冰雪春天｜冰雪大集里藏著最濃年味兒

（來源：中國吉林網）

轉自：中國吉林網

　　“臘七臘八，凍掉下巴”“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”……一句句諺語在耳邊回蕩，隨著北方小年的臨近，咱吉林的冰雪大集正以充滿煙火氣的熱鬧姿態喚醒著年味兒。在寒風與白雪的映襯下，吆喝聲、歡笑聲、煎炒烹炸的滋滋聲交織在一起，這里不僅是買賣年貨的聚集地，更是承載著幾代人記憶的民俗舞臺和地域文化傳承的場所。日前，民俗學專家曹保明老師做客中國吉林網，和大家一起解鎖冰雪大集背后的文化底蘊和民俗傳承。

　　冰雪大集，一場冰雪與年的碰撞！

　　“集的本義就是人集中交易的地方，秦代秦始皇統一后，就有了集市。”曹保明介紹，咱東北早期的集市并非貨幣交易，而是多民族聚居下的“以貨易貨”。滿族、達斡爾族、鄂溫克族、蒙古族、錫伯族等先民，帶著各自的特產互通有無，在寒冷的土地上搭建起生活的橋梁。

　　“加上‘冰雪’二字，就和年節緊緊綁在了一起。”曹保明解釋，東北的冰雪大集本質是“年集”，是一年積累的特產集中交易的節點，更是為過年備貨的關鍵場所。“過去沒有貨幣，農民要把自家產的大蒜換成香燭、糖塊，換成孩子的小手絹、姑娘的紅頭繩，為過年做準備。”寒冷的氣候讓貨物更便于儲存，而年節的需求則讓集市充滿儀式感，久而久之便形成了獨具特色的冰雪大集。

　　從臘八到小年，再到除夕前，冰雪大集的熱度節節攀升。正如老輩人傳唱的：“年到年到，糕糖祭灶，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要頂大氈帽，老太太要塊大年糕”，每個年齡層都能在集上找到屬于自己的年節期盼，這也讓冰雪大集成為承載東北人集體記憶的文化符號。

　　這份民俗基因，就藏在人們追求美好生活的過程里！

　　“冰雪大集最核心的民俗基因就體現在人們追求美好生活的過程。”曹保明的解讀直擊內心。這種追求，藏在一家老小趕集的歡樂行程里，藏在為祖先準備的祭品中，更藏在每件精心挑選的新衣裳里。

　　趕年集從來不是單方面的采購，而是一場全家參與的民俗體驗。“爺爺領著兒子，兒子帶著孫子，趕著驢車把車拴在樹上，一家人熱熱鬧鬧逛起來。”曹保明回憶，集上不僅要挑選手帕、燈籠等年貨，還要購置供家譜用的香燭、碗碟，表達對祖先的敬仰。每個人都要在集上選一件新衣服，這個挑選的過程，本身就是對年節喜悅的盡情享受。

　　當然，煙火氣也讓趕集有了更多的期待，“趕年集必須在集上吃一頓！”曹保明笑著說，羊湯、餡餅、牛肉面、粘火勺……還有現場貼的大餅子，煎炒烹炸的香氣彌漫在集市上空，蒸騰起的霧氣讓人美得睜不開眼。即便寒風刺骨、雪花飄落，臉上依然洋溢著幸福的笑容。“這就是東北年集最和諧、最溫暖的一幕，品嘗著人間煙火，感受著遠古流傳下來的生活智慧和樂趣。”

　　一代一代地傳承，讓傳統文化“活”在當下！

　　如今的冰雪大集，早已不是單純的物資交易場所，而是文化傳承與文旅融合的重要載體。曹保明老師介紹，大集是傳承民族文化最重要的場合，“買賣雙方走動交融的過程，就是最鮮活的文化傳播。”

　　而且，集上的文化傳播充滿巧思，賣十三香的商販會唱著歌謠介紹：“大料產海南，花椒產川北……”秧歌隊伴著鼓點穿梭助興，不少集市還設有二人轉小作坊或說書場，藝人搭起簡易戲臺就開唱。就說二人轉吧，唱腔詼諧、節奏明快，一開口，就圍攏來滿場觀眾，買完年貨的人們坐下來歇歇腳、聽段戲，年味也跟著更濃了。“百姓趕集時心情愉悅，這時的文化傳播最容易讓人記住。”曹保明說，現在的大集還多了冰燈、雪雕等元素，藝人現場雕刻十二生肖，孩子們圍著雪人嬉戲，讓冰雪文化與年俗文化深度交融。

　　不僅如此，非遺技藝的展示更讓大集充滿文化底蘊。剪紙藝人現場創作窗花、剪福字，刺繡工匠售賣精美的繡花作品，冰雕藝人用巧手將冰塊變成藝術品。“過年家家都需要對聯、年畫，這些需求讓民間藝術有了傳承的土壤。”曹保明說，生活的需要是藝術最好的傳承，大集為非遺技藝提供了展示和交易的平臺，也讓傳統文化在煙火氣中“活”在當下，代代相傳。

　　“不逛東北的年集，就不了解東北。”

初審： 趙鵬

復審： 欒喜良

終審： 張彥梅

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