南都訊 記者李潔瓊 南方都市報“珠事測評”欄目近期對珠海五家農貿市場的實地測評報道引發強烈反響(詳見本報2月2日《暗訪珠海農貿市場:無障礙車位被圍擋,局部存衛生盲區…》)。測評發現,珠海金灣三灶鎮金海岸市場整體運營水平良好,但也存在無障礙通道被阻攔、地面潮濕及價格標識不規范等問題,金海岸市場運營方、珠海市良鴻市場經營管理有限公司李先生日前對南都記者作出詳細回應。
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金海岸市場。
他具體解釋了其中存在問題的原因,并表示,部分管理措施實為安全與成本權衡下的選擇,而市場內規范經營的商戶,正承受著外部數倍無證攤位的“不公平競爭”。
回應三大問題
安全、成本與“現實困難”
對于最受爭議的無障礙通道設置欄桿問題,李先生解釋,這是為防止早8點后機動車隨意進入市場,保障內部安全。“如果為無障礙車輛放行,其他機動車也會跟進,安全隱患很大。”
他坦言,若安排人員值守全部6個出入口,人工成本將超出運營負擔。目前的解決方案是,在市場門口張貼服務電話,為有需要的特殊人群提供專門協助。
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金海岸市場存在無障礙通道被阻擋的問題。
關于地面潮濕,李先生承認在水產、肉類和蔬菜清洗區難以完全避免。但他強調,已在濕滑高風險區域,如公共廁所等處鋪設防滑墊,進行必要的安全處理。
對于價格標識牌更新不及時,李先生回應更為直接。“價格標識牌確實有些形式化。”他解釋,每個攤位經營品類多達數十上百種,攤主通常只有兩人,需在早晨8點前完成所有備貨,每日更新價格牌“不現實”。“運營方也無法強制要求他們每天做這件事。”
拋出核心議題
規范市場遭遇外部“不公平競爭”
在解釋內部管理問題的同時,李先生將話題引向一個更宏觀的矛盾。他指出,金海岸市場外圍存在著規模超過市場內部三倍以上的無證經營攤位,形成了激烈競爭。
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金海岸市場內部。
“我們市場內的商戶需要辦證、索票索證,保證食品安全和公平秤,遵守各項政府監管要求。”李先生表示,“而外面的攤位處于監管真空地帶,缺斤短兩、價格隨意無人管理。這對內部守規商戶的利益是很大的損害,也沖擊了整個市場的食品安全底線。”
他呼吁,相關職能部門應加強對市場周邊環境的規范整治,營造一個公平的競爭環境,這既是對合法商戶權益的維護,也是對消費者食品安全負責。
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