過年過節(jié)買醬香酒,十個有九個會被 “茅臺” 倆字繞暈!明明瓶身上都印著茅臺相關(guān)字樣,有的賣上萬,有的才幾十,喝起來口感更是天差地別,不少人花了大價錢,結(jié)果買到的酒根本不是自己想要的那款。其實(shí)說白了,茅臺酒、茅臺集團(tuán)酒、茅臺鎮(zhèn)酒壓根不是一回事,別再被名字忽悠了,今天就把這三者的區(qū)別掰扯明白,讓你買酒不踩坑、不花冤枉錢!
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一、茅臺酒:根正苗紅的 “嫡系老大”,貴有貴的道理
能真正叫茅臺酒的,那可是醬香酒里的 “天花板”,可不是隨便貼個標(biāo)就能湊數(shù)的。只有貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn),瓶身明確印著 “貴州茅臺酒” 五個字的,才是正兒八經(jīng)的茅臺酒,飛天、五星茅臺就是其中的代表款,也是大家口中真正的茅臺。
為啥這酒能賣到兩千多還一瓶難求?核心就仨點(diǎn):工藝精、耗時久、產(chǎn)量少。釀酒用的是茅臺鎮(zhèn)本地的紅纓子高粱和赤水河的水,還得按 “12987” 坤沙工藝來,一年一個生產(chǎn)周期,光蒸煮、發(fā)酵、取酒就得折騰大半年,釀好的基酒還得窖藏 5 年以上才能勾調(diào)出廠,光時間成本就擺在這。再加上茅臺鎮(zhèn)核心釀酒區(qū)就那么大,產(chǎn)能有限,市場需求又年年漲,物以稀為貴,說它是 “液體黃金” 一點(diǎn)不夸張,2026 年飛天茅臺官方價 1499 元,市場價還能賣到 2800 元左右,這就是硬實(shí)力。
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二、茅臺集團(tuán)酒:大家族里魚龍混雜,有親娃也有貼牌 “遠(yuǎn)房親戚”
很多人覺得,只要是茅臺集團(tuán)出的酒,就是茅臺酒,這絕對是買酒最大的誤區(qū)!茅臺集團(tuán)是個大母公司,旗下有幾十家子公司,產(chǎn)品線多到數(shù)不清,就像一個大家族,里面有根正苗紅的親生孩子,也有八竿子打不著的貼牌遠(yuǎn)房親戚,品質(zhì)和價格能差出十萬八千里。
像茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬這些,屬于茅臺股份公司直接運(yùn)營的嫡系產(chǎn)品,用的是和茅臺酒同源的工藝、同一片區(qū)域的水源,只是基酒的窖藏年份短一些,品質(zhì)有實(shí)打?qū)嵉谋U希瑑r格也就兩百多塊,日常喝完全夠用,性價比拉滿。但另一類就得多留個心眼了,瓶身印著 “茅臺集團(tuán)監(jiān)制”“茅臺集團(tuán)榮譽(yù)出品”,卻把生產(chǎn)廠家印得特別小,這些酒大多是集團(tuán)旗下非核心子公司生產(chǎn),甚至只是授權(quán)貼牌的產(chǎn)品,有的連赤水河的水都沒用過,工藝更是偷工減料,純粹是靠著 “茅臺” 的名頭賣錢,典型的掛羊頭賣狗肉。
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三、茅臺鎮(zhèn)酒:釀酒寶地的 “江湖酒”,千廠混戰(zhàn)真假難辨
茅臺鎮(zhèn)是醬香酒的核心產(chǎn)區(qū),這個不到 8 平方公里的小鎮(zhèn),光注冊的酒企就有 2000 多家,這里的氣候、水土、微生物環(huán)境,天生就是釀酒的好地方,但產(chǎn)地是茅臺鎮(zhèn),不代表酒的品質(zhì)就一定好,茅臺鎮(zhèn)酒只是個地域概念,可不是品質(zhì)保證。
茅臺鎮(zhèn)酒,指的就是除了茅臺股份公司之外,當(dāng)?shù)厮芯茝S釀的酒,這圈子里真的是魚龍混雜。有不少用心做酒的小酒廠,按著傳統(tǒng)醬香工藝釀酒,不用貼牌、不蹭熱度,釀出來的酒口感不錯,價格還親民,性價比超高;但也有很多小作坊,壓根不用糧食釀酒,直接用酒精勾兌,加些香精調(diào)出醬香味道,再弄個模仿飛天茅臺的包裝,白瓷瓶、紅飄帶,字體都仿得一模一樣,不仔細(xì)看根本分辨不出來,喝起來滿嘴香精味,刺喉又上頭,專坑不懂行的消費(fèi)者。
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四、買酒避坑就看這三點(diǎn),記住再也不被忽悠
不管是買茅臺酒、茅臺集團(tuán)酒,還是想淘靠譜的茅臺鎮(zhèn)酒,不用記復(fù)雜的門道,只要抓住三個關(guān)鍵點(diǎn),保準(zhǔn)你能避開 99% 的坑,認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)商、看清楚執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、警惕模糊宣傳,這三條鐵律記牢,買酒不踩雷。
首先,認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)商是最核心的,只有貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的,才是真正的茅臺酒;買茅臺集團(tuán)酒,也得看生產(chǎn)廠家是不是這個公司,不是的話一定要多掂量。其次,看瓶身的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),正宗的純糧醬香酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T 26760,如果印的是 GB/T 20821 或 20822,那就是酒精勾兌酒,再便宜也別買。最后,別被花里胡哨的宣傳忽悠,凡是寫著 “內(nèi)供”“特供”“軍區(qū)專供” 的,全是假貨,還有瓶身把 “茅臺” 倆字放得超大,生產(chǎn)廠家卻小到看不見的,就是純純蹭流量的,直接繞開就行。
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其實(shí)茅臺酒、茅臺集團(tuán)酒、茅臺鎮(zhèn)酒,三者的定位壓根不一樣,茅臺酒是稀缺的高端硬通貨,茅臺集團(tuán)酒是品牌延伸的大眾款,茅臺鎮(zhèn)酒則是地域產(chǎn)區(qū)的江湖酒,沒有絕對的好壞,關(guān)鍵看自己的需求和預(yù)算。如果是送禮、收藏,那茅臺酒肯定是首選;日常家庭小酌、朋友聚會,茅臺王子酒、迎賓酒這類嫡系集團(tuán)酒性價比超高;如果預(yù)算有限,想淘點(diǎn)平價醬香酒,茅臺鎮(zhèn)也有不少靠譜的好酒,只是需要擦亮眼睛仔細(xì)選。
買酒的核心,從來都不是看名頭有多響,而是看酒的品質(zhì)到底怎么樣。與其為了 “茅臺” 的名字花冤枉錢,不如根據(jù)自己的實(shí)際情況選酒,適合自己的,才是最好的。不知道大家有沒有過買酒踩坑的經(jīng)歷?是不是也被 “茅臺” 相關(guān)的酒名忽悠過?歡迎在評論區(qū)分享你的買酒故事,也可以說說你選醬香酒的小妙招,覺得這篇內(nèi)容有用的話,別忘了點(diǎn)贊、收藏、分享給身邊愛喝酒的朋友!
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