手作花饃 俏“馬營”新春

在寶雞市，蒸花饃、做棗花的傳統(tǒng)年俗，是刻進(jìn)歲月里的年味密碼。今年恰逢馬年，安康房建公寓段馬營公寓副工長楊文鑫帶著巧思，將民俗與創(chuàng)意相融，精心設(shè)計出“龍馬”與“元寶福馬”兩款花饃。他指尖翻飛間，面團化作靈動馬形與嬌艷花瓣，在案板上整齊列陣，透著鮮活的靈氣。“馬年添福氣，萬事皆如意——這不僅是花饃的祝福，更想讓每位司乘人員嘗到‘家’的味道。”楊師傅笑著說。

走進(jìn)馬營公寓食堂，濃郁的年味撲面而來。師傅們圍坐案板前，揉面、裁剪、按壓、塑形，動作行云流水。指尖流轉(zhuǎn)間，花瓣如霞、馬形似生，案板上的花饃仿佛被賦予了生命，帶著麥香與祝福，靜靜等待歸人。

作為鐵路司乘人員的“暖心驛站”，寶雞公寓車間擔(dān)負(fù)著中國鐵路西安、太原、蘭州局集團有限公司動車組司機、乘務(wù)員、機械師及貨運列車司機的服務(wù)保障重任，日均接待超270人次。為讓春運中的司乘人員“吃得好、住得暖”，公寓團隊多管齊下：壓縮非必要生產(chǎn)用房，協(xié)調(diào)縮減車隊辦公區(qū)，騰出空間增設(shè)床位，精準(zhǔn)匹配調(diào)圖后乘務(wù)需求；升級智慧叫班系統(tǒng)，將房間匹配、離退寓辦理等流程壓縮至1分鐘內(nèi)，讓奔波的乘乘人員“下車即到家”，多一分從容，少一分疲憊。

舌尖上的關(guān)懷更顯用心。食堂精心籌備12類早點，冬季正餐增至28道——熱乎的羊肉泡饃暖身驅(qū)寒，暖心燴菜裹著家的溫度，小碗蒸菜兼顧營養(yǎng)與口味，讓每一口熱飯都從舌尖暖到心尖。寒冬雖冷，暖意卻無處不在：供暖系統(tǒng)全面升級，增設(shè)室內(nèi)暖氣片，加密檢修頻次，加厚保暖臥具，確保室溫恒定在22℃以上；通勤接駁車提前30分鐘預(yù)熱，暖風(fēng)系統(tǒng)效能提升，讓乘務(wù)人員上車即享溫暖。

細(xì)節(jié)處更見貼心：值班室配備應(yīng)急藥品箱、雨傘、充電寶等便民物品，健身房添置乒乓球桌、跑步機，運動器材一應(yīng)俱全，全方位呵護(hù)司乘人員的身心健康。

無論是案板上花饃的麥香，還是餐桌上熱湯的蒸汽，這些看得見的年味與看不見的關(guān)懷，共同編織成“年”的溫度。這溫度，是對堅守崗位者的深切敬意，是寒冬里“家”的溫暖，更是新春最真摯的祝福——讓每一位鐵路人，在奔波中也能感受到“下車即到家”的安心與幸福。（顧文喆 聶立港 黃果）

責(zé)任編輯：安心 審核：楊勇

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