河南
大象新聞記者 雷剛 通訊員 李璞
萬千風光在一湖，薄山歸來魚滿艙。2月3日上午8時許，確山縣薄山湖冬捕正式啟幕，一幅“最是一年好光景，魚躍人歡慶豐年”的畫卷在確山縣薄山湖的湖面上徐徐展開，同時也為市民的春節“菜籃子”注入了鮮活的美味動力，為“舌尖上的駐馬店”增添了一道美味佳肴。
當日的薄山湖，冬日暖陽、波光瀲滟。兩艘捕魚船在遼闊的水面上緩緩圍攏，隨著巨網被隊員們合力拉動，肥碩的花白松針魚銀鱗閃爍，歡呼跳躍，水花四濺。漁網越收越緊，成群的魚兒在網中奮力翻騰，“法網恢恢，疏而不漏”，成群結隊的魚兒瞬間進入裝載船艙，現場呈現出一派豐收的喜慶景象。
說起薄山湖松針魚，確山縣松針魚養殖場工作人員黃蒙如數家珍：“我們這里的薄山湖松針魚，個頭大，成色好，肉質鮮美，是名副其實的綠色食品。今年的年魚馬上就要和大家見面了，快過年了，祝大家年年有余。”
薄山湖的松針魚以其獨特的品質聞名遐邇，河南電視臺“香香美食”欄目曾進行過專題報道。薄山湖松針魚肉質鮮美，得益于當地堅持的“人放天養”生態養殖模式。海闊憑魚躍，薄山湖寬闊的水面適宜讓魚兒在這里自由生長。此次冬捕嚴格遵循‘捕大留小’的生態原則，既保障魚類種群繁衍，又全力確保春節年貨供應。
確山縣松針魚養殖場負責人張長豫告訴小編：“為了確保春節年貨供應，今天我們捕撈優質松針魚2萬多斤，每條魚在七八斤重左右。新鮮出水的魚會第一時間運往市區，確保市民吃得鮮、買得便，讓薄山湖的松針魚端上更多老百姓的新春餐桌?！?/p>
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