家人們!每年過年囤年貨,我都能被我媽氣笑。
明明再過3天就降價的東西,她偏要提前半個月搶,花的冤枉錢能再買兩斤車厘子!
作為寫了20年美食專欄、蹲遍大小商超農貿市場的“老油條”,今天我就把壓箱底的干貨掏出來,主打一個實在不繞彎:
這6種年貨,別提前瞎忙活,越晚買越便宜,省下來的錢,夠你多喝兩杯好酒、多囤兩包瓜子,誰囤早誰吃虧!
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先跟大家交個底,不是所有年貨都適合晚買,比如米面油、干貨這些耐放的,早囤晚囤價格差不大,但我要說的這6種,全是商家“套路重災區”,提前買就是送錢!
業內人士都清楚,春節前10天左右是年貨最貴的時候,商家就吃準了大家“過年不能缺”的心理抬價,反倒是臘月二十八到除夕這幾天,他們急著清庫存、趕回家過年,價格直接“攔腰砍”,這規律我測了20年,從沒失過手。
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第一種,也是最坑人的——水果禮盒。
每年一進臘月,超市里的水果禮盒就擺得滿滿當當,橙子、蘋果、車厘子禮盒,動輒一兩百塊。
我跟你們說,這玩意兒提前買,一半錢花在了包裝上,一半錢花在了商家的“過年溢價”里。
今年我特意問了超市銷售,提前半個月買的普通橙子禮盒,88塊一盒,臘月三十當天直接48塊,還買一送一!
為啥?
因為水果禮盒是送禮剛需,提前買的都是急著走親訪友的,臨近除夕,送人的都送完了,
商家怕禮盒積壓、里面的水果放壞,只能降價清倉,尤其是普通水果禮盒,降價幅度比高端的還大,撿漏巨香。
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第二種,散裝堅果和部分炒貨。
今年大家都在吐槽“瓜子比豬肉還貴”,薛記炒貨的現制瓜子賣到23.8元/斤,比普通豬肉還貴,但你們不知道,散裝堅果越晚買越劃算!
提前一個月,散裝開心果能賣到68元/斤,臨近除夕,直接降到45元/斤,松子更夸張,今年是松子大豐收年,價格比去年降了40%,臨近清倉時,大顆粒巴西松子從170元/斤降到140元/斤,性價比拉滿。
商家的心思很簡單,堅果雖然耐放,但放久了口感會變差,尤其是散裝的,沒有真空包裝,臨近過年賣不完,留到年后就沒人要了,不如降價清貨,少賺點總比虧了強。
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第三種,熟食鹵味。
很多人怕除夕當天人多,提前一周就囤鹵雞、醬鴨、鹵牛肉,殊不知虧大了!
熟食這東西,最講究新鮮,保質期大多只有1-3天,商家每天都是按需備貨,但過年期間會多備一些,生怕不夠賣,可到了除夕前一天,沒賣完的熟食,隔夜就不新鮮、賣不上價了,所以商家會直接降價,有的甚至買一送一。
去年我除夕前一天去菜市場,平時38元一只的鹵雞,直接20元,老板說“寧愿少賺點,也不砸招牌、不浪費”,而且現買現切,比提前囤在冰箱里的口感好太多,完全不用怕除夕當天買不到。
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第四種,對聯福字這類年俗文創。
這玩意兒就是純純的季節性商品,過年后一文不值,商家比誰都急著清倉。
提前半個月,一副對聯15元、一張福字5元,臘月三十當天,10元能買兩副對聯、四張福字,甚至有的商家會直接送,只要你在他店里買別的東西。
我每年都等到除夕上午去買,花20塊錢能買夠全家的對聯、福字、窗花,比提前買省一半還多。而且這類東西不怕放,只要不拆封,放一天兩天完全不影響,沒必要提前囤,純屬浪費錢。
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第五種,烘焙點心。
比如桃酥、麻花、酥餅這些,是過年招待客人的必備零食,很多人提前囤好幾盒,結果發現越放越干、口感變差,還花了冤枉錢。
這類點心保質期大多1-2個月,提前買商家會抬價,尤其是帶“馬年主題”的定制款,溢價更高。
臨近除夕,商家的庫存多,
加上部分點心放了一段時間,口感略有下降,會直接降價30%-50%,其實除了口感稍干一點,完全不影響食用,自己家吃、招待客人,性價比直接拉滿,
比提前買的新鮮點心省不少錢,還不浪費。
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第六種,進口臨期零食。
很多人覺得臨期零食不好,其實不然,只要還在保質期內,口感和新鮮的沒區別,而且價格比原價低一半以上!
每年過年,商家會囤很多進口零食,比如餅干、巧克力、薯片,提前買價格很貴,臨近除夕,部分零食還有1-2個月保質期,商家急于清庫存,會直接打折清倉,有的甚至10塊錢能買3包。
我每年都蹲這個撿漏,自己家吃完全沒問題,招待客人也不丟面,比提前買新鮮的進口零食,省下來的錢能再囤一堆普通零食,主打一個劃算不浪費,
而且今年電商平臺清庫存的力度比往年還大,撿漏更容易。
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過年囤貨,囤的是年味,不是焦慮。
咱們中國人講究個“未雨綢繆”,但也得講究科學。像米面油、干貨、堅果、酒水這些耐儲存的,趁著電商大促早點買,那是精明;但像蔬菜、海鮮、糖果、對聯這些,拖到最后時刻再出手,那才是智慧。
把錢花在刀刃上,把胃留給年夜飯。別讓過早的囤貨塞滿了你的屋子,也別讓漲價的焦慮填滿了你的心。
大年三十,咱們輕輕松松去市場,像個勝利者一樣挑挑揀揀,用最少的錢,置辦最紅火的年。這,才叫會過日子!
好了,今天的“避坑指南”就到這兒。如果你覺得我說得在理,趕緊轉發給那個正在瘋狂網購的“敗家”媳婦或者老媽看一眼,現在止損還來得及!祝大家2026年的春節,錢包鼓鼓,年味濃濃,咱們下期見!
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