新春走基層丨冰天雪地“尋甜記”

小朋友吃到草莓好開心。

嬌艷欲滴的草莓。

研學現場。權子炎 劉新宇 本報記者 劉暢攝

□本報記者 姜斌 劉暢

冰天雪地中，推開溫室大棚的門，好像換了一個季節，孩子們采摘的歡樂彌漫開來。

“草莓英語怎么說呀？”“Strawberry。”“哇，草莓真甜。”臨近春節，寒意猶在，位于哈爾濱市阿城區的北大荒集團阿城農場溫室大棚中清脆的童音不斷，暖意融融。

“這還有個大的，可紅啦。”翠綠的草莓架下，小朋友拎著籃子來回穿梭，游客一邊采摘一邊品嘗。這里的草莓潔凈鮮亮，摘下來不用洗就能直接吃，咬一口，清甜的草莓汁溢滿唇齒。

昔日冬閑的農業大棚，如今借力冰雪旅游、冬季采摘與研學體驗，生動上演著一場“冷資源”變身“熱經濟”的精彩故事。農場里熱氣騰騰的“草莓樂園”，繪出一幅產業鮮活、生機盎然的新春畫卷。

“甜。”來自青島的小游客面對著記者的攝像頭，給手里的草莓味道大大地點贊。草莓棚里，掛上了紅燈籠和彩色條幅，營造出滿滿的節日氣氛，紅草莓嬌艷欲滴，白草莓粉嫩可愛，在綠葉掩映下顯得格外誘人。

“以往冬天農場主要忙備耕，現在增加了新內容，‘冬閑’變‘冬忙’。”阿城農場總經理劉瑞生介紹，2025年，阿城農場按照北大荒集團農文旅示范場建設目標和哈爾濱有限公司農文旅一體化建設總體部署，緊跟冰雪旅游熱潮，充分發揮棚室反季節生產優勢，將冬季觀光采摘和研學教育做成獨具特色的冰雪旅游項目，推動種植業經濟向冰雪旅游經濟轉型。

乘著“爾濱”冰雪旅游出圈的東風，阿城農場巧妙地將北大荒的農業底蘊與冰雪元素結合，把362棟現代化棚室變成了冬季旅游的“溫暖目的地”。把“農耕課堂”搬進大棚，游客在這里不僅能體驗采摘樂趣，還能感受現代科技農業的魅力。2025年冬季，農場累計接待采摘游客和研學學生數萬人次，僅草莓采摘銷售就達數萬斤，冬季旅游綜合營收實現歷史性突破。

“當下正是草莓采摘的旺季，臨近春節，游客也越來越多，我們也升級服務開門迎客，熱烈歡迎大家的到來。”劉瑞生笑著說。

“這草莓真甜，不用洗就能吃，太方便了。”帶著孩子從哈爾濱市區前來采摘的張女士連連稱贊。她已是今冬第三次前來，“每次來孩子都是站在草莓叢里邊摘邊吃，孩子特別喜歡，我們一會走時還得帶一些回去給爺爺奶奶。”

讓游客欲罷不能的主打免洗即食草莓的背后，是一套嚴苛的“十好”標準體系：引進的“紅顏99”“日輝白”等優質原原種品種，保證基因純正；同時草莓在生長過程中，一棵蔓只擇優保留7個果中的2~3個，多余的全部打掉，保證果實營養充分達到最佳口感。

在棚內，記者遇到農場生態園區總農技師龐鑫。他說，用溫室大棚模擬草莓自然生長環境，早晚溫差越大，草莓積累的糖分和營養就越高，口感就更好。農場自設農殘檢測室，32項檢測全部合格。“草莓在冰箱里放一周都沒問題，這就是品質的底氣。”說這話時他露出自信的神情。

草莓不落地，都在草莓架上生長，每個草莓都干干凈凈。龐鑫介紹，這是高架種植模式，高架棚草莓不僅便于采摘，更實現了“苗果雙收”。先期售果，后期既可以訂單銷售草莓繁育的商品苗，又可以銷售草莓研學苗，由研學的孩子帶回家感受培育過程。

這個冬天，農場的“熱度”不僅來自采摘，更源于一群群孩子的歡聲笑語。作為省級中小學生研學實踐教育基地，阿城農場將“農耕文化”轉化為生動的“田間課堂”。

在專門的研學棚室內，孩子們小心翼翼地觀察蜜蜂授粉，學習分辨花蕾，體驗將草莓研學苗帶回家培育的樂趣。“從一粒種子到一顆果實，孩子們全程參與，這比書本上的知識更生動。”一位帶隊老師說。

“農文旅+研學”深度融合模式受到游客青睞，農場圍繞草莓采摘、稻作文化、萌寵互動等載體，開發了覆蓋四季的研學課程。寒冬里，孩子們也能在這里學習現代農業科技知識，體驗生命成長。

“我們正著力打造‘可賞、可娛、可學、可食、可憩’的全天候農文旅目的地。”劉瑞生說，農場通過核心景觀引流和研學延伸引流，形成了雙輪驅動的良好格局。2025年，農場接待研學團隊與游客總量歷史性突破10萬人次，帶動綜合營收首破千萬元，實現了社會效益與經濟效益雙豐收。

這里，冰雪不再是發展的阻隔，而是映襯產業興旺的別樣背景；一顆顆草莓不只是水果，更是連接城鄉、賦能振興的“金色果實”。新春伊始，阿城農場以“半農半城田園風”為筆，以科技農業和創意文旅為墨，讓冰天雪地真正變成了發展的“熱土”。