云南昆明：“體驗式消費”激活文旅動能

在位于昆明市五華區(qū)普吉路47號的M60創(chuàng)意園里，工業(yè)遺存與現(xiàn)代創(chuàng)意交織，新風撲面。

這里是始建于上世紀的昆明蓄電池廠，經(jīng)過改造，如今已成為集藝術、創(chuàng)意與文化體驗于一體的城市文化地標。在園區(qū)一角，名為“守匠非遺創(chuàng)造工廠”的空間尤為熱鬧，眾多游客正沉浸在不同非遺項目的親手制作中。

“守匠非遺創(chuàng)造工廠”一角。（尹伊蕊攝）

“守匠非遺創(chuàng)造工廠”是一個集納了多項云南非遺技藝的體驗空間，游客們可以在這里親手制作瓦貓、扎染等獨具云南特色的工藝品。在瓦貓體驗區(qū)，北京游客杜艷和她上中學的女兒正圍坐在工作臺前，輕輕揉捏著濕潤的陶土。“光看風景總覺得少了點什么，親手做一件有當?shù)靥厣臇|西帶回去，這趟旅行會更充實、更難忘。”杜艷說，她們選擇的，是制作一只云南瓦貓。

游客在“守匠非遺創(chuàng)造工廠”內(nèi)學習制作瓦貓。（尹伊蕊攝）

這種從“觀光”到“體驗”的轉變，成為云南文旅的新亮點與發(fā)展的新趨勢。在市場與政策的共同作用下，主打“體驗式消費”的場所日益增多。“守匠非遺創(chuàng)造工廠”店長王淑媛介紹，這里以非遺體驗和產(chǎn)品售賣為主，日均接待量超過200人次。

“瓦貓在民間有著鎮(zhèn)宅祈福的寓意，近年來受到了人們的關注與喜愛。”瓦貓技藝指導老師鄭升玉介紹，游客在簡單的指導與示范后便能動手嘗試，看著普通的陶土在自己手中逐漸顯現(xiàn)出可愛的形態(tài)。“這份親手完成的樂趣和成就感，是獨特的。”鄭升玉說。

游客在“守匠非遺創(chuàng)造工廠”扎染區(qū)體驗扎染。（尹伊蕊攝）

幾步之外的扎染區(qū)，彌漫著植物染料的自然氣息。扎染老師曹佩琦一邊指導體驗者捆扎布料，一邊解釋說：“扎染的隨機性很強。每次展開都無法完全預知圖案，但往往帶來驚喜。”

“即使方法一樣，做出來的效果也完全不同，這份獨特性就是最好的心意。”曹佩琦說，在這里，體驗者可以選擇將染好的布料制成方巾、帆布包等日常用品，讓傳統(tǒng)技藝以更實用的方式被帶走。

在親身體驗后，人們對云南特產(chǎn)的了解也更加深入。在昆明市官渡區(qū)云南咖啡廠體驗中心，一邊陳列著來自云南各產(chǎn)區(qū)的咖啡豆，一邊設有擺滿書籍的休閑區(qū)，中間的圓形體驗臺上，則整齊擺放著各種咖啡烘焙與沖煮器具。

在這里，游客不僅能了解到從一顆咖啡生豆到一杯醇香飲品的完整過程，工作人員還會引導游客品鑒不同產(chǎn)區(qū)的風味，講解烘焙程度如何影響口感。

游客在云南咖啡廠體驗中心挑選生豆進行烘焙。（尹伊蕊攝）

特地前來體驗的游客李莉和胡傳新在體驗區(qū)仔細調(diào)節(jié)著烘焙機的參數(shù)，觀察豆子顏色與香氣的微妙變化。“這是我第一次親手烘焙咖啡豆，看著它們一點點變成深褐色，香氣逐漸散發(fā)出來，感覺很奇妙。”李莉說。

“云南不光茶好，咖啡產(chǎn)業(yè)鏈也這么完整，很長知識。”胡傳新是咖啡愛好者，他感覺“云南咖啡”從一個熱門標簽變成了真正可感知的體驗，很神奇。最終，他們帶走了自己烘焙的咖啡豆。

從親手做一件陶藝，嘗試一次扎染，到參與烘焙咖啡豆，云南深厚的文化與物產(chǎn)，正通過可參與、能帶走的體驗方式，融入游客的記憶。人們帶走的，不僅是一件物品，更是一段專注的時光、一次文化的對話。（尹伊蕊）

（新華網(wǎng)）