(來源:中國吉林網)
轉自:中國吉林網
“臘七臘八,凍掉下巴”“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”……一句句諺語在耳邊回蕩,隨著北方小年的臨近,咱吉林的冰雪大集正以充滿煙火氣的熱鬧姿態喚醒著年味兒。在寒風與白雪的映襯下,吆喝聲、歡笑聲、煎炒烹炸的滋滋聲交織在一起,這里不僅是買賣年貨的聚集地,更是承載著幾代人記憶的民俗舞臺和地域文化傳承的場所。日前,民俗學專家曹保明老師做客中國吉林網,和大家一起解鎖冰雪大集背后的文化底蘊和民俗傳承。
![]()
冰雪大集,一場冰雪與年的碰撞!
“集的本義就是人集中交易的地方,秦代秦始皇統一后,就有了集市。”曹保明介紹,咱東北早期的集市并非貨幣交易,而是多民族聚居下的“以貨易貨”。滿族、達斡爾族、鄂溫克族、蒙古族、錫伯族等先民,帶著各自的特產互通有無,在寒冷的土地上搭建起生活的橋梁。
“加上‘冰雪’二字,就和年節緊緊綁在了一起。”曹保明解釋,東北的冰雪大集本質是“年集”,是一年積累的特產集中交易的節點,更是為過年備貨的關鍵場所。“過去沒有貨幣,農民要把自家產的大蒜換成香燭、糖塊,換成孩子的小手絹、姑娘的紅頭繩,為過年做準備。”寒冷的氣候讓貨物更便于儲存,而年節的需求則讓集市充滿儀式感,久而久之便形成了獨具特色的冰雪大集。
從臘八到小年,再到除夕前,冰雪大集的熱度節節攀升。正如老輩人傳唱的:“年到年到,糕糖祭灶,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要頂大氈帽,老太太要塊大年糕”,每個年齡層都能在集上找到屬于自己的年節期盼,這也讓冰雪大集成為承載東北人集體記憶的文化符號。
![]()
這份民俗基因,就藏在人們追求美好生活的過程里!
“冰雪大集最核心的民俗基因就體現在人們追求美好生活的過程。”曹保明的解讀直擊內心。這種追求,藏在一家老小趕集的歡樂行程里,藏在為祖先準備的祭品中,更藏在每件精心挑選的新衣裳里。
趕年集從來不是單方面的采購,而是一場全家參與的民俗體驗。“爺爺領著兒子,兒子帶著孫子,趕著驢車把車拴在樹上,一家人熱熱鬧鬧逛起來。”曹保明回憶,集上不僅要挑選手帕、燈籠等年貨,還要購置供家譜用的香燭、碗碟,表達對祖先的敬仰。每個人都要在集上選一件新衣服,這個挑選的過程,本身就是對年節喜悅的盡情享受。
當然,煙火氣也讓趕集有了更多的期待,“趕年集必須在集上吃一頓!”曹保明笑著說,羊湯、餡餅、牛肉面、粘火勺……還有現場貼的大餅子,煎炒烹炸的香氣彌漫在集市上空,蒸騰起的霧氣讓人美得睜不開眼。即便寒風刺骨、雪花飄落,臉上依然洋溢著幸福的笑容。“這就是東北年集最和諧、最溫暖的一幕,品嘗著人間煙火,感受著遠古流傳下來的生活智慧和樂趣。”
![]()
一代一代地傳承,讓傳統文化“活”在當下!
如今的冰雪大集,早已不是單純的物資交易場所,而是文化傳承與文旅融合的重要載體。曹保明老師介紹,大集是傳承民族文化最重要的場合,“買賣雙方走動交融的過程,就是最鮮活的文化傳播。”
而且,集上的文化傳播充滿巧思,賣十三香的商販會唱著歌謠介紹:“大料產海南,花椒產川北……”秧歌隊伴著鼓點穿梭助興,不少集市還設有二人轉小作坊或說書場,藝人搭起簡易戲臺就開唱。就說二人轉吧,唱腔詼諧、節奏明快,一開口,就圍攏來滿場觀眾,買完年貨的人們坐下來歇歇腳、聽段戲,年味也跟著更濃了。“百姓趕集時心情愉悅,這時的文化傳播最容易讓人記住。”曹保明說,現在的大集還多了冰燈、雪雕等元素,藝人現場雕刻十二生肖,孩子們圍著雪人嬉戲,讓冰雪文化與年俗文化深度交融。
不僅如此,非遺技藝的展示更讓大集充滿文化底蘊。剪紙藝人現場創作窗花、剪福字,刺繡工匠售賣精美的繡花作品,冰雕藝人用巧手將冰塊變成藝術品。“過年家家都需要對聯、年畫,這些需求讓民間藝術有了傳承的土壤。”曹保明說,生活的需要是藝術最好的傳承,大集為非遺技藝提供了展示和交易的平臺,也讓傳統文化在煙火氣中“活”在當下,代代相傳。
![]()
“不逛東北的年集,就不了解東北。”
初審: 趙鵬
復審: 欒喜良
終審: 張彥梅
吉網新聞熱線:0431-82902222
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.