上海
鹵肉飯中的鐵絲。（來源：受訪者）
近日，江蘇南京的倪先生向信號新聞(0532-80889431)反映，2月3日晚，他與朋友前往和府撈面（南京文鼎廣場店）用餐時，從鹵肉飯中吃出一根尖銳鐵絲，所幸發現及時未吞入口中。店方提出更換一份飯并贈送飲料，倪先生認為該處理方案過于敷衍，予以拒絕。店方表示，經內部排查，確認鐵絲是后廚一個小鐵絲簍的掉落部件。
2月3日晚，倪先生與三位朋友在該店用餐，共消費180.1元。不料用餐時從鹵肉飯中吃出一根尖銳鐵絲，他立即聯系了店員。隨即門店負責人到場，提出為倪先生更換一碗鹵肉飯并贈送一杯飲料。倪先生認為，餐廳對食品安全問題的處理態度過于敷衍。“一根鐵絲混在飯里，萬一吃下去后果不堪設想。”倪先生說。他對該門店的后廚衛生管控及服務應對機制表達了不滿，拒絕了這個處理方案。
針對此事，信號新聞聯系了和府撈面南京文鼎廣場店負責人李先生。他回應稱，經內部排查，確認鐵絲是后廚一個小鐵絲簍的掉落部件。李先生表達了歉意。他說，鑒于消費者對初步處理方案不滿意，門店已將相關情況上報至和府撈面總部，后續將由專人再次聯系倪先生，進一步協商解決方案。（谷正原 徐基峰）
鹵肉飯中的鐵絲。（來源：受訪者）
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