相信有高血壓的人都被醫(yī)生叮囑過要低鹽低脂,實(shí)際上日常飲食中有很多細(xì)節(jié),比如食物搭配對(duì)了,對(duì)控制血壓幫助非常大。最新研究發(fā)現(xiàn):某些特定的食物組合,能讓高血壓者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低43%!
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這里就為有高血壓的人推薦4種經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的“護(hù)血管養(yǎng)心臟的黃金搭檔”,有助于把日常飲食變成穩(wěn)定血壓的良藥。
NO1、水果雙雄:香蕉 + 蘋果
低鈉高鉀是高血壓人群的飲食要求,香蕉富含鉀元素,有助于放松血管壁緩沖血液壓力;蘋果中槲皮素、多酚類物質(zhì)和果膠含量豐富,可以起到一定的抗炎、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓的作用。兩者結(jié)合在一起,從增加鉀元素?cái)z入和保護(hù)血管內(nèi)皮入手,可大大減輕心臟的負(fù)擔(dān)。不妨將這兩種水果作為上下午的加餐來吃。
NO2、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ):雞蛋 + 芹菜或海帶或木耳
雞蛋能提供優(yōu)質(zhì)蛋白和營(yíng)養(yǎng)素,而芹菜中的芹菜素、海帶中的褐藻酸鉀、木耳中的木耳多糖,都是輔助降血壓的“天然成分”。這樣的組合實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)與功能的完美搭配,既保證了基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng),又增強(qiáng)了降壓作用。芹菜炒雞蛋、海帶蛋花湯、木耳蒸蛋羹,都是美味又健康的選擇。
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NO3、經(jīng)典養(yǎng)生菜:牛肉 + 西紅柿
瘦牛肉的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還含有大量的鐵元素,加上西紅柿中的大量番茄紅素,好比給身體注入了強(qiáng)力抗氧化劑,非常有助于保護(hù)血管免受氧化損傷,增強(qiáng)血管彈性穩(wěn)定血壓。這二者的組合在中醫(yī)食養(yǎng)理論中也備受推崇,補(bǔ)而不燥,非常適合有高血壓的人群。
NO4、血管清潔隊(duì):洋蔥 + 大蒜
洋蔥和大蒜都富含硫化合物比如大蒜素和類黃酮,被譽(yù)為是血管清道夫。這些物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)脂質(zhì)代謝、減少血管壁沉積、增強(qiáng)血管彈性,其抗炎抗氧化作用也對(duì)心血管系統(tǒng)大有裨益。可以作為炒菜的香辛底料,或者是涼拌菜的佐料。注意大蒜切開后放置10分鐘再烹飪,更利于有益成分生成。
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NO5、升級(jí)版主食:全谷物+雜豆+薯類
用燕麥、糙米、藜麥等全谷物,搭配紅豆、綠豆等雜豆,再加上紅薯、山藥等薯類,替代部分精米白面作為主食,膳食纖維含量極高,能延緩血糖上升,調(diào)節(jié)整體代謝,維持鉀、鎂等電解質(zhì)平衡,為血壓穩(wěn)定打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
總而言之,通過食物的合理搭配可以激活機(jī)體調(diào)控血壓的潛能,試試在餐盤中實(shí)踐這些黃金搭檔,用美味又科學(xué)的方式,穩(wěn)定你的血壓、守護(hù)你的血管健康吧!點(diǎn)個(gè)贊轉(zhuǎn)發(fā)給更多人吧,關(guān)注天天聽健康,方便每天學(xué)健康養(yǎng)生知識(shí)!
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