來源:滾動播報
(來源:北京商報)
當人間煙火與筆墨丹青相遇,又將勾勒出怎樣的城市文化圖景?北京華天藝術館 “華章” 文化藏品展于2月4日正式開幕。“華章”一展,是開館首展的續篇與延伸。
本次展覽匯集梅蘭芳、郭沫若、謝稚柳、啟功等名家專為華天題贈的書畫真跡,承載歲月溫情的老物件,更有融入鎮店經典菜肴的文化呈現與可親手體驗的百年活字拓印,邀您步入一場貫穿筆墨、器物、滋味與技藝的時空對話。展覽于2月5日起正式對公眾開放,地點位于西城區新街口外大街14號十月大廈4層北京華天藝術館
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丹青流韻
這里懸掛的不僅是一幅幅字畫,更是一段段情誼的見證。
在過去的幾十年歲月中,齊白石、梅蘭芳、郭沫若、謝稚柳、田漢、啟功、溥杰等多位名家都曾是華天老字號的座上賓。當名人雅士與餐飲老字號相遇,筆墨間流淌的是對“匠人精神”的致敬,是對“百年味道”的禮贊。每一幅作品背后,都有一個華天與文化名家之間的溫暖故事。
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匠心淬煉
上世紀80年代,延吉餐廳的冷面多少錢一碗?同春園的松鼠桂魚,30年前怎么賣?
翻開泛黃的老菜譜,上面工整的手寫記錄會告訴你答案;觸摸那些釉色溫潤的老餐具,碗底或許還留著當年的廠標;凝視有些生銹的菊花銅鍋,仿佛能聽見半個世紀前鍋中咕嘟冒泡的聲響。這些看似普通的物件,是華天飲食文化的“活化石”,它們默默講述著“一菜一肴皆用心”的堅持。
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珍饈雅呈
從食材選擇到烹制工藝,從擺盤美學到食客口碑,每一道菜都是一個時代的味覺符號。在華天藝術館,老字號的匠心技藝不止能嗅到、吃到,更能“看到”。
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活字寄箋
展覽特別設置互動體驗區,您可以用活字拓印機親手拓印一張北京華天藝術館限定款明信片,制作一份獨一無二的紀念作品,將文化“帶回家”。
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一筆一劃,盡是情懷。一勺一箸,皆成故事。這個2月,讓我們相約“華章”,觸摸有溫度的歷史,品嘗有文化的味道。
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