人員坐在電腦前梳理今天的訂單。這一份訂單就是今天距離最遠的一條。據工作人員介紹,始發地是巴彥淖爾的一家羊肉加工企業,今天會通過高鐵急送發往成都。據了解,目前,依托高鐵快運業務,巴彥淖爾已開通北京、蘭州、銀川、成都等9個城市的“門到門”當日直達業務,全國主要城市次日可達。
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5分鐘后,配送車輛出發,很快便趕到當地這家食品公司。工作人員按照運輸要求,迅速開包驗視、裝箱、稱重。
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內蒙古巴彥淖爾市某食品公司副總經理赫詩陽表示,高鐵開通之前,1500公里通過冷鏈運輸車輛大概要2到3天。高鐵開通之后,他們跟鐵路部門合作,大大提升了運輸時效。
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羊肉裝好之后,取貨車輛返回巴彥淖爾站營業部,工作人員開始辦理相關運輸手續。
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取回羊肉之后需要先過機安檢,工作人員會將貨物的標簽貼在箱體上,在開車前半小時送到站臺的指定位置。預計2026年春運,呼和浩特鐵路部門會通過高鐵快運向全國各地輸送貨物約300噸,其中新鮮的牛羊肉約180噸。這種專業的冷鏈箱可以在設定溫度下保持長達72小時恒溫,全程滿足保鮮的需求。同時,也配備了溫度的記錄儀,能夠實時測溫、全程監控。
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11時18分,從包頭站開往成都東站的D(動)1203次列車抵達巴彥淖爾站,工作人員迅速將貨物放置到車廂的大件行李架處,這批新鮮的羊肉就正式踏上1500公里的旅途。
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歷時9小時48分,晚上的21時08,這列載著巴彥淖爾羊肉的列車經包銀高鐵抵達了成都東站。工作人員會將貨物轉運至車站的營業部。從汽車轉火車再到汽車的一個全程接力,這批羊肉在不到12小時的時間跨越了1500公里,高效直達目的地。
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手續查驗無誤后,配送司機立即出發配送。僅僅十多分鐘,車輛便抵達成都市一家火鍋店門口。快速完成驗收之后,飯店的工作人員立即將新鮮的巴彥淖爾羊肉送入后廚,解凍、切片、裝盤。片刻間,一盤盤色澤鮮亮的羊肉片便被端上了食客餐桌。
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四川成都某火鍋店負責人連娜介紹,自從2025年去了內蒙古后就非常喜歡他們那邊的羊肉,現在高鐵也非常方便,早上羊肉上車,晚上羊肉就上了成都火鍋的餐桌。
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從河套平原的生態牧場到天府之國的煙火餐桌,1500公里的旅程,高鐵快運實現了特色食材“朝發夕至”,更讓濃濃的新春年味隨著一趟趟高鐵列車傳遞到千家萬戶。
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