現在一提到“純天然”“零添加”,很多人就覺得這等于“安全+健康”。但你知道嗎?有些看似“純生態”的食物,背后竟藏著致命風險。
近日,深圳一家人陸續發熱、乏力,檢查后全家7口都被確診同一種病——而“兇手”,竟是很多人家中常喝的“生鮮奶”……
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近日,廣東深圳疾控中心發布一起家庭聚集性感染案例:家中多人先后出現發熱、乏力、多汗等癥狀,起初被當作普通感冒處理。
但有人反復高熱不退,就醫檢查后,診斷為“布魯氏菌病”。隨后,家庭成員全部接受了檢測,共有7人確診感染布魯氏菌。
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追查發現:他們感染的原因竟是多次喝了街邊購買的“現擠鮮羊奶”,且沒煮沸!正是這些看似“純天然”“原生態”的生鮮羊奶,成為布魯氏菌傳播的直接途徑。
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生鮮奶未經殺菌、均質等工藝處理,在生產、儲存過程中受到環境中大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物污染,更可能攜帶動物源性致病菌,如布魯氏菌、結核桿菌等。
布魯氏菌病屬于乙類傳染病,和狂犬病、艾滋病同一級別。該病主要通過病畜或未經滅菌的染疫動物產品傳播,嚴重時可引發腦膜炎、心內膜炎,甚至危及生命!
這一家人的真實案例提醒我們:純天然≠安全。有時盲目追求“原生態”,反而會讓健康暴露在風險之中。
來源:人民日報健康
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